Học nấu ăn ngon cách làm Cháo bắp bò hạt sen bổ dưỡng và nhiều hương vị món ngon mỗi ngày đầy hương vị hấp dẫn
Học nấu ăn món Cháo bắp bò hạt sen bổ dưỡng - Sổ tay nấu ăn

Học nấu ăn ngon cách làm Cháo bắp bò hạt sen.

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bắp bò - 500g
  • Hạt sen - 150g
  • Gạo tẻ - ⅓ (một phần ba) bát con
  • Gạo nếp - ¼ (một phần tư) bát con
  • Đỗ xanh đã cà vỏ - ¼ (một phần tư) bát con
  • Muối, hạt tiêu, rau răm, hành hoa, rau mùi và tiêu -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Học nấu ăn ngon bắp bò rửa thật sạch, để vào ngăn đá tủ lạnh 15 phút cho thịt hơi se cứng lại, sau đó lấy ra thái lát vừa ăn. Sau đó đổ nước lạnh ngập mặt thịt, thêm hai thìa nhỏ muối, nấu sôi, ninh thịt bò đến khi mềm. Nếu cạn nước bạn châm vào một ít nước lọc.

Cháo bắp bò hạt sen

Bước thứ hai(2): Đỗ xanh đãi vài lần với nước cho sạch, ngâm đỗ khoảng 30 phút đến 1 tiếng trong nước ấm. Hạt sen khô rửa thật sạch, nếu dùng sen tươi bạn nhớ bỏ hết tâm sen cho sạch, đun nồi nước sôi, thả hạt sen vào đun khoảng từ 15 - 20 phút thì cho đỗ xanh vào đun cùng đến khi đỗ xanh và hạt sen mềm cho cháo bắp bò hạt sen.

Bước thứ ba(3): Gạo đãi sạch, để lên rổ cho ráo nước. nấu nóng chảo, đổ gạo vào rang đến khi hạt gạo se lại. Tiếp theo đổ gạo vào nồi nhỏ, đổ nước lạnh xâm xấp với mặt gạo, nấu sôi đến khi hạt gạo nở bung ra, bạn đổ phần hạt gạo đã nở bung ra rổ, đổ bỏ phần nước lạnh đun cùng với gạo.

Cháo bắp bò hạt sen 1

Bước thứ tư(4): Sau đó bạn đổ phần thịt bò bắp và nước dùng đã ninh thịt bò, thêm đỗ xanh, hạt sen vào nồi lớn, thêm gạo (lấy luôn phần nước đã đun đỗ xanh và hạt sen), nấu sôi, nếm nêm gia vị lại tùy theo sở thích của bạn, đun lửa nhỏ đến khi hạt gạo mềm.

Bước thứ năm(5): Cuối cùng, tắt lửa, thêm rau răm, hành hoa, rau mùi xắt nhỏ vào món ngon mỗi ngày, tắt lửa, múc ra bát, rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt, dùng nóng.

Nguồn: Ngôi sao


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu cháo

BO KHO goi ngon cuoi tuan Túi mon luon ngon Những chiếc bánh ngon ứa nước miếng lượng vitamin bá ƒ Món canh bí nau ăn ngon dâu tay lưu huỳnh chua ngọt lưu trữ những món ăn ngon lưu trữ thông minh mousse trai cay ngon thịt ba chỉ rim nâu xôi băp lảu êch cach cuon kimbap chim quay lẩu ếch be bun cach lam canh ga Mục che dau xanh hat sen Canh cà chua canh gà ca ri bun gao ngon Món Nhật lẩu cá goi khoai mon chao bao ngu ngon Hủ Tiếu công thức sâm rong biển củ sen xào sen xao tom bong cai lẩu cua biển cach lam com ga hai nam màu sắc chăm sóc lác cach nau che khoai mon lẩu cua cà mau ở sài gòn Bánh bò cà nà u rà n canh xương gà Hàn Quốc kem bơ ngon lẩu cua sài gòn cach lam banh sua chien canh kim chi đậu hũ lẩu mắm tôm nấu khế thit heo thau cach lam chao ga lẩu phô mai cach lam banh my cach lam salad kieu phap lẩu riêu bột chiên khoai thit heo mieng nuong thom ngon chiffon dao lễ độc lập Nấu cơm bằng lò ví sóng với vài bước lễ hội té nước Songkran cach lam che bach qua khoai tay nghien ngon cà chim rim lọ thủy tinh lục cach nau mi xao gion pha tuong cháo lươn nấu đậu lam banh bot la ngai vịt kho sả dam gao canh cua lac ngao xào cay lau nam ga mon banh canh ghe mon ga kho gung cach nau canh rau ma lam banh mon an dan da oc giac xao rau muong ngon lam banh bao xa xiu lau vit ham sa thom ngon món ngon tết nguyên đán mÃƒÆ hoa canh thịt bằm thơm dầm món ăn giải nhiệt dau bap nhoi chien gion com tam suon nuong tiêu lam banh bong lan cuon cacao bà nh baci di dama gia vị banh so co la hanh nhan công thức canh cá chẽm che bot bang khoai lang tim giá ng lam rau cau bi do cach tao hinh banh bao lam banh chocolate ca rot thịt bọc trứng banh chocochip thom ngon cach lam ga nhoi thap cam lam banh chocolate tra xanh cach chien ga sot sua chua cu sen ham suon non banh quy bo sua Nem chua nướng Hà Nội kem chuoi ngon lam banh khoai lang ngon