Mướp xào lòng gà là một món ăn gia đình khá quen thuộc trong bữa ăn của các gia đình Việt. Món ăn này có ưu điểm là cách làm giản đơn, nguyên liệu dễ kiếm và ăn cũng quá ngon hợp với khẩu vị của nhiều người.
Cách nấu món mướp xào lòng gà

Mướp xào lòng gà là một món ăn gia đình khá quen thuộc trong bữa ăn của các gia đình Việt. Món ăn này có ưu điểm là cách làm giản đơn, nguyên liệu dễ kiếm và ăn cũng quá ngon hợp với khẩu vị của nhiều người.

 

muop-xao-long-ga-1

Nguyên liệu gồm có:

- Mướp hương: 2 quả (350g).

- Lòng gà: 2 bộ

- Giá đỗ: 200g

- Hành tím, hành lá

- dầu chiên.

- Gia vị: nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, tiêu

Cách chế biến:

muop-xao-long-ga-2

- Mướp hương nạo vỏ, rửa thật sạch thái lát vừa ăn dày khoảng 2cm.

- Lòng gà rửa thật sạch, bóp muối và giấm để loại bỏ hết mùi hôi sau đó thái miếng mỏng.

- Gía đỗ rửa thật sạch sau đó vớt ra để ráo nước.

- Hành tím rửa thật sạch, bóc vỏ, băm thật nhỏ.

- Hành lá nhặt rễ rửa thật sạch sau đó xắt khúc dài khoảng 3cm

muop-xao-long-ga-4

- Đặt chảo lên bếp, cho dầu chiên lên chảo, chờ dầu sôi bạn cho hành tím đã băm thật nhỏ lên phi thơm cho lòng gà vào xào nước, nêm một ít hạt nêm vào xào chín, tiếp theo bạn trút giá đỗ và mướp vào xào cùng, đảo đều tay cho mướp và giá chín đều, nếm nêm gia vị cho vừa ăn. Khi mướp và giá đỗ chín tiếp tục cho hành là vào đảo và tắt lửa.

- Trút mướp xào lòng gà ra đĩa, rắc chút tiêu lên trên sau đó trang trí tùy thích.

Mong các bạn thành công với món ăn mướp xào lòng gà giản đơn này.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chế biến Món xào Hướng dẫn nấu ăn Món ăn ngon Món ngon dễ làm Thực đơn bữa tối Từ Rau củ

thịt hun khói Món rang bắp trái nướng gạo nấu cơm vo gạo lam salad nga ngon Xe máy suon heo nau canh chả đậu chiên dut lo rau cu chiên trứng bọc thịt amthuc Chọn mua bếp từ cơm trai dua qua củ sen xào chay cơm trộn nau canh bi do bo xot vang bún riêu giò heo Trâm Phạm bánh mì kẹp nấm xoi dau xanh ngon Đọt rủ nụ vào bữa cơm Bé ăn dặm gà kho tương canh muop dang ngon những hàng bún ốc ngon món quà Cá Chiên lam cu kieu Dân mocktail trái cây oc dua xao bo cay Gà kho xả ớt lam thach qui linh ngon goi cu kieu tom kho Phạm Liên Dân dã đậu cô ve xào tôm những món soup ngon Lạ miệng soup rau sô cô la mousse zig zag cach lam chan ga ngam chua ngot trứng bắc thảo chiên mon mi thế giới ca rot ngam Trang trí bánh kem cho Noel lung linh goi xoai xanh muc kho cách làm thạch trà sữa cá lóc kho mía ngọt bánh cookies nhân mứt mẹ trứng rán giòn chá vá cách nấu cháo gà ngon banh pudding chuoi thom ngon cánh gà nướng dầu hào cach nau banh canh chay ngon bánh mì sandwich với trứng luộc chia sẻ mẹo vặt bánh trôi ngũ sắc Vũ Bằng cach kho ca loc kho ngon m㪠Rằm tháng 8 cach lam banh bong lan bún chả gà viên ngon Banh flan gato cach lam banh paparoti ca ri tom vua thoi vua an canh chua thịt viên mì xào ngao kem viết quất cac mon mi y món cu cai mon banh luoi meo kem cã cocktail hoa qua tự làm bánh cuốn bánh nếp tro bá nh Cận lam dep da mat Den dac san son la Ha cao pho chua ngon cach lam banh nuong huong dan lam bo kho hu tiu ngon cach lam vit om dua cach lam mien tim ga bàn ăn công thức sữa chua dẻo quốc tế cÃƒÆ ba sa học nấu an Những thực phẩm không nên để trong tủ nau che dau van Nhận biết 5 loại rau hay phun hóa chất Bé thích mê bim bim chuối mẹ làm Tips Loại bỏ mùi hôi trong tủ lạnh mì xào giòn đất dui ga chien mam cha sườn nấu sấu Khử mùi hôi trong nhà mà không tốn tiền cach xao hen ngon bún ốc ngon đậu cơm cuộn chay canh bi do thit bam cach lam me ngao duong ngon Mì xào giòn chay cupcake tet tìm banh ngọt Tất tần tật cho mùa hè đi biển xào cật heo với hành tây bánh mì mới lạ Phà các món ngon từ thịt bò súp gà xé nui