Cách nấu chè bà ba giản dị nhưng khiến ai ăn thử một lần thì không thể nào quên. Học cách nấu chè bà ba Nam bộ bùi thơm, ngọt ngào cùng Lamsao nhé các bạn!
Cách nấu chè bà ba Nam Bộ bùi thơm, dân dã đãi cả nhà

Nguyên liệu

Để làm món chè bà ba miền Nam này, bạn cần:

200gr đậu phộng

1 củ khoai mì (sắn)

1 củ khoai lang

1 muỗng canh hạt đậu xanh cà

1 muỗng canh hạt trân châu

10gr mộc nhĩ

400ml nước cốt dừa

Cách nấu chè bà ba Nam bộ 0

 
  • 1

    Để thực hiện cách nấu chè bà ba Nam Bộ, đầu tiên bạn tiến hành bóc vỏ sắn rồi ngâm qua đêm cho bớt độc, rửa thật sạch cắt nhỏ.

    Cách nấu chè bà ba Nam Bộ bùi thơm, dân dã đãi cả nhà - 1

    Khoai gọt bỏ vỏ thái hạt lựu.

    Cách nấu chè bà ba Nam Bộ bùi thơm, dân dã đãi cả nhà - 2

    Mộc nhĩ ngâm nở mềm, rửa nhiều lần cho sạch, thái nhỏ.

    Cách nấu chè bà ba Nam Bộ bùi thơm, dân dã đãi cả nhà - 3

    Đậu phộng ngâm qua đêm cho mềm.

    Cách nấu chè bà ba Nam bộ 1

  • 2

    Luộc đậu phộng sau khi ngâm cho đậu phộng chín mềm thì để ráo.

    Cách nấu chè bà ba Nam bộ 2

  • 3

    Bắc nồi nước cùng đậu xanh đun cho đậu xanh nát.

    Cách nấu chè bà ba Nam bộ 3

    Thì cho đậu phộng vào, hầm thêm 15 phút nữa.

    Cách nấu chè bà ba Nam bộ 4

  • 4

    Tiếp tục thêm sắn cùng khoai vào nồi.

    Cách nấu chè bà ba Nam bộ 5

    Đun thêm 3 phút thì cho hạt trân châu, đảo đều, cho đường vào nếm cho vừa ăn, hạ bớt lửa để lửa liu riu cho khoai cùng sắn thấm đường.

    Cách nấu chè bà ba Nam bộ 6

  • 5

    Cho mộc nhĩ vào, thêm vào nồi chè chút xíu muối cùng ít đường vani cho thơm.

    Cách nấu chè bà ba Nam bộ 7

  • 6

    Để nồi chè thêm 5 phút nữa thì cho nước cốt dừa vào, chè vừa sôi lại thì bạn tắt lửa đi là đã hoàn thành xong cách nấu chè ngon này rồi.

    Cách nấu chè bà ba Nam bộ 8

    Lấy chè bà ba ra bát, dùng nóng hay nguội đều ngon.

    Cách nấu chè bà ba Nam bộ 9

Thành phẩm

Món chè bà ba gắn liền với tuổi thơ, với tiếng rao của gánh hàng rong những trưa hè êm ả, với vị béo của nước dừa, ngọt của đậu phộng, thơm bùi của sắn, của khoai và chút giòn của phổ tai hay mộc nhĩ khiến ai đã một lần thử thì không thể nào quên. Món chè này mùa nóng thì ăn lạnh, còn mùa lạnh ăn nóng đều ngon và hợp. Cách nấu chè bà ba Nam Bộ không hề khó nên bạn hoàn toàn có thể trổ tài để cả gia đình thưởng thức đấy ^^.

Ngoài ra, tham khảo thêm một cách nấu chè bà ba Nam Bộ khác tại đây nhé!

Cách nấu chè bà ba Nam bộ 10

Chúc các bạn thực hiện thành công cách nấu chè bà ba Nam Bộ này nhé!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn bằng cách bình luận bên dưới để Lamsao giải đáp nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sữa, Chè, Kem

sữa chua chuối rau cu sot ngon làm bánh pía cơm rang ngũ sắc lục tào xá kích thích vị giác Tranh ngừ làm bánh sừng bò da dieu sot ruou vang làm bánh su kem ga nau dau cá trắm rán sả ớt làm bánh tart banh my khoai tay tu lam làm bếp đồ ăn làm cơm cuộn chay cách làm bánh noel U làm chả mực tôm nấu rau củ làm hoa súp shakshouka sinh tố chocolate trái cây làm hoa giả rau muống nộm chua ngọt Những món ăn cho lễ Halloween làm hoa giấy sa mon cha gio tom thit trà khoai cách làm bánh mì chả cá mẹo hay khử mùi hôi của thịt bí quyết làm món bò ngon bap cai cuon thit trang tri mon an miến hấp tôm làm hoa ruy băng cà tà Mẹo nướng bánh ngon mỳ bò bún riêu cua Muoi dua bap Cai làm kem dac biet Trung ca nộm mướp đắng hu tieu my tho oreo cach lam banh gyoza làm kem cam chiết xuất làm kem không cần máy cach lam canh ga nau dua làm kem ngon mứt làm kem xoài sốt mayonaise Nấm dùi gà lá i mẹo nấu ăn hay cach rua nho sach xôi pa tê nuoc mam cham làm muối ớt xanh Gà ta Cún Khang Dạ dày hầm hoa hồi ngon cơm làm sò điệp bách hoa chè nhãn nấu táo tàu làm sạch bôt ngot cua chien gion cá đuối hà p chè chuối kiểu thái cá rô lá chanh bánh cho bé thực phẩm men răng rượu đồ chua giấm táo súp thịt Những món ăn đá viên vị cà phê bánh rán chè bi món ăn từ rau củ cach lam com chien Xao thịt lá gừng sau ngam mam ngon bánh chưng chiên mặn bo nuong kieu thai bánh canh miền Trung lá hương thảo cách làm bánh mè lá hẹ lá nêp Nha am lát mon dau hu ngon Độc đáo chả tôm Thanh Hóa dạ dày hầm tết lã²ng Cách phân biệt hoa quả nấm an toàn gà hầm thuốc bắc lã³c bánh mỳ bigc lòng gà xào cá cơm món kho Hằng MT lúc lạc rang húng lìu lúng gan trộn chua ngọt salad ăn kiêng cach lam mut ca rot lăng Thit bo kho