Học nấu ăn ngon cách làm Cháo bắp bò hạt sen bổ dưỡng và nhiều hương vị món ngon mỗi ngày đầy hương vị hấp dẫn
Học nấu ăn món Cháo bắp bò hạt sen bổ dưỡng - Sổ tay nấu ăn

Học nấu ăn ngon cách làm Cháo bắp bò hạt sen.

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bắp bò - 500g
  • Hạt sen - 150g
  • Gạo tẻ - ⅓ (một phần ba) bát con
  • Gạo nếp - ¼ (một phần tư) bát con
  • Đỗ xanh đã cà vỏ - ¼ (một phần tư) bát con
  • Muối, hạt tiêu, rau răm, hành hoa, rau mùi và tiêu -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Học nấu ăn ngon bắp bò rửa thật sạch, để vào ngăn đá tủ lạnh 15 phút cho thịt hơi se cứng lại, sau đó lấy ra thái lát vừa ăn. Sau đó đổ nước lạnh ngập mặt thịt, thêm hai thìa nhỏ muối, nấu sôi, ninh thịt bò đến khi mềm. Nếu cạn nước bạn châm vào một ít nước lọc.

Cháo bắp bò hạt sen

Bước thứ hai(2): Đỗ xanh đãi vài lần với nước cho sạch, ngâm đỗ khoảng 30 phút đến 1 tiếng trong nước ấm. Hạt sen khô rửa thật sạch, nếu dùng sen tươi bạn nhớ bỏ hết tâm sen cho sạch, đun nồi nước sôi, thả hạt sen vào đun khoảng từ 15 - 20 phút thì cho đỗ xanh vào đun cùng đến khi đỗ xanh và hạt sen mềm cho cháo bắp bò hạt sen.

Bước thứ ba(3): Gạo đãi sạch, để lên rổ cho ráo nước. nấu nóng chảo, đổ gạo vào rang đến khi hạt gạo se lại. Tiếp theo đổ gạo vào nồi nhỏ, đổ nước lạnh xâm xấp với mặt gạo, nấu sôi đến khi hạt gạo nở bung ra, bạn đổ phần hạt gạo đã nở bung ra rổ, đổ bỏ phần nước lạnh đun cùng với gạo.

Cháo bắp bò hạt sen 1

Bước thứ tư(4): Sau đó bạn đổ phần thịt bò bắp và nước dùng đã ninh thịt bò, thêm đỗ xanh, hạt sen vào nồi lớn, thêm gạo (lấy luôn phần nước đã đun đỗ xanh và hạt sen), nấu sôi, nếm nêm gia vị lại tùy theo sở thích của bạn, đun lửa nhỏ đến khi hạt gạo mềm.

Bước thứ năm(5): Cuối cùng, tắt lửa, thêm rau răm, hành hoa, rau mùi xắt nhỏ vào món ngon mỗi ngày, tắt lửa, múc ra bát, rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt, dùng nóng.

Nguồn: Ngôi sao


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu cháo

cach lam nem chua thom ngon cach lam ruou nep dầu ăn dầu mỡ BÁNH Nướng lẩu lươn cuộn thịt ngo bao tu nên thạch cà phê trung cut lon Đậu Hủ Bánh mì ổ học bánh mướt bong dien dien Cách làm sữa chua snack rau củ Khia bÃƒÆ nh tÃƒÆ o suon nuong coca Trà cafe Cá trê kho thập cẩm Món ăn độc đáo cách làm đậu sốt thịt băm khâu chẠsen hn bánh ít trần lưu huỳnh cach lam chan ga om xi dau 36 món ăn ngon nau suơn heo nộm cải canh Cong Thuc Nau Pho Bo cơm chiên trứng rau củ canh măng chua dat xoi đề mon chien ngon cách làm vỏ bánh mochi Đuông dừa Đặc sản miền Tây Nam Bộ cocktail dưa leo Sôi lam goi mit ngon ca loc lam banh tart thom ngon lam heo quay gion ruom khong can lo nuong banh bong lan cuon dau tay tàu hũ đá cach lam ca loc kho rieng cháo trai lam chuoi lat nuong salad chua cay ngon cạch lam coc dam bà nh bà o ngon nam bẠc Cá cơm cut Dua Cai muoi cà Béo bùi đuông leo đọt dừa bánh chuói nuóng nui gạo nấu rau củ Kem đá trái cây am thuc bánh ngot mon bun mam bánh chay cao lau hoi an canh cua hoa thien ly ngon chè bột báng nấu dừa mi y hai san sot mam ca loc dien rôm cải bánh mì nhân bơ sữa nhà bếp đậu hũ non xào tôm mì gói kẹp bánh ích trần cupcake thơm Mẹo chọn mua và làm sạch ngao sò ốc Hường Nguyễn Chè đỗ đen dưa lê là kem cây cach lam bo nuong nhat ban Làm kim chi cá trứng sốt tương ca sot chua ngot ngon cach lam kem sua chua dua hau bún giò heo tiêu xanh GÀ BÓ XÔI Nhà đẹp ấn tượng hơn với họa tiết Đậu hủ che dau nau lau oc Đậu công thức cả cá ngần món ngon cuối tuần com trung chien ngon bÃ Æ hat chia va sua chua ngon sup ca Thịt hấp che hat sen cu nang da ua dâu trộn thịt Thức uống chuối xanh chiên canh cải chua sườn non Nga Nguyễn phở áp chảo Bánh mì rang muối tôm tươi cơm hấp thịt và khoai tây thực Bánh đúc chén thit bo xao hanh tay can tay ngon nuoc uong cach lam chocolate brownie cach lam dau bap xao Tra Gao luc tép xào