Với vị thanh ngọt của bò, vị cay của ớt, một chút hương thơm từ xả kết hợp trộn lẫn vào nhau hẳn là 1 món ăn ngon không thể chối từ. Nào, còn chần chừ gì nữa, cùng nhau chuẩn bị sẵn nguyên liệu và vào bếp lên món cho cả nhà với cách làm thịt bò xào xả ớt giản đơn này.
Cách làm thịt bò xào xả ớt

Với vị thanh ngọt của bò, vị cay của ớt, một chút hương thơm từ xả kết hợp trộn lẫn vào nhau hẳn là 1 món ăn ngon không thể chối từ. Nào, còn chần chừ gì nữa, cùng nhau chuẩn bị sẵn nguyên liệu và vào bếp lên món cho cả nhà với cách làm thịt bò xào xả ớt giản đơn này.

 

cách làm thịt bò xào xả ớt

Nguyên liệu làm món thịt bò xào xả ớt cho 3 người ăn:

- 3 gram thịt bò

- Ớt chuông xanh,  đỏ

- Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu, dầu mè, dầu chiên.

- 2-3 cây sả

- 1 củ hành khô

- 1 củ gừng.

Các bước làm món thịt bò xào xả ớt cho 3 người ăn:

Sơ chế Nguyên liệu gồm có:

- Ớt xắt nhỏ.

- Xả rửa thật sạch, bỏ phần đầu rồi xắt nhỏ.

- Hành khô bóc vỏ rồi băm thật nhỏ.

- Thịt bò rửa thật sạch, xắt mỏng. Sau đó ướp thịt bò với các gia vị + gừng xắt nhỏ + 1 muỗng dầu chiên, ướp trong 15 phút để thịt thấm gia vị.

thịt bò ướp gia vị

Các bước thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

nấu nóng dầu chiên. Khi dầu nóng, cho hành khô và xả xắt nhỏ vào phi thơm.

Bước thứ hai(2):

- Cho thịt bò vào xào, đảo thật nhanh tay.

xào thịt bò với xả

- Rồi cho ớt vào đảo cùng, cho thêm hạt nêm vào. Đến khi thịt bò đổi màu hoàn toàn, đảo thêm vài giây rồi tắt lửa.

Những lưu ý khi làm món thịt bò xào xả ớt:

- Khi ướp thịt với gia vị và dầu chiên thì lưu ý nên cho dầu chiên vào cuối cùng vì cho dầu chiên vào trước thì gia vị sẽ không thấm được vào thịt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chế biến Món xào Từ Thịt bò

bí quyết làm món bò ngon Trải các món ngon từ trứng những món ăn bánh quy hình cây thông sinh tố cà rốt brownie các món từ thịt heo bánh lá dừa goi banh chung mông cach lam goi mien thai ghẹ rang me ca hoi há cảo cách làm thạch trứng Dùng vẠcách nấu bún bò Huế sấu dừa nạo khoai lang chiên giấy dinh dưỡng cho trẻ Món rán bia nấu tôm bánh mì bơ lagu bo tuong ca ga hap bia pate giả cầy Làmf="/index.php?q=mon an ngay le">mon an ngay le bao tu cui duaien giono chả cá kho dứastyle="background-color: #DAB52D" href="/index.php?q=mon ga vien chien">mon ga vien chien cơm chiên cay nau che sam bo lương sinh to dua ngon Thịt xông khói duoi heo Từ Rau củ cach lam dau hu xao rau món kem mâm dỗ MÓN CHIÊN cà thu của Cach lam thach chất béo vui cơ bắp banh quay làm bánh cuốn bằng chảo Cach lam Banh xeo canh dau phu cách làm phở cuốn rau cau ca phe Chưa Ôc KIM Vịt xào Giò Trung ap thao cach lam phơ cấm xào tôm ca nau bong ruou Làm sinh tố đáng yêu Món ngon ngày tết pho tron Sà Šngheu cach nuong ca duoi chăm lươn xào Linh hồn của nghệ thuật nướng hoá chất lá lốt Thit lon kho Banh tet Banh lọt 20 món ăn Việt nên nếm thử ít nhất nấu bún cách làm bánh ướt làm cơm cuộn miso nguyên liệu thảo mộc bánh cuốn thập cẩm Muối ớt ngon tôm hấp nấu ăn sinh to xoài cach lam mien chim bo cau dịp tết mon ngon cho be Cá ngừ thit heo rang muoi Banh tet kim chi Hàn Quốc bap cai muoi bánh mỳ đồ chua cocktail chuá Nầm bò nướng vỏ cam làm mứt thit hap v脙茠 kem trà xanh Banh mi kep banh panna cotta chanh nau de dang hấp trứng cach lam com ga ngu sac cach lam cupcake socola ngon nep cam nuoc uong