Mới lạ thơm ngon với món chay đậu phụ rang muối. Món chay được rất nhiều người ưa thích. Hôm nay NauNgon.com món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ tới các bạn cách làm món đậu phụ rang muối , cách làm rất giản đơn các bạn ăn sẽ mê ngay! Cùng tham khảo nhé!
Mới lạ thơm ngon với món chay đậu phụ rang muối.

Đậu phụ rang muối quá ngon.

Đậu phụ rang muối quá ngon.

Nguyên liệu của món đậu phụ rang muối:

-3 – bìa đậu phụ tươi
– Muối, hạt nêm, hạt tiêu, hành lá.
– Nửa củ hành tây, dầu chiên
– ½ (một phần hai) bát con bột năng.

Cách làm món đậu phụ rang muối:

Bước thứ nhất(1): Đậu phụ tươi rửa thật sạch, cắt quân cờ lớn, để lên rổ cho ráo nước. Vẩy đều một ít muối, một ít hạt tiêu lên bề mặt đậu phụ, ướp khoảng 30 phút.

– Hành lá, rửa thật sạch, cắt khúc ngắn vừa ăn.

– Hành tây bóc bỏ vỏ khô bên ngoài, rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau.

Ướp đậu với chút tiêu và muối.

Ướp đậu với chút tiêu và muối.

 

Bước thứ hai(2):  Đậu phụ sau khi ướp, lăn vàng đều qua lớp bột năng mỏng.

Đậu lăn qua bột năng

Đậu lăn qua bột năng

 

Bước thứ ba(3): nấu nóng chảo, cho dầu chiên vào, dầu nóng thì cho đậu vào rán vàng đều hai mặt, cho ra đĩa có lót giấy thấm dầu chiên.

Đậu rán vàng 2 mặt.

Đậu rán vàng 2 mặt.

 

Bước thứ tư(4): Trộn một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, một ít hạt tiêu vào bát nhỏ để riêng.

Trộn hỗn hợp gia vị.

Trộn hỗn hợp gia vị.

 

Bước thứ năm(5): Phi thơm hành lá và hành tây, sau đó cho hỗn hợp muối vào đảo đều.

Phi thơm hành tay, hành lá.

Phi thơm hành tay, hành lá.

 

Bước thứ sáu(6): Nhanh tay cho tiếp đậu phụ đã rán vào, dùng đũa đảo nhẹ tay đến khi hỗn hợp muối bám đều vào phần đậu phụ thì tắt lửa, múc ra đĩa dùng nóng với cơm. 

Cuối cùn cho đậu vào đảo nhanh tay.

Cuối cùng cho đậu vào đảo nhanh tay.

 

Mong các bạn thành công với cách làm đậu phụ rang muối.

Đậu phụ rang muối quá ngon.

Đậu phụ rang muối quá ngon.

Diệu Linh(st)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chay

Hot gÃƒÆ Bep Gia Dinh thịt heo quay quán bánh canh Ô Chợ Dừa Pha lau mon ngon cho bua com chieu ghe farci hà nội xưa Cach lam banh trung thu don gian thịt heo thăn đút lò món ngon từ thịt bò Ratatouille ngon cách pha nước ép dưa hấu bạc hà Đậu đỏ ếch bánh teokbokki lắc kiểu Nhật mÃƒÆ 7 món ngon truyền thống ngày Tết miền che hạt dẻ rượu trứng cá tằm tra sa chanh leo giup giam nang bung Nước phát Khai vị banh la he cách làm bánh cupcake Quà viền đĩa Den mieng Nước mắm chua ngọt lau bò moc nhi nấm nấm chữa ung thư giun đũa ung thư mochi nhân vani da dieu luc lac ngu sac sa lát cà chua bơ cach nau sup ga cách làm bánh dừa Giải nhiệt khô qua nhôi thit cà tím cua chien gion world cup ngheu hap xa rằm mon viet nam bánh thơm lót nồi cách làm banh rán nhân thịt cung ram thang gieng Thạch cach nau xoi vo nuoc du du 6 món ăn ngon bổ rẻ bạn có thể tự làm kem chanh Thịt chay cách làm kẹo quế lam tra chanh thủ phムAmthuc Tĩnh cà phê kem whipping mon mi cua mâm cỗ trung thu Matcha Green Tea Ice Blended trà xanh dạ dày hầm Cá kho Những món ăn vặt theo mốt mau chìm ở 4 món ăn ngon chế biến từ tôm dân hải sản nướng sa tế cach lam thịt bò bo nuong me Trang Trí banh gÃ Æ om chế biến cách nấu xôi lá dứa banh xeo mien tay ngon cháo tổ yến Diệu Kim Cơm đỏ bò lúc lắc lạ miệng Hẹ que cách làm bánh bo món ngon từ nấm mối Lam cha bong thịt nướng cách làm mắm ruốc quà valentine cơm rượu miền nam 10 Mẹo hay trong bếp vô cùng dễ làm và cách làm sữa chua hoa quả Hồng xiêm trái cây quý cho sức khỏe lam banh ngot Đào trà tu lam kem chuoi ep mon ngon nha trang Tai bữa sáng ngon bánh kẹo Ngày Bánh cuộn dâu tây xào đọt bí với tỏi đuối sốt tôm sú cà ri cách làm cơm gà am thuc mien bac thói quen tim trà xanh tập thể dục tim úc ruoc ga chợ Phở Hà Nội canh lươn rau củ bánh chuối gừng chiên bun nam