Một chút biến tấu trong món ăn sẽ đem lại sự hấp dẫn và đẹp mặt cho người thưởng thức. Để có 1 bữa ăn ngon cho cả nhà và thể hiện tài khéo léo của mình qua món thịt ba chỉ xào chua ngọt này bạn nhé.
Cách nấu thịt ba chỉ (thịt ba rọi) xào chua ngọt

Một chút biến tấu trong món ăn sẽ đem lại sự hấp dẫn và đẹp mặt cho người thưởng thức. Để có 1 bữa ăn ngon cho cả nhà và thể hiện tài khéo léo của mình qua món thịt ba chỉ xào chua ngọt này bạn nhé.

 

cach-nau-thit-ba-chi-xao-chua-ngot-1

Nguyên liệu nấu thịt ba chỉ xào chua ngọt cho 4 người:

- 400 gram thịt ba chỉ

- 2 muỗng sốt cà chua

- 2 muỗng dấm trắng

- 2 muỗng đường

- Gia vị: muối, tiêu, bột chiên

- 2 tép tỏi to.

Cách nấu thịt ba chỉ xào chua ngọt cho 4 người:

Sơ chế Nguyên liệu gồm có:

- Thịt ba chỉ rửa thật sạch, rồi thái thành những miếng vừa ăn. Sau đó, ướp với 1 muỗng nhỏ muối, 1 muỗng nhỏ tiêu, 2 muỗng bột chiên trộn thật đều lên và ướp khoảng 10 phút cho thấm gia vị.

cach-nau-thit-ba-chi-xao-chua-ngot-2

- Tỏi bóc vỏ rồi băm nhuyễn.

Các bước thực hiện:

- Bắc chảo dầu nóng, bỏ thịt vào chiên khoảng 3 phút. Đến khi thịt vừa chín vàng là được. Không nên chiên quá lâu, miếng thịt sẽ bị khô.

cach-nau-thit-ba-chi-xao-chua-ngot-3

- Lấy 1 chảo khác, cho chút xíu dầu chiên, nấu nóng rồi phi tỏi băm cho thơm. Tiếp theo, cho nước sốt cà chua vào, thêm chút nước lọc, đun cho đến sôi.

- Cho tiếp dấm trắng, đường vào khuấy đều. Nêm nấm cho vị chua mặn ngọt vừa ăn.

- Cuối cùng, cho thịt vừa chiên vào sốt rồi khuấy đều, đun lửa vừa trong vài phút cho thịt thấm sốt rồi tắt lửa.

Những lưu ý khi nấu thịt ba chỉ xào chua ngọt:

- Khi chiên thịt không nên để lửa quá to và không nên chiên lâu, vì như thế thịt dễ khô khi ăn có cảm giác xơ.

- Lượng nước khi làm sốt bạn có thể điều chỉnh ít nhiều để sốt đạt độ sánh mong muốn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chế biến Món xào Thực đơn bữa tối Từ Thịt heo

đùi gà rim cách nấu bún chả cá cach lam chocolate chuoi mứt bưởi spaghetti carbonara miến nấu lòng gà cách làm sườn tẩm sa tế xóc tỏi lam muc ne ngon nấu lẩu mắm tại nhà xôi cốm dừa nạo canh ca qua nấm xào sả Ä á Thức uống bí đao xào thịt my y ca hoi thom Thịt vịt kho bánh cay món ăn chơi sắn bột gạo mì sốt cay bánh mì rán salad phomat de ngon công thức thịt ba chỉ nướng Cháo ngon chè bí nấu đậu bun mang vit ngon mon ăn lạ cupcake nhân đỏ cho bà mì xào ớt chuông Thit ga ram mon nhậu Dạy nâu ăn ngon dau phu chấy bổ máu thịt bò hấp nà bánh cổ truyền miền bắc chẠsen Bo bóp thau dum lam cÃƒÆ day cach nau che mon an viet nam thịt gà goi muc các món ăn mango Bánh cuốn ga hấp tỏi cách làm nước chấm nem salad gà lÃƒÆ sen chẠt cach lam banh gateau chè đỗ đỏ khoai lang huong dan lam kem xoai ngon cà xào chay Làm sao để chế biến nước hầm ngon chao thit bam nấu xôi cốm gói bánh hải sản sốt dứa và mayonnaise tra gung bánh trôi bí đỏ Đổi vị với bún thịt luộc mắm tép cach chien com voi tom Than qua do mì căn làm thịt xá xíu bánh tart chanh trứng cơm chiên cay mit say bi quyet lam torte tinh nhan thịt heo sốt khóm gà ham cá kho chuối cánh gà sốt cay gỏi tôm trộn rau củ sầu riêng goi ca cach lam banh phu si la lot thit heo táo ngào đường phèn am thuc bac lieu tiệc giáng sinh thịt xả xíu bo nau lagu ca sot bắp nướng phô mai cookies trà xanh sườn nấu đậu phộng Ngày cách làm sườn nướng thịt ram Thịt ram đậm đà đưa cơm mon ngam cắt tỉa quả ran thit bò chiên giòn sốt rau củ sup bo chanh ngon may vã bắp cải cuốn bún thịt bò cuốn lá lốt Hành mỡ bánh cacao hình que hải sản chiên giòn banh baoo chien ngon hạt tiêu chè đậu đen nha đam cách làm nộm tai hoa chuối công thức đậu hũ cuộn rau củ su hào xào thịt bò nau ruou thit trau xao la lot đùi gà chiên giòn bi goi Tuyết Ngon miệng với thịt bê xào sả ớt cơm nhà lop Pháº