![Chè bí đỏ bổ dưỡng - Món giải khát](http://s1-cdn.camnanglamme.vn/2014/4/4/44c70ec2732a8abd496344104d907b89.jpg)
Nguyên liệu gồm có:
- 500 g bí đỏ.
- Nửa bát con gạo nếp.
- Đường.
Cách Cách chế biến:
![]() |
- Đãi gạo nếp, ngâm gạo vào âu nước từ 1 đến 2 tiếng.
![]() |
- Bí đỏ gọt bỏ vỏ, bỏ ruột, cắt thành miếng mỏng để nhanh chín.
![]() |
- Cho bí vào nồi nước, đun đến khi mềm.
![]() |
- Vớt bí đỏ ra rổ cho ráo nước rồi cho vào máy xay, xay thật nhuyễn.
![]() |
- Gạo sau khi ngâm cho vào máy xay, thêm một chút nước, xay gạo mịn.
![]() |
- Cho bí đỏ vào nồi, đổ bột gạo nếp vào, bật bếp đun vừa lửa.
![]() |
- Dùng thìa gỗ hoặc cái đánh trứng cầm tay khuấy thật đều. Thêm nước lọc nếu chè bị đặc quá.
![]() |
- Đun khoảng 15 phút thì cho đường vào, tùy sở thích mà nếm nêm. Đun tiếp 5 phút thì tắt lửa.
![]() |
- Múc chè ra bát để ăn nóng hay nguội đều ngon.
Hạt Tiêu (theo BeyondKimchee)
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)