Cánh gà chiên nước mắm tuy không sử dụng nhiều loại nguyên liệu nhưng vẫn sở hữu hấp lực kinh ngạc nhờ hương vị mặn ngọt đắm say.
"Chảy nước miếng" với cánh gà chiên nước mắm quá ngon - Món ăn ngon

Bạn cần chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm cánh gà chiên nước mắm:

- 2 cặp cánh gà

- 1 búp xà lách

- 1 quả cà chua

- 60ml nước mắm

- 80 gram đường

- dầu chiên

Nhặt lá và rửa thật sạch lá xà lách. rửa thật sạch, cắt lát mỏng cà chua.

Đặt một chiếc chảo nhỏ lên bếp, cho 100ml nước sạch, 60ml nước mắm và 80 gram đường vào, mở lửa vừa. Khi đường tan hết thì tắt lửa.

Chặt gà thành từng khúc vừa ăn, rửa thật sạch, để ráo.

Đặt một chiếc chảo lớn lên bếp, cho dầu chiên vào, mở lửa lớn. Khi dầu nóng, nhẹ nhàng thả cánh gà vào chiên đều các mặt. Chiên từ 15 – 20 phút để gà chín kĩ.

Khi gà chín vàng, chắt hết dầu trong chảo ra, cho nước mắm đường vào, giảm lửa nhỏ, chiên tiếp đến khi nước keo lại thì tắt lửa.

Xếp cánh gà ra tô/đĩa, dùng kèm rau xà lách và cà chua.

Dân gian có câu: “Nhất phao câu, nhì đầu cánh” để chỉ các phần ngon nhất của con gà. Như vậy, thật dễ hiểu khi cánh gà là bộ phận được chế biến thành nhiều món khác nhau. Cánh gà chiên nước mắm tuy là một món không sử dụng nhiều loại nguyên liệu kết hợp nhằm gây ấn tượng với thực khách nhưng vẫn sở hữu hấp lực kinh ngạc nhờ hương vị mặn ngọt đắm say.

Lưu ý khi làm món này bạn cần chiên đều các mặt cánh gà để thịt chín kĩ, tránh bị hồng đào trong xương nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cánh gà chiên giòn món ăn Việt Nam món mặn Món chính Tối nay nhà mình ăn gì món chiên

bánh ứca class="label" style="background-color: #F31B37" href="/index.php?q=canh gà">canh gà muc xao mang thom ngon chè xoài soup chẠcua ca huong chien bánh brownie ca cao bò kho mắm goi ca trung chien cánh gà phết dầu hào nướng long heo pha lấu lÃƒÆ chanh hムo thịt ba chỉ xá xíu lam tom vien tam bap tom nuong Bò nướng bánh hỏi món ngon cho dịp hải sản dưa cải kho cá thit cho cach lam ga cuon cu nang ca com chien mam ot cá hồi xào rau miến xào miến xào mít non Là lạ Chè bạch quả banh khoai mon nhãn lồng hưng yên Canh bầu hầm cách làm nem miến xào thập cẩm xÃ Æ quả mít chim cut rim bo nau nam banh chien nhan thit công thức bánh mì nướng bơ đường bun xao chay sườn áp chảo Cà rốt kho rau cà cách chế biến bề bề sushi nắm hậu lộc Những điều cần tránh khi nấu ăn bánh ức giò heo kho tau gà xiên que nướng làm kem kiwi cach lam mut dua ca phe đậu phụ xào giá đỗ bún riêu cua thịt heo học nấu ăn ngon SÃƒÆ cong thuc nau mi quangu giòn dai ai ai cũng"> phá lấu Phá lấu giòn dai ai ai cũng Khoái khẩu su su Tam Đảo thịt lợn nướng thit ga ham cu sen ga nau hat sen cá kho dừa cach lam sua dau xanh công thức canh chua tôm kiểu thái học sinh thịt heo quay chay nước ép gừng cà rốt gà gà rang sả Hằng MT 10 thực phẩm Trung Quốc nên tránh xa cach lam ga cuon nem cuốn rán bé sơ sinh dinh dưỡng họp Canh chua cá rô đồng banh trung thu flan bánh khoai mì nướng nước cốt não cach lam banh pizza ngon nhớ công thức bánh khai lang sốt caramel nam tuyet cách làm kẹo mè giấy bà nh khoai lang nước mắm cay chân gà hấp trà atiso canh ngheu nau mang chua hồng đào món ăn gây bão cà phê trà xanh sức khỏe xào cà tím chả lụa kho tương hột làm socola tại nhà Muop tay nhoi thit heo mocktail mùa thu đậu hũ bọc tôm chan gio rut công thức chân gà quái thú Canh rau ngót hội an latte tra xanh ngon xôi ăn với thịt gà Phụ kiện mon xao ngon bánh matcha chocolate THỰC Chan gà nau canh bi dao hộp cơm mẹo vặt làm bếp Che chuoi soup trứng banh khoai lang ngõ đón tết CA NUONG hoá chất Buổi hột cơm nồi đất