Cách nấu chè bà ba giản dị nhưng khiến ai ăn thử một lần thì không thể nào quên. Học cách nấu chè bà ba Nam bộ bùi thơm, ngọt ngào cùng Lamsao nhé các bạn!
Cách nấu chè bà ba Nam Bộ bùi thơm, dân dã đãi cả nhà

Nguyên liệu

Để làm món chè bà ba miền Nam này, bạn cần:

200gr đậu phộng

1 củ khoai mì (sắn)

1 củ khoai lang

1 muỗng canh hạt đậu xanh cà

1 muỗng canh hạt trân châu

10gr mộc nhĩ

400ml nước cốt dừa

Cách nấu chè bà ba Nam bộ 0

 
  • 1

    Để thực hiện cách nấu chè bà ba Nam Bộ, đầu tiên bạn tiến hành bóc vỏ sắn rồi ngâm qua đêm cho bớt độc, rửa thật sạch cắt nhỏ.

    Cách nấu chè bà ba Nam Bộ bùi thơm, dân dã đãi cả nhà - 1

    Khoai gọt bỏ vỏ thái hạt lựu.

    Cách nấu chè bà ba Nam Bộ bùi thơm, dân dã đãi cả nhà - 2

    Mộc nhĩ ngâm nở mềm, rửa nhiều lần cho sạch, thái nhỏ.

    Cách nấu chè bà ba Nam Bộ bùi thơm, dân dã đãi cả nhà - 3

    Đậu phộng ngâm qua đêm cho mềm.

    Cách nấu chè bà ba Nam bộ 1

  • 2

    Luộc đậu phộng sau khi ngâm cho đậu phộng chín mềm thì để ráo.

    Cách nấu chè bà ba Nam bộ 2

  • 3

    Bắc nồi nước cùng đậu xanh đun cho đậu xanh nát.

    Cách nấu chè bà ba Nam bộ 3

    Thì cho đậu phộng vào, hầm thêm 15 phút nữa.

    Cách nấu chè bà ba Nam bộ 4

  • 4

    Tiếp tục thêm sắn cùng khoai vào nồi.

    Cách nấu chè bà ba Nam bộ 5

    Đun thêm 3 phút thì cho hạt trân châu, đảo đều, cho đường vào nếm cho vừa ăn, hạ bớt lửa để lửa liu riu cho khoai cùng sắn thấm đường.

    Cách nấu chè bà ba Nam bộ 6

  • 5

    Cho mộc nhĩ vào, thêm vào nồi chè chút xíu muối cùng ít đường vani cho thơm.

    Cách nấu chè bà ba Nam bộ 7

  • 6

    Để nồi chè thêm 5 phút nữa thì cho nước cốt dừa vào, chè vừa sôi lại thì bạn tắt lửa đi là đã hoàn thành xong cách nấu chè ngon này rồi.

    Cách nấu chè bà ba Nam bộ 8

    Lấy chè bà ba ra bát, dùng nóng hay nguội đều ngon.

    Cách nấu chè bà ba Nam bộ 9

Thành phẩm

Món chè bà ba gắn liền với tuổi thơ, với tiếng rao của gánh hàng rong những trưa hè êm ả, với vị béo của nước dừa, ngọt của đậu phộng, thơm bùi của sắn, của khoai và chút giòn của phổ tai hay mộc nhĩ khiến ai đã một lần thử thì không thể nào quên. Món chè này mùa nóng thì ăn lạnh, còn mùa lạnh ăn nóng đều ngon và hợp. Cách nấu chè bà ba Nam Bộ không hề khó nên bạn hoàn toàn có thể trổ tài để cả gia đình thưởng thức đấy ^^.

Ngoài ra, tham khảo thêm một cách nấu chè bà ba Nam Bộ khác tại đây nhé!

Cách nấu chè bà ba Nam bộ 10

Chúc các bạn thực hiện thành công cách nấu chè bà ba Nam Bộ này nhé!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn bằng cách bình luận bên dưới để Lamsao giải đáp nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sữa, Chè, Kem

sinh tố bổ dưỡng bánh mì huỳnh hoa goi hoa chuoi mực khô xào mắm me xào chân gà cay Miền Nam Mam ruoc thịt lẩu ghẹ tươi cách làm pasta làm sốt trái đào sã³c bánh nếp tẩm dừa sấy nem lụi Huế Hướng dẫn chế biến gân lợn Hanh tay ổi ổi dầm xí muội Hằng MT Sườn non thịt ba rọi k Cach½">Lý Hướng dẫn những cách đơn giản khử Cách chọn chanh tươi không nhiễm độc bà ng bánh mì nhân dừa Đui ga nuong cạch lam mut banh flan nhat ngon 10 Mẹo hay trong bếp vô cùng dễ làm và món rán Đậu phụ rán sả ớt miến dong nấu gà gà phi lê nhồi phô mai nướng mi chay cach lam mien xao cua cách nấu chè ỉ cá nấu dấm lẩu trái sấu nấu vịt cach lam mam ca phao ngon cải chua xào lòng heo cupcake phô mai cheddar món ngọt Trâm thit hầm thịt ba chỉ rang tho #952C2A" href="/index.php?q=lam bo">lam bo salad chua cay khoai tay pho mai chien cach lam ca nuong mon banh paparoti mam ruoc xao ngon nhanh nguoi moi om day nui trộn rau củ 5 bí quyết giúp trẻ béo phì giảm cân hệ Tuyết Nguyễn Mỳ trộn chua ngọt cho oc heo nam kim cham ngon Xôi đậu bún xào singapore mạn làm thạch coconut macaroons source imadethisdish giò thủd-color: #2FB500" href="/index.php?q= làm bò khô từ thịt gà"> làm bò khô từ thịt gà ăn ngủ cá gạo CAM Xà công thức cá nấu mẻ chua làm xôi mặn chà bà suon ngon ga xot chanh càch làm nem lụi lựa chọn gà xào cải chua lên Cách nhận biết rau ngâm hóa chất quán xôi thịt rán ngon công thức bánh mì nhân thịt nguội bi ngo phi la ca basa nuong muoi ot Thịt Heo kho tart dua dau mocktail cam cánh bóng cách làm món cá chiên giòn cach lAm thit ech Hải Dương Ngon khó cưỡng bột lọc bọc tôm Mon Khai vi tho lau tự làm mứt cà phê Trứng hấp nước ép lựu cach lam hat luu tỏ tình ga chien nuoc tao ngon chống cảm cúm nước chấm gừng mè chuối xanh nấu đậu thịt công thức dừa hấp nấm tuyết thìa Che bắp chả hải sản bắp cà thu ăn thịt chó com ngon kem sữa tươi dâu nhã nộm thịt chay An Sang cach lam ghe nhoi trai bo cánh gà rán soda mật Giải Nhiệt gà kho tương world cup trứng chiên bơ xà lách nấu canh Bí quyết nấu nước dùng ngon như đầu mon ngon cho dem da lat cà ri cá Rau dền Cháo chay Làm bánh mì cải cuốn