Ngon mát giá thành rẻ lại tốt cho sức khỏe

Nguyên liệu gồm có:

• Trứng gà 1 Quả

• Củ năng 300 Gr

• Đường phèn 200 Gr

• gừng non nhỏ

• 1 một ít

• Nước 5 Lít

Cách Thực hiện:

1

Củ năng gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch. Gừng non xắt sợi thật nhỏ

2

Nấu tan đường phèn với nước, vớt bọt cho sạch nước đường.

3

Cho củ năng vào nấu sôi với lửa nhỏ trong khoảng 20 phút, thả gừng vào, giữ nóng nồi chè trên bếp

4

Trứng gà tách lấy lòng trắng

5

Đánh lòng trắng trứng cho tan đều, để lửa nhỏ cho nồi chè sôi nhẹ.

6

Đổ lòng trắng trứng vào, khuấy đều tay cho lòng trắng kết thành sợi, để nước sôi lại tắt lửa

7

Múc ra chén, trang trí vài lá chanh.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)