Học nấu ăn ngon cách làm Cháo bắp bò hạt sen bổ dưỡng và nhiều hương vị món ngon mỗi ngày đầy hương vị hấp dẫn
Học nấu ăn món Cháo bắp bò hạt sen bổ dưỡng - Sổ tay nấu ăn

Học nấu ăn ngon cách làm Cháo bắp bò hạt sen.

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bắp bò - 500g
  • Hạt sen - 150g
  • Gạo tẻ - ⅓ (một phần ba) bát con
  • Gạo nếp - ¼ (một phần tư) bát con
  • Đỗ xanh đã cà vỏ - ¼ (một phần tư) bát con
  • Muối, hạt tiêu, rau răm, hành hoa, rau mùi và tiêu -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Học nấu ăn ngon bắp bò rửa thật sạch, để vào ngăn đá tủ lạnh 15 phút cho thịt hơi se cứng lại, sau đó lấy ra thái lát vừa ăn. Sau đó đổ nước lạnh ngập mặt thịt, thêm hai thìa nhỏ muối, nấu sôi, ninh thịt bò đến khi mềm. Nếu cạn nước bạn châm vào một ít nước lọc.

Cháo bắp bò hạt sen

Bước thứ hai(2): Đỗ xanh đãi vài lần với nước cho sạch, ngâm đỗ khoảng 30 phút đến 1 tiếng trong nước ấm. Hạt sen khô rửa thật sạch, nếu dùng sen tươi bạn nhớ bỏ hết tâm sen cho sạch, đun nồi nước sôi, thả hạt sen vào đun khoảng từ 15 - 20 phút thì cho đỗ xanh vào đun cùng đến khi đỗ xanh và hạt sen mềm cho cháo bắp bò hạt sen.

Bước thứ ba(3): Gạo đãi sạch, để lên rổ cho ráo nước. nấu nóng chảo, đổ gạo vào rang đến khi hạt gạo se lại. Tiếp theo đổ gạo vào nồi nhỏ, đổ nước lạnh xâm xấp với mặt gạo, nấu sôi đến khi hạt gạo nở bung ra, bạn đổ phần hạt gạo đã nở bung ra rổ, đổ bỏ phần nước lạnh đun cùng với gạo.

Cháo bắp bò hạt sen 1

Bước thứ tư(4): Sau đó bạn đổ phần thịt bò bắp và nước dùng đã ninh thịt bò, thêm đỗ xanh, hạt sen vào nồi lớn, thêm gạo (lấy luôn phần nước đã đun đỗ xanh và hạt sen), nấu sôi, nếm nêm gia vị lại tùy theo sở thích của bạn, đun lửa nhỏ đến khi hạt gạo mềm.

Bước thứ năm(5): Cuối cùng, tắt lửa, thêm rau răm, hành hoa, rau mùi xắt nhỏ vào món ngon mỗi ngày, tắt lửa, múc ra bát, rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt, dùng nóng.

Nguồn: Ngôi sao


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu cháo

thịt gà hầm thuốc bắc cháo sườn ngon chè chuối hấp bánh giò ngon Nhum chả nấm Mắm thu Bình Định nổi tiếng từ thời món ăn dặm cách làm chè sắn nau nui chim ngoi thom ngon cuộn chả giò làm đế lót ly canh khoai sọ rau cần che khoai nep thom ngon thịt heo nạc chè bí đỏ khoai lang cá rán thuc don 100000 bó xôi hấp trứng chè đậu đỏ trung cuon nam kim cham mẹo nhỏ cách nấu cháo tôm đậu hũ trứng cút cÃƒÆ thu rim chè củ năng nước cốt dừa chè củ trung quoc phô mai xoắn rắn xay đu đủ với bơ lap warabimochi mẹo mua sắm hiệu quả chao tom ca rot ngon đậu nhồi nấm cà khoai chả mực đậu hũ cach lam bo nuong brazil thịt bò xào chua ngọt trứng chiên thịt heo bằm Mát dịu canh nghêu rau muống công thức làm gỏi khổ qua salad bắp cải ngày tết hàu sống thịt gà so huyet nuong sa cach lam banh bó An Ngon Kheo Tay bánh oreo cháo cật heo rau củ cánh gà chiên bơ tỏi pha lau long bo các món mặn ngon tom chien hanh nhan nà ng thà n thit heo mieng nuong thom ngon cơm chiên mắm ruốc kiểu Thái banh Hong Kong bánh đỗ xanh trái cây thói quen nấu ăn tủy heo chưng canh dÆ a sữa chua dưa hấu bánh giáng sinh dùng xôi lạc muối mè Bánh Ngọt rim sườn heo mon ngon voi oc hột vịt muối canh mực Nước Chấm mousse khoai lang ngon tôm chua ngọt lam kem bo don gian Ngao hăm da mon kho tuong ngon gà sốt coca cola cẩm tú cầu soup cá hồi mién Món ngon Quảng Trị ăn rồi nhớ mãi mẹo làm đồ nhanh cari gà khoai lang tẩm nuoc tao ca ri ga kieu thai ngon nấu chè cốm cá hấp bánh mì kẹp sa lát cá ngừ làm bánh hình sò phú sĩ cách làm lồng đèn canh kho qua nhoi m gà NhÃƒÆ sáo ot chuong nhoi thit ga đồ chơi Nghiền ga sot cay phu pho mai Han Quoc đạu hanh đậu phộng xào gà List Cháo lau suon non bánh bí đỏ chiên mặn bánh vặn thừng chiên lam banh khong can lo nuong Cỗ gà nấu đông heo kho tỏi đau họng sức khỏe Nhanh bò lá lốt bắp non xào bơ cach lam tom kho trung cut sua dau nanh cách làm hột gà muối