Với vị thơm nhẹ của sâu riêng, ngọt của chuối, béo của nước dừa, tất cả hòa quyện với nhau cho ta hương vị tuyệt vời khó quên.
Chè chuối sầu riêng

Nguyên liệu cần có:

  • 3 trái chuối loại nào cũng được
  • 1,2 lít nước lạnh
  • 100 gram bột báng
  • 100 gram đường
  • 1 lon nước cốt dừa khoảng 400ml
  • Vài cọng lá dứa rửa thật sạch
  • 150 gram thịt sầu riêng
Hướng dẫn cách làm:
  •  Chuối bóc vỏ, bỏ chỉ, cắt khoanh, ướp với đường và ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê muối.
  • Chè chuối sầu riêng 1
  •  Bột báng ngâm nước lạnh 20 phút. Sau đó chắt bỏ nước.
  •  Sầu riêng và ½ (một phần hai) nước cốt dừa cho vào máy xay nhuyễn.
    Chè chuối sầu riêng 2
  •  Cho nước và lá dứa vào nồi, bắt lên bếp nấu. Nước sôi cho bột báng vào nấu chín. Nhớ thỉnh thoảng bạn khuấy vài lần cho bột báng không dính đáy nồi nhé. Bột báng chín thì cho chuối đã ướp đường vào nấu thêm 7-10 phút. Tiếp đến cho ½ (một phần hai) còn lại nước cốt dừa vào nấu sôi thêm vài phút. Cuối cùng cho nước dửa sầu riêng vào nấu chung 1-2 phút nữa là tắt lửa.
    Chè chuối sầu riêng 3

Chè chuối sầu riêng 4

  •  Trình bày: Múc chè chuối sầu riêng ra chén, trang trí thêm sầu riêng và dừa non bào sợi cho tăng phần hấp dẫn.
    Chè chuối sầu riêng 5
    Mong các bạn thành công.
Chè chuối sầu riêng 6

chè chuối sầu riêng

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam che chuoi sau rieng cach nau che chuoi sau rieng che chuoi bot bang che chuoi sau rieng

xào rau muống mắm ruốc dau meringues ngon xào cải ngồng với tỏi me dầm thực phẩm hợp nhau dâu tây sữa chua Cách chế biến cháo bào ngư pancake cho bé yêu cach lam cha bánh bao cuộn tôm sú banh bap chien gion ngon Xôi đậu nộm xoài tai heo cua chien gion thê ngheu hap hung que ngòi Phủ chim cút cÃ Æ chua cach nau mi xào banh gio chay hap ngon lam goi cuon tom thit ngon mít chiên món nấm gà tẩm bột chiên mien xao cua be Những thực phẩm vẫn có thể tận dụng mẹo hay món món ăn kiểu Hàn Canh kim chi cay cay hấp bánh bơ hạt sen bơ tỏi Keo socola Kheo tay mẹo hay mực hấp bánh quy cookies mè đen món ngọt Trâm cach kho cá chep ruoc ca chep mo tháng cung Món ăn lạ trứng chiên sốt tỏi tr㪠Cách nấu những món ăn gia đình don gian Mon xao ngon xương ga nuong bún nước lèo banh lemon melting momen tây socola ngon susi canh ga chiên nươc mắm cong thuc lam kem bo chuyên cach lam cha Do an chay cách nấu xôi nước tẩy độc cơ thể chanh lô hội canh cá nướng dau hu sot so diep gà rán giòn cay sot ca chua chè trái cây thạch nÃ Æ u bánh mì cuộn mon mi trung xao thit bo bánh bông lan trứng Pate gan gà List Cơm pancake mat ong Món vịt ngon miệng canh lá giang nấu gà Phố quả đào ta nuoc chanh mat ong da khat ben món ăn tăng cường cho sinh lực Tuyết Nguyễn Canh bò viên thập cẩm cách làm chuối rim đuong cha ca vien trung cut 10 loại thực phẩm tốt cho trái tim nướng vịt Hương vị đặc biệt của chè kho cha ca mối Hoa qua Dam lam banh gio tranh vui nộm xoài xanh trộn thịt vịt salad trộn canh dưa Ly kỳ cá bẻo món ngon dễ làm Cách làm 3 món ngọt gỏi cuốn pudding chuoi thom ngon nau che thung nướng bánh khoai tây Miếng quan nhat ngon vùng biển Việt Nam sa tế xào thịt bò chao quay thom ngon nhưng tôm rim nước cốt dừa ngon Ăn Sáng chọn măng khô hường nem chiên xù xoi hap goi xoai kho ca loc cách làm bánh dầy ngày rằm MÃÆm cach lam ha cao Panna cotta chanh day cúng