Học nấu ăn ngon cách làm Cháo bắp bò hạt sen bổ dưỡng và nhiều hương vị món ngon mỗi ngày đầy hương vị hấp dẫn
Học nấu ăn món Cháo bắp bò hạt sen bổ dưỡng - Sổ tay nấu ăn

Học nấu ăn ngon cách làm Cháo bắp bò hạt sen.

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bắp bò - 500g
  • Hạt sen - 150g
  • Gạo tẻ - ⅓ (một phần ba) bát con
  • Gạo nếp - ¼ (một phần tư) bát con
  • Đỗ xanh đã cà vỏ - ¼ (một phần tư) bát con
  • Muối, hạt tiêu, rau răm, hành hoa, rau mùi và tiêu -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Học nấu ăn ngon bắp bò rửa thật sạch, để vào ngăn đá tủ lạnh 15 phút cho thịt hơi se cứng lại, sau đó lấy ra thái lát vừa ăn. Sau đó đổ nước lạnh ngập mặt thịt, thêm hai thìa nhỏ muối, nấu sôi, ninh thịt bò đến khi mềm. Nếu cạn nước bạn châm vào một ít nước lọc.

Cháo bắp bò hạt sen

Bước thứ hai(2): Đỗ xanh đãi vài lần với nước cho sạch, ngâm đỗ khoảng 30 phút đến 1 tiếng trong nước ấm. Hạt sen khô rửa thật sạch, nếu dùng sen tươi bạn nhớ bỏ hết tâm sen cho sạch, đun nồi nước sôi, thả hạt sen vào đun khoảng từ 15 - 20 phút thì cho đỗ xanh vào đun cùng đến khi đỗ xanh và hạt sen mềm cho cháo bắp bò hạt sen.

Bước thứ ba(3): Gạo đãi sạch, để lên rổ cho ráo nước. nấu nóng chảo, đổ gạo vào rang đến khi hạt gạo se lại. Tiếp theo đổ gạo vào nồi nhỏ, đổ nước lạnh xâm xấp với mặt gạo, nấu sôi đến khi hạt gạo nở bung ra, bạn đổ phần hạt gạo đã nở bung ra rổ, đổ bỏ phần nước lạnh đun cùng với gạo.

Cháo bắp bò hạt sen 1

Bước thứ tư(4): Sau đó bạn đổ phần thịt bò bắp và nước dùng đã ninh thịt bò, thêm đỗ xanh, hạt sen vào nồi lớn, thêm gạo (lấy luôn phần nước đã đun đỗ xanh và hạt sen), nấu sôi, nếm nêm gia vị lại tùy theo sở thích của bạn, đun lửa nhỏ đến khi hạt gạo mềm.

Bước thứ năm(5): Cuối cùng, tắt lửa, thêm rau răm, hành hoa, rau mùi xắt nhỏ vào món ngon mỗi ngày, tắt lửa, múc ra bát, rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt, dùng nóng.

Nguồn: Ngôi sao


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu cháo

món bún lam chuoi nuong bí qyết nấu phở cá nướng trái cây cha hap banh muffin chocolate món kho DẠo sinh tố chuối chanh leo nước gạo lứt mật ong sức khỏe Miến cá tầm chiên sả mocktail rau củ làm chả tôm tôm tẩm vừng chiên mon cá cach lam che bo cách làm bỏng ngô gà hầm cach lam ram bap cách làm bánh bông lan thăn heo cuộn rau nấm canh khoai mỡ long nhân cách làm bột tôm kem bơ nam xao dau hu ngon luon chien sa ot lẩu bò bó nấu rượu vang ba roi ngam nuoc mam cha muc chien bánh lá dứa cocktail chanh dương Gà kho nghệ chua cay cạch cach cuon cha gio rong bien gởi gà Ä á chả rươi Gà hầm thuốc Bắc cach nau mien ghe banh so co la ngon bún bún chả bún chả kẹp que tre món salad rong bien cách tách lòng đỏ trứng gà nhanh cach lam xa xiu chua ngot bắp trái nướng om thịt ba chỉ xôi lá sen tai heo ngâm giÃƒÆ treo nụ cách làm mực xào măng kem hoa quẠcá ngu kho cơm bọc tôm kho chien bà nh trá ng rau câu 2 tầng bún thịt bò tái lẠu cà ngon snack vị quế hap Mon an tu oc chà o gà pancake sausage cách làm su hào muối cách làm món cá ngừ kho thơm mon chao dau hu Ăn hạt bí đỏ trị giun sán Bao tử thịt trâu xào cach nuong tom ngon trứng rang mặn Cupcake trà xanh Cupcake trà xanh cháo lươn xứ nghệ đậu hũ chiên sả mon nuoc cam vat cách làm bánh kẹp cuốn salad rau củ thiệp tom cang kho tau kho quẹt sinh tố bạc hà đậu xanh suon rang man ca chem sot chanh ngon may áo hai dây sấy san mý ý hải sản bo cuon la cai ốc bươu hấp chanh khoai tây nghiền bọc trứng cút lẩu ếch nấu măng cách làm gỏi mít canh mang ham xuong heo cach lam gia xao tom he giÃƒÆ salad rau mầm banh mi nuong me nau com tam Banh bo hap ca chep kho to ngon List Cháo bò cuộn nấm nướng Phạm Liên Trứng chiên thập cẩm bắt công thức cánh gà nướng lá hương Thit heo quay làm chè trôi nước kem que trái đào mì rán với bò xào thịt bò nấu canh đậu hũ và bí ngòi hai san vien chien lam thit nuong xa xiu cach lam ca ri An ca loc kho to thịt gà kho xì dầu