Món chè bánh lọt đậu xanh sẽ xua tan mọi nóng bức, mệt mỏi khi ăn và đặc biệt với màu xanh tươi mát của bánh lọt còn khiến bạn chỉ nhìn thôi cũng thấy thật mát mắt.
Chè bánh lọt đậu xanh dân dã thanh mát xua tan nóng bức

Nguyên liệu

- 100 gram bột củ năng

- 2 muỗng canh bột năng

- Nửa lon nước cốt dừa

- Vài giọt tinh dầu lá dứa

- Tí muối

- Đậu xanh nấu chín, xay nhuyễn

- Nước đường

Chè bánh lọt đậu xanh 0

 
  • 1

    Để thực hiện cách nấu chè bánh lọt đậu xanh, đầu tiên bạn dùng một chiếc tô sạch cho 100 gram bột củ năng, 2 muỗng canh bột năng, 350ml nước ấm, một vài giọt tinh dầu lá dứa, 1 muỗng canh nước dừa cùng một chút muối vào, khuấy đều tay để bột tan hết.

    Chè bánh lọt đậu xanh 1

  • 2

    Bạn dùng một chiếc rây mắt mau để lọc loại bỏ cặn nhé.

    Chè bánh lọt đậu xanh 2

  • 3

    Tiếp theo, bạn đổ hỗn hợp vào nồi, bắt lên bếp, dùng đũa khuấy đều ở mức lửa nhỏ đến khi hỗn hợp trở nên đặc sánh.

    Chè bánh lọt đậu xanh 3

  • 4

    Bạn múc bột đã khuấy vào dụng cụ ép khoai tây rồi tiến hành ép trong chậu nước đá lạnh. Cho hẳn dụng cụ ép nhúng vào trong nước để sợi bánh lọt được ngắn nhé. Trong trường hợp không có dụng cụ ép, bạn có thể thay thế bằng chiếc rổ nhỏ có lỗ to và lấy muỗng đè xuống nha.

    Chè bánh lọt đậu xanh 4

  • 5

    Ép xong bánh lọt, bạn nhẹ nhàng vớt bánh ra rổ để cho ráo hết nước.

    Chè bánh lọt đậu xanh 5

  • 6

    Bạn vào nồi nước phần nước cốt dừa rồi nấu cho đến khi nước dừa trở nên sệt sệt thì bỏ thêm một chút muối vào cho đậm đà hơn.

    Chè bánh lọt đậu xanh 6

  • 7

    Cuối cùng, lấy một chiếc ly sạch cho đậu xanh nghiền nhỏ vào, thêm bánh lọt, chan nước cốt dừa và rưới lên một chút nước đường vào. Có thể thêm đá, trước khi ăn thì bạn khuấy đều lên nha.

    Chè bánh lọt đậu xanh 7

Thành phẩm

Chè bánh lọt đậu xanh có những sợi bánh lọt dai dai, phần nước dừa beo béo kết hợp với vị bùi ngọt của đậu xanh mang đến cho người ăn một cảm giác thú vị khi thưởng thức. Món chè bánh lọt đậu xanh sẽ xua tan mọi nóng bức, mệt mỏi khi ăn và đặc biệt với màu xanh tươi mát của bánh lọt còn khiến bạn chỉ nhìn thôi cũng thấy thật mát mắt.

Chè đậu xanh bánh lọt là một món giải khát tuyệt vời cho bạn trong những ngày nắng nóng đó. Vậy còn chờ đợi gì mà không vào bếp trổ tài với một trong các món chè ngon này nhỉ? Bạn có thể tham khảo thêm cách nấu chè bánh lọt nước cốt dừa kiểu miền Nam tại đây nhé!

Chè bánh lọt đậu xanh 8

Chè bánh lọt đậu xanh 9

Chúc các bạn thực hiện thành công với cách nấu chè ngon này!

Hãy chia sẻ thắc mắc và khó khăn của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sữa, Chè, Kem

6 món ăn lên ngôi ngày nắng nóng ở Sài Nguyên tắc bài trí gian bếp giúp gia cá sốt cà chua bao tử cá xào nấm linh chi xào thịt bò Caribe trứng cá cách làm pate gan gà diên cải chíp sốt nấm bÃƒÆ cÃƒÆ tôm đút lò Mẹo giữ hoa tươi sa kê chiên giòn huong dan nâu an ổi muối hoành gan ga quay ngu vi thom lung cải bó xôi xào cach nau ech kho to Rau muống xào nghêu với bơ Che vai hat sen Cách làm bánh kem lẩu bao tử heo xôi gà cách làm bánh xếp canh su hào trứng chiên nhân thịt Cà c bún cá thái xôi me hanh chien gion bánh quy hình chú sò Miền Bắc bánh cồng bánh vị dứa mứt rau câu gio heo nau du du nui xao Tuyết Nguyễn Chè củ sen nhãn nhục ẩm thực hà nội dưa chuột ngâm muối cách nấu xôi vò ga nuong pho mai Tự nấu cơm trộn nấm rán cách làm kem cam canh rau nhut ngon trang nhà mi cay han quoc phải khoai tay nghien nau pho mai cách làm chè hạt sen nấm tuyết thịt lợn xào cay gÃƒÆ quay che mit ngon cá kho củ cải CHÈ thực đơn món ngon cuối tuần cho gia Sườn Thịt khịa bánh mỳ bơ ruốc bánh trứng nho khô com rau cu thit da dieu cá hồi áp chảo sốt chanh dây Băng công thưc sươn xao chua ngot pate gà ca hôi xông khoi hầm thịt vịt với táo Vit tiem Làm mức chè nha đam cach lam mut dau trang dứa kho sườn chè chuối khoai lang cách nấu bún bò Huế cách làm pancake mỡ hành xào ngô bánh phở trộn gà bữa sáng cach muoi dua cai chua cach lam gio xao Nước ép trái lựu Viagra thiên nhiên Tuyệt cháo sò huyết salad hoa quẠca nuc kho mia ngon xào Muop tay nhoi thit heo bo nhung giam cơm tron củ waffeln dau tay Bo cau canh tam sắc gà hầm oliu Cà Kho cach lam banh mi que cha ca mối banh cookie coffee banh ngọt bò um sả thơm Nhấm tự làm kem tại nhà cháo hạt sen cách làm trứng gà chiên ngải cứu tom sot thai ngon cach lam muc nuong bo lam bun Kim chi dac biet bun mi xao singapore cơm nấu nước trà Cơm rượu tết đoan ngọ Khấu bồ TrẠng cach lam tom tit sau rieng huong dan lam trung hap van cach lam thit bo tai chanh