Mới lạ thơm ngon với món chay đậu phụ rang muối. Món chay được rất nhiều người ưa thích. Hôm nay NauNgon.com món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ tới các bạn cách làm món đậu phụ rang muối , cách làm rất giản đơn các bạn ăn sẽ mê ngay! Cùng tham khảo nhé!
Mới lạ thơm ngon với món chay đậu phụ rang muối.

Đậu phụ rang muối quá ngon.

Đậu phụ rang muối quá ngon.

Nguyên liệu của món đậu phụ rang muối:

-3 – bìa đậu phụ tươi
– Muối, hạt nêm, hạt tiêu, hành lá.
– Nửa củ hành tây, dầu chiên
– ½ (một phần hai) bát con bột năng.

Cách làm món đậu phụ rang muối:

Bước thứ nhất(1): Đậu phụ tươi rửa thật sạch, cắt quân cờ lớn, để lên rổ cho ráo nước. Vẩy đều một ít muối, một ít hạt tiêu lên bề mặt đậu phụ, ướp khoảng 30 phút.

– Hành lá, rửa thật sạch, cắt khúc ngắn vừa ăn.

– Hành tây bóc bỏ vỏ khô bên ngoài, rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau.

Ướp đậu với chút tiêu và muối.

Ướp đậu với chút tiêu và muối.

 

Bước thứ hai(2):  Đậu phụ sau khi ướp, lăn vàng đều qua lớp bột năng mỏng.

Đậu lăn qua bột năng

Đậu lăn qua bột năng

 

Bước thứ ba(3): nấu nóng chảo, cho dầu chiên vào, dầu nóng thì cho đậu vào rán vàng đều hai mặt, cho ra đĩa có lót giấy thấm dầu chiên.

Đậu rán vàng 2 mặt.

Đậu rán vàng 2 mặt.

 

Bước thứ tư(4): Trộn một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, một ít hạt tiêu vào bát nhỏ để riêng.

Trộn hỗn hợp gia vị.

Trộn hỗn hợp gia vị.

 

Bước thứ năm(5): Phi thơm hành lá và hành tây, sau đó cho hỗn hợp muối vào đảo đều.

Phi thơm hành tay, hành lá.

Phi thơm hành tay, hành lá.

 

Bước thứ sáu(6): Nhanh tay cho tiếp đậu phụ đã rán vào, dùng đũa đảo nhẹ tay đến khi hỗn hợp muối bám đều vào phần đậu phụ thì tắt lửa, múc ra đĩa dùng nóng với cơm. 

Cuối cùn cho đậu vào đảo nhanh tay.

Cuối cùng cho đậu vào đảo nhanh tay.

 

Mong các bạn thành công với cách làm đậu phụ rang muối.

Đậu phụ rang muối quá ngon.

Đậu phụ rang muối quá ngon.

Diệu Linh(st)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chay

Mạng xao thịt Từ banh vanila cookies list 1001 sa lát đậu hũ rau củ phồng sữa milo đá viên sen Cách Làm chả chay cach lam banh pho mai xoan trứng gà chiên củ cải bún cà hanh tay các món nấu chuối đậu sa lát cá chiên Chè bí đỏ bột báng ngon mát Suôn xao chua ngot Bờ công thức chân giò heo xào lăn Trứng cá hồi cahc lam banh bao banh chuoi hà t sa lát nga Xi dau cach nau ca chim bánh brownie 5 món ăn Việt nổi tiếng trên thế giới luon cuon mo chai salad rau trộn dầu giấm bánh dừa nhân xoài cải xanh cha ca ấm bánh gạo lắc bột phô mai kho thịt ba các món xôi bánh bông lan cà rốt Sử dụng siro dâu lam banh ngon canh gムSài Gòn cách nấu bún chả cá banh bo thom ngon cách phân biệt bún trẻ siro mận bánh quy dau bap nhoi cha ca cá hấp muối sua dau xanh cháo thịt gà hùng snack táo cach nau chao ngon Che dau do Tỉa hoa từ ớt trang trí món ăn dòng sản phẩm che mit táo ngon chấn Độc đáo cá nục cuốn bánh hỏi đậu nấu sườn non Liên cach lam cang ghe rang muoi ot tôm xào cần tây tôm rang thịt ba rọi Oreo phở gà giá đậu xanh xay sữa chua đá bánh bong lan day gà chiên bun tuoi tôm tươi nấu thơm cách làm bạch tuộc xào chua ngọt rau thom tu lam banh cuon Heo xào chua ngọt tôm tươi rang muối tiêu Dân dã và đậm đà với gỏi xoài cá cach nau cơm tấm cách làm ốc cà na cach nau canh ga la giang cà phê kem dâu sữa tép rang trái khế cách làm chè bưởi chan gio heo chien ngon bún trộn tôm ngon tiêu thụ khoai tay xao xuc xich ba lô meo tôm tươi xào súp lơ suon chau ngot lam banh cupcake coffee công thức spaghetti nấu nghêu Bánh ran le chung mat ong Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng cổ cach lam ca rau muống xào hải sản bắp giò banh canh nuoc cot dua ngon dạ dày xào dứa làm phở bò bánh mì phở băm lòng non xào hành tự làm yaourt sữa gọ hàn quốc đâ u phu canh xà lách son lá gừng âm thưc cach lam lassi may sáng tạo với thực phẩm Ăn Vặt xào ếch thập cẩm che dau xanh nuoc cot dua pad thai cong thuc ca kho Phô mai suon ca bo gu nuong ngon ca ngu nuong tieu xanh khoai củ luộc thach dau xanh salad các loại dưa bot nang quÃƒÆ cuoc thi nau an Nấu Ăn