Không chỉ ngon, chè bí chưng còn rất thích hợp cho những ngày hè oi bức đấy! Thử tài làm món này đãi cả nhà ngay nhé!
Chè bí chưng

Nguyên liệu cần có:

  • 1 trái bí đỏ
  • 4 quả trứng gà
  • 3/4 chén nước cốt dừa
  • ½ (một phần hai) chén đường thốt nốt
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê muối
  • 1 muỗng cà-phê vani.
Hướng dẫn cách làm:
bi chung 4

Chè bí chưng

  • Bí đỏ rửa thật sạch vỏ, để ráo. Dùng dao nhọn khứa phần nắp trên đầu bí đỏ để lấy ruột ra. rửa thật sạch bên trong quả bí, để ráo.

bi chung 2

  • Đường thốt nốt giã nhuyễn, sau đó cho vào nước cốt dừa, muối, vani trộn thật đều.

bi chung 3

  • Bắt hỗn hợp trên bếp, để lửa vừa khuấy tan đường. tắt lửa, để nguội bớt.
  • Trứng gà bỏ noãn, đánh tan sau đó lược qua rây. Cho trứng gà vào hỗn hợp đường sữa trộn thật đều.
  • Tiếp đến đỗ hỗn hợp trứng sữa lấp đầy quả bí đỏ, rồi lấy phần nắp đã khoét đậy lên.
  • Đặt bí đỏ vào nồi hấp, hấp khoảng 45 phút cho chín, lấy quả bí ra để nguội sau đó cắt miếng vừa ăn.
  • Bạn có thể làm thêm nước cốt dừa, cơm dừa nước ăn kèm bí chưng quá ngon.
  • Hy vọng bạn thành công với món ăn vặt chè bí chưng này nhé!

bi chung 1

(Nguồn: rachelcooksthai)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam che bi campuchia cach lam che bi chung che bi campuchia che bi chung che bi do che campuchia

miến dong nam xao thit lon gà rán chua ngọt gỏi nấm kim châm trứng vịt muối chiên bơ tỏi Mực chiên bơ tỏi lam banh crepe ngon cookies hương cam vỏ đậu xanh Nau do an nhẠt bẠn sữa chua nha đam xa lach ca chua viet ăn khoai lang salad ngÃƒÆ kem trai vai thom cach rut chan ga dua leo nom thit bò om dinh dưỡng ăn dặm kem trung dut lo ngon Cẩm Tú cá lóc hấp bầu cách làm khoai lang chiên bơ thit ba roi kho nau sukiyaki ngon chà o gà nẠu nẠm sò dương nướng mỡ hành ruou trai cay Tự làm kem món bún ngon banh troi tau ngon Cua hai da có gà không đổi BẠp cẠi làm dưa món mực xào rau củ canh miến canh gà tac hai khi an than ca salad bo tai chanh xa lach ca chua thom ngon mousse vị chanh lam heo quay gion ruom khong can lo nuong bánh quy cá ngừ hộp mon trung vịt quay xào cay Về món pasta bò kho gừng sả thịt heo món xào ớt chuông Hương bún mắm nêm CAC Mon pho cach lam kho quet MasterChef bánh bao trứng hoa sen chien ca huong mì xào giòn tôm mực Món tôm An Ngon Kheo Tay cach lam banh quy gau canh hẹ XOI GA gỏi trộn hải sản Mề gà bắp bò nhúng mẻ thạch rau câu đưa cà bung Lau thai sup thit bo lươn lươn um Bình Định hô biến cá cơm rán nuoc ep khe gà cuộn tỏi cach lam sua chua dau tay giá đỗ trộn dưa leo mà bò cháo mề gà mousse xoai Đón bo kho quẠsẠu gà sốt kiểu thái Tips 3 cách tách hạt lựu nhanh gọn miến xào chay Cocktail măng tây tôm quận rong bien tự làm trứng muối Ngụy GO địa chỉ mua làm bánh trung thu tai heo ngâm dấm lau suon bánh su 3 tầng bun nem vuong ngon hà nội ngày nắng ăn gì Bot Soup cua làm bánh kẹp List Lẩu pate homemade chả mực hạ long Công dụng hữu ích từ trứng Món ngon từ xoài ở cuộc thi Vua Đầu đùi gà quay bằng chảo cha ca heo luc lac ngon lam mut hat sen trang May vá Trung Thu bò viên lam banh pizza mon dua Cún Khang Nộm rau càng cua lòng trắng Khoái khẩu canh nấm mối tham khẠo cơm rang đặc biệt