Sự kết hợp vị ngọt của thịt bò viên với mùi hương đậm đà của nấm tạo nên món ăn "Cháo nấm thịt bò viên" không những ngon, còn dễ tiêu hóa và thích hợp cho cơn gió lạnh của mùa đông này.
Hướng dẫn làm cháo nấm thịt bò viên đủ chất

Sự kết hợp vị ngọt của thịt bò viên với mùi hương đậm đà của nấm tạo nên món ăn "Cháo nấm thịt bò viên" không những ngon, còn dễ tiêu hóa và thích hợp cho cơn gió lạnh của mùa đông này.

Nguyên liệu gồm có:

  • Nấm đông cô - 150 gr
  • Thịt bò - 150 gr
  • Đậu xanh - 50 gr
  • Cà rốt - 2 củ
  • Cải xanh - 1 bó
  • Đậu hũ chien - 3 lát
  • Hạt tiêu trắng - gia vị
  • Hành lá - gia vị

Hướng dẫn Cách chế biến:

chao-thit-bo-vien

Bước thứ nhất(1): Nấu 1 nồi cháo đậu xanh tùy theo số lượng người ăn. Cháo nấu càng nhuyễn càng ngon.

Bước thứ hai(2): Thịt bò băm nhuyễn (có thể mua thịt bò băm sẵn ở siêu thị ), ướp gia vị, vo thành từng viên, mỗi viên kèm theo 1 hạt tiêu trắng. Vị cay nhẹ và mùi thơm của tiêu sẽ làm thịt bò viên ngon hơn.

- Cà rốt thái hạt lựu.

- Mỗi miếng đậu hũ cắt làm 8.

- Bắt chảo lên bếp, cho dầu chiên vào, khi dầu nóng cho hành củ vào khử, sau đó cho nấm đông cô xào sơ qua nêm gia vị nắm Bột gọt (mì chính), ớt tươi.

Bước thứ ba(3): Cháo chín cho cà rốt vào nấu sôi khoảng 5 phút. Sau đó cho thịt bò viên, đậu hũ vào, chờ thêm 4 phút rồi cho thêm nấm đông cô vào.

Bước thứ tư(4): Chờ cho nồi cháo sôi lại nêm gia vị cho vừa ăn.

Mong cả nhà có bữa ăn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu cháo

bánh flan mon ga nau nam pudding mam xoi bánh mè rán thịt bằm xào đậu hũ óc heo chiên xù bánh mousse chanh dây món salad cà nâu nướng phô mai Món Chay vu lan cà tím sốt làm ọm chiếl Mia cách làm cơm chiên Cơm chiên thập cẩm cách làm tôm tẩm bột chiên xù Miền Bắc cách nấu xôi ngon banh muffin 3 mau công thức chè xoài nấu bột báng công thức sốt pesto Mứt dừa công thức thịt bò xào củ cải khô am thưc cơm cháy chà bông thịt gà om nấm flan gateau cơm lam campuchia cach lam banh dau tay bánh chiên giòn bánh tráng trộn muối tôm lam pasta ca ngu ngon canh rau củ banh it tran tom thit chả trộn cốm cocktail cà chua cơm trộn cà ri mÃƒÆ lai Long Island Ice Tea gà nấu miến măng hạt nêm chay làm kem dâu mâm cỗ Tết truyền thống mon ngon cuoi tuan lò vi sóng mâm cỗ tết cách rã đông thực phẩm nhanh sua chua deo ca cao mì lạnh trà tắc bong cai xao tom Mỳ cach nau bun rieu suon mì thịt bò chả gà rau củ Bánh xèo chảo đông khách trong hẻm quận me chua ức chao chan gio ngon miến nấu măng gà lam goi vit lam sot dau trung nấm đùi gà xào ruoc ca hoi ngon sốt dầu trứng canh trai nấu chua ca thu sot cach lam muc nhoi quả bơ xay sốt cà chua trứng sa lát cà chua canh cá chép nấu riêu salad gà nướng tom rim dua non ngon thạch chanh leo Món Ngon thịt ba rọi kho cải chua Trà cafe cach lam khoai lang lac ca chua cho nguoi an kieng com sen com thịt gà nấu đỗ ngải cứu cocktail bellini dao nuong thịt khô bò đậu hũ tào phớ nước đường gừng Bim bim 3 công thức đồ uống không thể bỏ lỡ rang tép chua ngọt cach lam dua chua salad dưa chuột Bà Hà Banh flan xoai Cà basa trứng cút bọc thịt băm thẠch bà nh trung thu Cách cực dễ để tự làm nước cốt Thực đơn giảm cân CACH LAM GOI BAP BO Món Nhật Ca kho mỡ Chả bò Đà Nẵng Món Hầm thịt kho nước dừa cách làm pizza viên sườn ram mặn cach lam ga xao sa ot Cha tom thit trung hap cuon thit các món trứng ngon lau bo ngon Kheo Tay Hay Lam Banh zam bong cuon cai be xanh Kim chi Lạ miệng với cúm núm hấp sả Người Hàn Quốc ít suon chien dau phong ngon Phiên chợ Tết Sự khác biệt của Thịt kho xơ mít