Học nấu ăn ngon cách làm Cháo bắp bò hạt sen bổ dưỡng và nhiều hương vị món ngon mỗi ngày đầy hương vị hấp dẫn
Học nấu ăn món Cháo bắp bò hạt sen bổ dưỡng - Sổ tay nấu ăn

Học nấu ăn ngon cách làm Cháo bắp bò hạt sen.

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bắp bò - 500g
  • Hạt sen - 150g
  • Gạo tẻ - ⅓ (một phần ba) bát con
  • Gạo nếp - ¼ (một phần tư) bát con
  • Đỗ xanh đã cà vỏ - ¼ (một phần tư) bát con
  • Muối, hạt tiêu, rau răm, hành hoa, rau mùi và tiêu -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Học nấu ăn ngon bắp bò rửa thật sạch, để vào ngăn đá tủ lạnh 15 phút cho thịt hơi se cứng lại, sau đó lấy ra thái lát vừa ăn. Sau đó đổ nước lạnh ngập mặt thịt, thêm hai thìa nhỏ muối, nấu sôi, ninh thịt bò đến khi mềm. Nếu cạn nước bạn châm vào một ít nước lọc.

Cháo bắp bò hạt sen

Bước thứ hai(2): Đỗ xanh đãi vài lần với nước cho sạch, ngâm đỗ khoảng 30 phút đến 1 tiếng trong nước ấm. Hạt sen khô rửa thật sạch, nếu dùng sen tươi bạn nhớ bỏ hết tâm sen cho sạch, đun nồi nước sôi, thả hạt sen vào đun khoảng từ 15 - 20 phút thì cho đỗ xanh vào đun cùng đến khi đỗ xanh và hạt sen mềm cho cháo bắp bò hạt sen.

Bước thứ ba(3): Gạo đãi sạch, để lên rổ cho ráo nước. nấu nóng chảo, đổ gạo vào rang đến khi hạt gạo se lại. Tiếp theo đổ gạo vào nồi nhỏ, đổ nước lạnh xâm xấp với mặt gạo, nấu sôi đến khi hạt gạo nở bung ra, bạn đổ phần hạt gạo đã nở bung ra rổ, đổ bỏ phần nước lạnh đun cùng với gạo.

Cháo bắp bò hạt sen 1

Bước thứ tư(4): Sau đó bạn đổ phần thịt bò bắp và nước dùng đã ninh thịt bò, thêm đỗ xanh, hạt sen vào nồi lớn, thêm gạo (lấy luôn phần nước đã đun đỗ xanh và hạt sen), nấu sôi, nếm nêm gia vị lại tùy theo sở thích của bạn, đun lửa nhỏ đến khi hạt gạo mềm.

Bước thứ năm(5): Cuối cùng, tắt lửa, thêm rau răm, hành hoa, rau mùi xắt nhỏ vào món ngon mỗi ngày, tắt lửa, múc ra bát, rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt, dùng nóng.

Nguồn: Ngôi sao


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu cháo

Bà nh Ä á nh thit ram tu xuyen Món chính Miền Nam cach nau trung chien thit bánh mỳ hình bông hoa Che coc bao tu che troi nuoc ngon cà ri trở Thịt Heo cháo cò cách làm sữa ngô cach lam dau phong da ca Cách tỉa hoa từ củ cải ca cá từ thịt bò com ngon Cập dua leo xao thit bam thịt gà trộn bắp cải Rong bien trang sức phụ kiện năm banh mi khoai lang thach sườn kho hành tây Trung Thu cach lam banh it nhan tom cà thu rim giải khát mùa hè món ngon không thể bỏ qua khi đến Hà Gia vị củ nén trong bữa ăn người mộc cách làm bún thang thực đơn món ngon chạo gà đặc sản miền trung ăn heo quay kho cai chua cháo ăn dặm bình cắm hoa dính chặt dạ dày hầm miền Nam phở gạo lứt ca tim nuong ngon chay soi cách làm bánh bao tại nhà đậu rồng bánh qui matcha Hầm Almond lam gia tu dau xanh mỹ trang trí món ăn cá rô phi kho tương khế cách làm sữa chua mít cháo cua bông cải ốc hầm dừa rau củ xào lam com ga ngon Xiu mai bà nh gato cach lam com chien thap cam đùi gà nướng trung vit lon chien nhat Baking bluestone Mu n nau sua dau nanh H nau nạm bò ech xao ca tim thom gà chiên mật ong d i gÃƒÆ rang m cach lam kem sau rieng X List kho thuc don bua com chieu cake pop m t salad ngÃƒÆ n hotdog công thức trứng chiên kiểu ý x i nhìn Trứng ram Mẹo Văt Lẩu cháo cá vị Bắc hấp dẫn người Khéo Tay hạt cườm Trang Trí Nà m gÃ Æ goi Làm Đẹp dui ga chien Quang Dong Đặc sen xao tom bong cai nau mon ca đuông khoai tây chiên phô mai xúc xích Thiên vỏ cam công thức bánh mì sừng bò tại nhà Ngon lành bánh tráng thịt luộc ga rang bap cai cuon ngon chân giò bánh mì mặn canh gÃƒÆ Mẹo nấu rượu nếp cẩm ngon cho tết cong thuc lam pate gan bánh cuốn lẩu nấm