Mỳ spaghetti là một món mỳ trứ danh của ẩm thực nước Ý. Món mỳ này không chỉ được nổi tiếng trong nước mà nó còn được đón nhận trên toàn thế giới. Ở Việt Nam cũng vậy, dù được du nhập không lâu những mỳ spaghetti đã trở thành món ăn được yêu thích cũng như cực kỳ phổ biến. Tuy nhiên, có rất nhiều bạn muốn tự tay làm món ăn này tại nhà nhưng chưa biết rõ cách làm cũng như sợ khó. Vì vậy, “ tối nay ăn gì” xin giới thiệu đến các bạn cách làm món mỳ spaghetti thịt bò một cách nhanh nhất mà vẫn mang đúng phong cách Châu Âu. Bởi cách làm nhanh, gọn nên rất giản đơn, thích hợp cho cả những bạn mới tập sự, các bạn hãy cùng theo dõi cách làm dưới đây và làm theo nhé.
Cách làm món mỳ spaghetti thịt bò giản đơn chuẩn phong cách Ý

Mỳ spaghetti là một món mỳ trứ danh của ẩm thực nước Ý. Món mỳ này không chỉ được nổi tiếng trong nước mà nó còn được đón nhận trên toàn thế giới. Ở Việt Nam cũng vậy, dù được du nhập không lâu những mỳ spaghetti đã trở thành món ăn được yêu thích cũng như cực kỳ phổ biến. Tuy nhiên, có rất nhiều bạn muốn tự tay làm món ăn này tại nhà nhưng chưa biết rõ cách làm cũng như sợ khó. Vì vậy, “ tối nay ăn gì” xin giới thiệu đến các bạn cách làm món mỳ spaghetti thịt bò một cách nhanh nhất mà vẫn mang đúng phong cách Châu Âu. Bởi cách làm nhanh, gọn nên rất giản đơn, thích hợp cho cả những bạn mới tập sự, các bạn hãy cùng theo dõi cách làm dưới đây và làm theo nhé.

 

mỳ spaghetti thịt bò

Nguyên liệu làm món mỳ spaghetti thịt bò cho 4-5 người ăn:

-        350 gram thịt bò.

-        10 quả cà chua

-        1 củ hành tây

-        1 ít lá húng quế.

-        1 củ tỏi

-        Dầu oliu

-        ½ (một phần hai) quả chanh

-        300g-400 gram mỳ ống Ý

-        1 lọ nước sốt mỳ ống

-        Gia vị: muối, đường.

Cách làm món mỳ spaghetti thịt bò cho 4-5 người ăn:

Bước thứ nhất(1): sơ chế nguyên liệu làm món mỳ spaghetti thịt bò.

thịt bò băm nhuyễn

-        Thịt bò các bạn rửa thật sạch sau đó băm thật nhỏ hoặc các bạn sử dụng máy xay sinh tố để xay nhuyễn thịt bò ra nhé.

vắt nước cốt chanh

-        Chanh các bạn vắt lấy nước cốt và nhớ lọc hết hạt ra nhé.

hành tây thái lựu

-        Hành tây các bạn bóc hết vỏ đi, rửa thật sạch và thái hạt nhỏ.

-        Tỏi các bạn bóc hết vỏ rồi băm thật nhỏ.

lá húng quế xắt nhỏ

-        Lá húng quế các bạn vặt lấy lá còn phần thân thì bỏ hết đi, sau đó các bạn rửa thật sạch và xắt nhỏ.

xắt nhỏ cà chua

-        Cà chua các bạn rửa thật sạch, bỏ phần cuống và xắt nhỏ.

Bước thứ hai(2): các bước thực hiện món mỳ spaghetti thịt bò.

-        Đầu tiên, các bạn bắc một chiếc nồi lên bếp, cho nước vào khoảng gần đầy nồi, đậy vung đun trên ngọn lửa lớn.

luộc mì Ý

-        Khi nước sôi, các bạn cho vào nước một chút muối và cho mỳ ống Ý vào nồi.

vớt mì cho ráo nước

-        Khi mỳ chín các bạn vớt mỳ ra ngoài rồi xả trên vòi nước lạnh, để mỳ ráo nước tự nhiên.

cho dầu oliu vào nấu nóng

-        Tiếp theo, các bạn bắc một chiếc chảo lên bếp và đồng thời cho dầu oliu vào chảo nấu nóng.

đun hành tây và cà chua

-        Khi dầu oliu sôi, các bạn cho hành tây, cà chua và tỏi vào đảo đều tay.

cho thịt bò vào xào

-        Sau đó, khi hỗn hợp rau củ dậy mùi thơm, cà chua và hành tây nát ra nước thì các bạn cho thịt bò vào đảo cùng. Các bạn dùng đũa để đảo thịt để thịt bò được tơi hết ra nhé.

cho nước sốt vào thịt

-        Khi thịt có mùi thơm, thịt khá săn lại thì các bạn cho nước sốt mỳ ống vào chảo thịt bò.

-        Lúc này các bạn chỉ cần thỉnh thoảng đảo nhẹ nhàng thôi nhé.

nếm nêm nước sốt

-        Sau đó, các bạn nếm nêm thêm một chút muối và một chút đường vào khuấy đều. Các bạn hãy nếm thử một chút để xem vừa miệng của mình chưa nhé.

cho rau húng quế vào nước sốt

-        Khi phần nước sốt thịt cà chua đã sôi, các bạn cho rau húng quế vào và tắt lửa.

cho nước sốt thịt bò vào mỳ

-        Cuối cùng, khi ăn, các bạn gắp mỳ ra đĩa theo khẩu phần ăn của từng người và múc thêm nước sốt thịt bò cà chua lên trên là có thể thưởng thức được rồi đó.

mỳ spaghetti thịt bò kiểu Ý thơm ngon

 

-        Các bạn nên ăn ngay lúc nóng mới ngon nhé.

Lưu ý khi làm món mỳ spaghetti thịt bò.

-        Khi luộc mỳ các bạn Lưu ý những điều sau: các bạn phải cho nhiều nước một chút, cho thêm vài hạt muối vào, khi nước sôi thì bạn cho mỳ vào luộc (nếu là mỳ nhập khẩu thì bạn luộc khoảng 10 phút còn nếu là mỳ trong nước thì sẽ nhanh mềm mỳ hơn). Sau đó, bạn vớt một sợi mỳ lên cắn thử nếu mỳ chín thì bạn vớt mỳ ra rổ rồi xối thật nhiều nước lạnh vào mỳ. Nếu bạn bỏ qua bước này, mỳ sẽ bị bết lại vào nhau khi ăn mỳ sẽ bị nát.

-        Để món mì hấp dẫn hơn thì các bạn có thể rắc thêm một chút phô mai bào lên trên đĩa mỳ như vậy món mỳ sẽ trở nên thơm và béo hơn.

-        Đối với những bạn không thể ăn được thịt bò thì các bạn hãy thay bằng thịt heo băm thật nhỏ cũng quá ngon nhé.

-        Mỳ spaghetti thịt bò với những nguyên liệu giản đơn và cách làm rất nhanh chóng nên bất cứ ai cũng có thể thành công. Từng sợi mỳ vàng óng giòn dai dai, phủ lên trên là lớp nước sốt thịt bò cà chua ngọt ngào đậm đà khiến cho bạn chỉ cần nhìn thấy thôi cũng đủ chảy cả nước miếng rồi.

Mỳ spaghetti thịt bò được coi là một niềm tự hào của ẩm thực nước Ý, và thật thú vị khi chúng ta được khám phá món ăn tuyệt vời này của họ đúng không. Đặc biệt món ăn này lại được chính đôi tay của chúng ta làm nên nữa. Thỉnh thoảng vào những ngày cuối tuần rảnh rỗi, các bạn hãy làm những món ăn ngon như thế này để chiêu đãi cả nhà nhé.

Mong các bạn thành công và ăn ngon miệng với món mỳ spaghetti thịt bò nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chế biến Món xào Món trộn ngon Từ Thịt bò

hau nuong sứa Thịt heo xỏ lụi nướng gà nấu rau quế lam trang da đồ ăn vặt thit hap trung va muoi ngon salat bò cach lam banh trang tron ngon lam ot ngam giam waffle dau công thức chè vừng đen cách làm gỏi cach lam banh bich quy tép khô Ẩm thực Hàn Quốc Hanh bánh mì noel sen nhồi gạo nếp dau bap xao nướng khoai hasselback thịt rán cá hồi rán xù Nhớ cá trê đồng khoai tay nuong bo toi ngon australia cách làm cupcake chuối tom rAng hanh trứng ngon trai bo mứt gừng dẻo Trang trí Củ cải trắng nấu chè ngô CHÈ Trang mieng trai cay nuong ngon Món Âu Giảm Cân mán Đậu xanh bi goi cuon muc ngon chim cach nau gio heo ham Kim chi tỏi cach nau bun bo vien Độc chiêu luộc trứng ngon như bao tử heo khìa nước dừa Thiên Trúc làm nem tai hẹ Thơm ca tim kho dau hu bò hầm sốt vang Giò suon nuong Ở cử máy làm kem các món ăn ngon Cà trê kho Cà phê Quat cach lam banh chuoi thit bo xao Cong thuc lam cha lua xôi đỗ vit tiem sen ngon sốt dâu sup tom va bi dao chè nha đam nấu hạt sen tỉa dưa chiên xù xúc xích chiên cach nau lau bach tuoc Tim heo Cà ch canh bí ngòi nấu với tôm Ngọt mát bánh khoai phô mai đói thịt bò xiên nướng Tiệc thịt bò thuc trÃƒÆ xanh bò nướng lá lốt công thức trứng chiên đậu phộng 10 tác dụng của giấm có thể bạn chưa dây tiramisu classic Cua Biển Tré chả làm kẹo luộc bánh chưng ngon ổi úc chien Cháo gà xé nấm hương thơm ngon nhiều quán Sup ca hoi sot thom ngon gà xào sen luon vit nuong sot com thực phẩm Mavin sup khoai tay cach lam chan ga nuong muoi ot TOM làm bánh nhúng dashi Lau tuong ban đậu xào giá đỗ xây vịt sốt dầu Cac món nui nau thit nắng banh khoai lang tim ắm hoa qua ga sot cay banh khoai tay kho tàu