Đặc biệt món chè này bạn có thể dùng được cả nóng hoặc thêm đá đều ngon.
Nguyên liệu gồm có:
- 1-2 củ sen
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1):
- Củ sen gọt bỏ vỏ, cắt thành từng khoanh 3-4 cm vừa ăn.
Bước thứ hai(2):
- Bắt nồi lên bếp, cho 500 ml nước nấu cùng củ sen và lá dứa trên lửa trung bình.
Bước thứ ba(3):
Khi nước sôi, cho nhãn nhục vào nấu chung.
Bước thứ tư(4):
- Nấu thêm 10 phút cho nhãn nhục nở, cho thêm đường khuấy đều tắt lửa để nguội.
- 100 g nhãn nhục
- 50 g đường ( điều chỉnh theo khẩu vị)
- Lá dứa.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
