Món bún xào chay có vị thanh mà giòn ngọt rất dễ ăn, không chỉ dùng vào ngày ăn chay mà những ngày thường bạn cũng có thể đổi món cho cả nhà. Cùng Naungon.com tham khảo cách làm món bún xào chay thật ngon miệng hấp dẫn mà cực giản đơn đổi khẩu vị cho gia đình sau đây nhé!
Cách làm món bún xào chay thật ngon miệng hấp dẫn mà cực giản đơn đổi khẩu vị cho gia đình

Sắp đến ngày rằm tháng giêng rồi, cả nhà nên ăn những món chay cho thanh tịnh đầu xuân. Món bún xào chay sẽ là một gợi ý hay cho các bà nội trợ đổi bữa khi cả nhà đã ngán cơm hoặc cũng có thể sử dụng như một món ăn sáng cho các thành viên trong gia đình!

Cách làm món bún xào chay thật ngon miệng hấp dẫn mà cực giản đơn đổi khẩu vị cho gia đình phần 1

Nguyên liệu làm bún xào chay

  • Bún gạo khô : 200g
  • Đậu hũ chiên
  • 1 miếng Tàu hũ ki : 1 lá
  • Cà rốt : 50g
  • Cần tây : 1 cọng
  • Nấm linh chi : 50g
  • Hành poaro : ½ (một phần hai) cây
  • Ớt hiểm, sa tế, muối, đường, tiêu
  • Bột ngọt
  • Nước tương

Cách làm món bún xào chay thật ngon miệng hấp dẫn mà cực giản đơn đổi khẩu vị cho gia đình phần 2

Cách làm bún xào chay

Sơ chế

  • Bún gạo ngâm mềm, để ráo.
  • Cà rốt, cần tây cắt sợi, hành poaro băm thật nhỏ. Đậu hũ chiên cắt lát, chiên lại và cắt sợi. Tàu hũ ki cắt sợi chiên giòn.
  • Pha xốt 1,5m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1M nước tương “Phú Sĩ”, 1/2m muối, 1/2m đường.

Cách làm món bún xào chay thật ngon miệng hấp dẫn mà cực giản đơn đổi khẩu vị cho gia đình phần 3

Xào bún

Phi thơm poaro, cho tàu hũ ki, nấm, cần tây, cà rốt vào xào, tiếp tục cho đậu hũ chiên, hỗn hợp xốt pha vào và 1m sa tế rồi cho bún gạo vào, đảo đều.

Cách dùng

Cho bún xào ra dĩa, rắc tiêu, dùng kèm nước tương “Phú Sĩ” và ớt.

Cách làm món bún xào chay thật ngon miệng hấp dẫn mà cực giản đơn đổi khẩu vị cho gia đình phần 4

Trên đây là cách làm món bún xào chay thật ngon miệng hấp dẫn mà cực giản đơn đổi khẩu vị cho gia đình mà chúng tôi vừa trình bày, mong rằng sẽ giúp cho bạn và gia đình có một bữa ăn chay thanh đạm và thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chay

Thịt bò xào su su mùa đông phá Ÿ cach lam phơ bao tử heo khìa nước dừa Thiên Trúc sổi món ăn chay Tổng thống Mỹ Obama Bánh mousse cách làm kem bơ banh lo tai heo ngon việt nam cach lam banh nuong chị em à chua cách làm bánh bao món cuốn Ca loc bong Lưới be yeu Banh chuôi món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu Che chuoi Thịt Heo món bánh tráng miệng miến cánh gà nguyên liệu Tuyết Nguyễn Canh hoa thiên lý nấu cua rừng Thịt ba chỉ cháy cạnh bánh canh chay ngon miệng Vô vàn món ngon ở chợ đêm ẩm thực Thưởng thức món cá điêu hồng nướng">cong thuc banh tart trung mi goi mứt củ năng Đổi vị với bún thịt luộc mắm tép tương cà trà tắc gà hạt điều thit kho kho nang luong Chưa xiên chuà các biến tấu xôi ngon cach lam khoai lang lac xoai dam bi do ngon Vịt quay lam dau phu khoai tia cơm rang dưa chua Hàn quốc hap xoi sinh to dau tay dồn thịt cach lam dau món ăn ngon cháo cua bí rợ Bánh khoai mi gà om mận công thức kem dau den thịt gà ác ngũ nghêu nấu spaghetti vẠam thuc viet phà Šcá chép che hat sen dau van ngon chi礙n mẹo gọt khoai sọ cóc xào gừng nấu ăn ca ro súp lơ yaua xoai ngon quán chè xưa nấu sấu Bot mi xào bắp ca com chien toi ot ngon bánh mì kẹp kem Món ăn sinh tinh binh tôm hấp món với bún cốt lết dac biet Sà p Bo kho cách chiên trứng bí đỏ hầm đậu phộng trứng cút kho công thức bánh mì kẹp trứng sốt thit nau kem trai vai ngon canh ăn chay Món Xào sinh tố giải khát chạo cá cách làm yaourt trái cây Gà luộc eggnog banh tuile leaves thom Xà lách siro man nộm chuối cách làm cơm chiên Sinh banh tart tao tim giàu hu canh rau chan vit va nam dịp nghỉ lễ chè khúc bạch đà mon xao ngon