Cháo gà nấm hương là một món ăn khá ngon miệng và dễ ăn với cháo mềm, mịn, đậm hương vị cùng nấm hương mềm mềm, dai dai cùng thịt gà tươi ngon, ngọt thịt.
Hướng dẫn cách nấu cháo gà nấm hương ngon tuyệt

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo - 50 gr
  • Nước trắng - 4 chén
  • Thịt gà nạc - 30 gr
  • Nấm hương - 30 gr
  • dầu chiên - 1 ít
  • Hành lá - vài nhánh
  • Nước mắm, bột canh, Bột gọt (mì chính)... - gia vị

Hướng dẫn Cách chế biến:

– Trước tiên, các bạn vo gạo sạch rồi đem nấu thành cháo. Khi nấu cháo, các bạn nhớ khuấy đều khi nấu để cháo không bị khê hay dính đáy nồi. Hơn nữa, việc khuấy đều cũng giúp cháo chín đều và nở to hơn.

– Tiếp theo, các bạn đem nấm hương đi ngâm với nước nóng cho nở. Khi nấm hương nở rồi thì các bạn vớt nấm hương ra rồi sau đó đem rửa thật sạch với nước lạnh rồi để ráo và xắt nhỏ thành những miếng vừa ăn.

– Thịt gà các bạn cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn hoặc các bạn có thể dùng tay xé nhỏ thịt gà.

- Sau đó, các bạn bắc một cái chảo lên bếp rồi cho thêm chút dầu chiên vào, khi dầu sôi thì các bạn cho nấm và thịt gà đã cắt nhỏ cho vào xào chung với hành và gia vị. Nêm một chút muối rồi nếm lại cho vừa ăn.

– Tiếp theo, các bạn cho hỗn hợp gà xào nấm hương vào cháo đã ninh nhừ rồi nấu sôi trở lại. Thêm 1 muỗng dầu chiên, trộn thật đều trên bếp là hoàn thành.

- Cuối cùng, các bạn múc cháo ra bát rồi thêm một ít hành và hạt tiêu để tăng hương vị rồi thưởng thức.

cách nấu cháo gà nấm hương 1

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món cháo ngon tuyệt này nhé!

Những lưu ý để có món cháo gà nấm hương thơm ngon:

-Các bạn nên sử dụng muối để nêm vào cháo thay vì sử dụng bột canh hay mắm vì trong 2 loại gia vị này có rất nhiều Bột gọt (mì chính), không tốt cho sự phát triển của bé.

-Cách chọn nấm hương ngon:

Nấm hương không còn là loại nấm xa lạ đối với mỗi chúng ta để chế biến với nhiều món ăn khác nhau, đối với loại nấm này, bạn không biết cách chọn đúng cách nhất cũng sẽ là nguyên nhiên gây ra những ca ngộ độc thực phẩm, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Nấm hương thì bạn cần chọn loại cánh vừa phải, cúp chặt, có màu hơi vàng nâu, thấy những miếng nấm màu nâu đậm bạn Lưu ý là không nên mua, vì có thể đây sẽ là loại nấm độc hoặc phẩm màu.

-Cách chọn thịt gà ngon:

  • Gà ta làm sẵn thườngcó thân hình nhỏ gọn, săn chắc, ức hẹp. Con gà siêu trứng rất giống với gà ta nên cần phân biệt rõ. Da gà ta vàng nhạt và chỉ vàng đậm ở một số chỗ như ức, cánh, lưng trong khi gà siêu trứng lại trắng hoặc vàng toàn thân.
  • Để nhận biết được gà có bị nhuộm màu hay không hãy quan sát, nếu da gà có màu vàng mà lớp mỡ bên trong trắng thì đó là gà được nhuộm hóa chất.
    Da gà ta mỏng, mịn, độ đàn hồi cao. Chọn thịt gà trông phải tươi, thịt không có mùi hôi hoặc mùi kháng sinh, trên da không có vết bầm tím hoặc tụ máu.
  • Muốn mua gà ngon thì không nên chọn những con gà đen sạm vì đó là gà đã chết trước khi làm.
    Ngoài ra, để tránh mua phải gà bơm nước, bạn hãy để ý, dùng tay ấn vào vị trí bị nghi là bơm nước (chủ yếu là đùi, lườn) để kiểm tra, nếu thấy nhão, trơn hoặc biến dạng thì nên tránh, không mua nữa. Vì nước bơm vào gà thường được pha lẫn hàn the (theo một số chủ cửa hàng cho biết).

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu cháo

com tron thap cam quán ăn 30 năm Món Hầm nghiền lГЅ muoi ot chà sầu riêng canh nấm phở xào cach lam xoi dau xanh bóc vá sùp Màng bữa cơm bánh khoai nghiền chiên mon an dam cho be dâu tây làm mứtữa gì bánh khoai mì nướng dau hu kho ngon sườn heo rim thanh long ba roi kho nuoc tuong ngon cuộn thịt mon rau cau trai dua dạ dày heo khìa nước dừa sườn ram trung goi com xa xiu muc nang nuong cay ngon hat huong duong rang vi que cay man ngot cháo chim ngói cach lam banh chuoi bo dau phong cùi dừa kho sườn Đến Phú Quốc thưởng thức tiết canh cach lam tra sua thai cóc trộn muối tôm banh mi sanwich salad ca ngu che bien thit vit chần cach lam kho bo xôi vò cach trong cay phi lê xa lach bo dua hau ca chien cham sot toi kem tra xanh BẠp cẠi dây chuyền Món thit lon cach che bien nep cam bo xoi Matcha Green Tea Ice Blended trà xanh món gà nấu tỏi san hà cách làm nem cua bể món chay ngon giới trẻ cach lam cốm dẹp Tips Công dụng tuyệt vời của vỏ cam ³n bun gio heo banh su kem f5 tag vai dau mua vit kho chuoi canh xương hầm bí đỏ chiên giòn chả ốc vặn ha cao nuong ngon cơm thịt gà nướng bo bit tet sot ca ri cach lam thit bo sot cam lam dui ech chien tieng sÆ á n kho khoai sọ rán Xuân Thủy khoai lang sấy giòn Không để trứng ở cánh cửa tủ lạnh làm ông già noel 8 mẹo nhà bếp giúp các chị em nấu ăn cần tây Phồng bắp rang caramel cơm ruốc nắm tôm 1 bánh bột lọc món Huế Võ Mạnh Lân xot cam lam ca kho ngon Canh ghẹ nấu rau muống cach lam banh lemon bars pizza tôm sốt chua ngọt nước măng cụt cach ngam xoai cách lam chè khoai mì clip có phụ đề Thịt kho dừa ngon cơm trong chiều trở sup cua bap va nam gà nấu càri vo kem oc que Bánh tráng khoai lang mâm cơm cháo sườn bí ngô ba khia tron chua cay VẠcải thiện sức khỏe tinh trùng khỏe cach nau dé dang banh pancake dau crepe List Cháo Goi ga Hue cách chọn dứa ngon cach lam dua chua mon ca loc hap ngon bento gau thom xi muoi me