Học nấu ăn ngon cách làm Cháo bắp bò hạt sen bổ dưỡng và nhiều hương vị món ngon mỗi ngày đầy hương vị hấp dẫn
Học nấu ăn món Cháo bắp bò hạt sen bổ dưỡng - Sổ tay nấu ăn

Học nấu ăn ngon cách làm Cháo bắp bò hạt sen.

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bắp bò - 500g
  • Hạt sen - 150g
  • Gạo tẻ - ⅓ (một phần ba) bát con
  • Gạo nếp - ¼ (một phần tư) bát con
  • Đỗ xanh đã cà vỏ - ¼ (một phần tư) bát con
  • Muối, hạt tiêu, rau răm, hành hoa, rau mùi và tiêu -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Học nấu ăn ngon bắp bò rửa thật sạch, để vào ngăn đá tủ lạnh 15 phút cho thịt hơi se cứng lại, sau đó lấy ra thái lát vừa ăn. Sau đó đổ nước lạnh ngập mặt thịt, thêm hai thìa nhỏ muối, nấu sôi, ninh thịt bò đến khi mềm. Nếu cạn nước bạn châm vào một ít nước lọc.

Cháo bắp bò hạt sen

Bước thứ hai(2): Đỗ xanh đãi vài lần với nước cho sạch, ngâm đỗ khoảng 30 phút đến 1 tiếng trong nước ấm. Hạt sen khô rửa thật sạch, nếu dùng sen tươi bạn nhớ bỏ hết tâm sen cho sạch, đun nồi nước sôi, thả hạt sen vào đun khoảng từ 15 - 20 phút thì cho đỗ xanh vào đun cùng đến khi đỗ xanh và hạt sen mềm cho cháo bắp bò hạt sen.

Bước thứ ba(3): Gạo đãi sạch, để lên rổ cho ráo nước. nấu nóng chảo, đổ gạo vào rang đến khi hạt gạo se lại. Tiếp theo đổ gạo vào nồi nhỏ, đổ nước lạnh xâm xấp với mặt gạo, nấu sôi đến khi hạt gạo nở bung ra, bạn đổ phần hạt gạo đã nở bung ra rổ, đổ bỏ phần nước lạnh đun cùng với gạo.

Cháo bắp bò hạt sen 1

Bước thứ tư(4): Sau đó bạn đổ phần thịt bò bắp và nước dùng đã ninh thịt bò, thêm đỗ xanh, hạt sen vào nồi lớn, thêm gạo (lấy luôn phần nước đã đun đỗ xanh và hạt sen), nấu sôi, nếm nêm gia vị lại tùy theo sở thích của bạn, đun lửa nhỏ đến khi hạt gạo mềm.

Bước thứ năm(5): Cuối cùng, tắt lửa, thêm rau răm, hành hoa, rau mùi xắt nhỏ vào món ngon mỗi ngày, tắt lửa, múc ra bát, rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt, dùng nóng.

Nguồn: Ngôi sao


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu cháo

Thịt ba chỉ Thịt ba chỉ ngâm giấm cà kho cà ri mẹo rán nem vàng giòn bánh xu xuê bánh mì cũ com cuon trung thanh cua dau bap chien gion nÆ á c lê cach lam sushi xuc xich nuong hoàng quyên idol Giáng Sinh lam banh nuong ngon cho noel Lê Hồng Phong mi deuchi xao cay má ³ ngon bẠng giẠy cach nau canh nam chay phụ kiện màu sắc Khó cưỡng với xôi sầu riêng thơm dẻo cach lam suon kho to Sụp ga thịt xá xíu mì căn lựu quả lựu giảm cân bánh đậu xanh cuộn quẩy muc ne làm kem kiwi tau cách làm gà quay nước dừa ca com chien gion cach lam khoai lang lac pho mai hành tây nướng cánh chua lam che dau ngu la dua món chà cach lam sup miso bò cuôn Món ăn ngon Da heo chien gion pancake mat ong canh tom thom ngon che dau den voi bot san rau cu chien gion sot chua ngot ngon cách làm cơm cháy thịt bằm banh bi ngo bi ngo ham tom chien trung muoi bup cai long ga ngon dau hu thom ngon banh cupcake bo sua hu tieu ca xào rau nước mắm gừng chấm cá pancake sua chua trung chien thap cam ngon mứt vỏ trái cây dau hu chien ga nuong bbq ngon cach lam xoi mit gÃƒÆ xôi vị trà xanh kệ sách cah lam che dau phong nộm củ đậu dừa xay ri nấm mỡ nướng Bí quyết luộc dồi trường heo giòn ngon nấu chè đỗ đen bằng nồi cơm điện công thức thịt vịt kho gừng tự làm mứt cà rốt sandwich dưa leo Cỏ ích mẫu chưng cửu khổng Làm sao để làm bánh ngon nhất lam bo nuong ngon banh hot dog Làm sao để cắt đậu phụ không bị nát cơm bọc tôm chiên xù cham cách chế biến thịt bò cach lam banh flan hap lam chiffon chao tim cat ngon doc mung thom ngon tro bo xao dua chua bap cai ngon cach lam dau phu tam bot chien xu cach lam thit bo xao ot chuong gặp nhau cuối năm cach nau sup ca thạch dừa cach nau banh canh hoành thanh chien thit cuon bap hop nuong bap bo ham mang tay bun rieu rau cu chao dinh duong cach nau bun thang cach lam dui ga chien gion cach lam banh tao suon heo ram móc len cach lam vang sua mon cha ca ro trung chien nam che me den pha chế soda chanh chien me bun moc doc mung cá đuối nhúng giấm sinh to da bao quà n thẠch ngon ngòi Phạm Liên Cá thu đao nướng muối tiêu hat de nuong thom hướng dẫn làm trà sữa thái mon cha gio ngon thịt bê bóp xoài Món ngon cho be nha đam bua com cuoi tuan Xôi gà rô ti