chuẩn bị sẵn
- 200gr bột năng
- 50gr đường cát trắng
- 1 củ gừng lớn
- 20gr đậu phộng (lạc)
Cách làm
-
1
Đầu tiên, các ấy nấu nước thật là sôi nhé. Múc tầm 1 cốc đổ vào bột, rồi dùng tay nhào bột lại cho thật mịn là được.
-
2
Đậu phộng đem rang chín vàng, hoặc mua sẵn đậu phộng đã bóc vỏ.
-
3
Ta lấy một phần ít bột đè nhẹ, nén hạt đậu phộng vào bên trong, rồi gói lại cho khít.
-
4
Nấu sôi nước, chúng mình đổ đường vào nhé.
-
5
Các ấy cắt nhỏ gừng và xay thật nhuyễn nè.
-
6
Khi thấy nồi nước đường sôi lại ta thả gừng nhuyễn vào khuấy đều lên nha.
-
7
Ta bắc chảo nước, thả những viên bột tròn trĩnh vào.
-
8
Nấu đến khi thấy bột trong, ta vớt thả vào nước lạnh nè.
-
9
Sau đó, mình trút viên bột ráo bớt nước vào nồi nước đường và gừng ở trên để sôi một chút là được.
-
10
Mùi thơm đã nức cả mũi rồi đấy nhé.
Những ngày nóng thế này, ăn thì tuyệt thật.^^
Chúc các ấy ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
