Học nấu ăn ngon cách làm Cháo bắp bò hạt sen bổ dưỡng và nhiều hương vị món ngon mỗi ngày đầy hương vị hấp dẫn
Học nấu ăn món Cháo bắp bò hạt sen bổ dưỡng - Sổ tay nấu ăn

Học nấu ăn ngon cách làm Cháo bắp bò hạt sen.

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bắp bò - 500g
  • Hạt sen - 150g
  • Gạo tẻ - ⅓ (một phần ba) bát con
  • Gạo nếp - ¼ (một phần tư) bát con
  • Đỗ xanh đã cà vỏ - ¼ (một phần tư) bát con
  • Muối, hạt tiêu, rau răm, hành hoa, rau mùi và tiêu -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Học nấu ăn ngon bắp bò rửa thật sạch, để vào ngăn đá tủ lạnh 15 phút cho thịt hơi se cứng lại, sau đó lấy ra thái lát vừa ăn. Sau đó đổ nước lạnh ngập mặt thịt, thêm hai thìa nhỏ muối, nấu sôi, ninh thịt bò đến khi mềm. Nếu cạn nước bạn châm vào một ít nước lọc.

Cháo bắp bò hạt sen

Bước thứ hai(2): Đỗ xanh đãi vài lần với nước cho sạch, ngâm đỗ khoảng 30 phút đến 1 tiếng trong nước ấm. Hạt sen khô rửa thật sạch, nếu dùng sen tươi bạn nhớ bỏ hết tâm sen cho sạch, đun nồi nước sôi, thả hạt sen vào đun khoảng từ 15 - 20 phút thì cho đỗ xanh vào đun cùng đến khi đỗ xanh và hạt sen mềm cho cháo bắp bò hạt sen.

Bước thứ ba(3): Gạo đãi sạch, để lên rổ cho ráo nước. nấu nóng chảo, đổ gạo vào rang đến khi hạt gạo se lại. Tiếp theo đổ gạo vào nồi nhỏ, đổ nước lạnh xâm xấp với mặt gạo, nấu sôi đến khi hạt gạo nở bung ra, bạn đổ phần hạt gạo đã nở bung ra rổ, đổ bỏ phần nước lạnh đun cùng với gạo.

Cháo bắp bò hạt sen 1

Bước thứ tư(4): Sau đó bạn đổ phần thịt bò bắp và nước dùng đã ninh thịt bò, thêm đỗ xanh, hạt sen vào nồi lớn, thêm gạo (lấy luôn phần nước đã đun đỗ xanh và hạt sen), nấu sôi, nếm nêm gia vị lại tùy theo sở thích của bạn, đun lửa nhỏ đến khi hạt gạo mềm.

Bước thứ năm(5): Cuối cùng, tắt lửa, thêm rau răm, hành hoa, rau mùi xắt nhỏ vào món ngon mỗi ngày, tắt lửa, múc ra bát, rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt, dùng nóng.

Nguồn: Ngôi sao


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu cháo

cach lam sua chua don gian sinh tố trái cây hạnh nhân cach lam banh trung thu nuong thịt gà cuộn tỏi nướng kem sữa chua dâu tằm món tráng miệng Bánh Trung Thu mon sua chua nep cam thit bo xao ot chuong cocktail mojito rượu rum tiểu canh thanh long BẠt Miền Bắc muc don thit sot ca ngon mon pudding dau do chao gac bap nuong cocktail mojito che bien suon non Tất tần tật cho tết này lam heo quay sả ớt cach nau lau ech chien gion hai san cuon mủ trôm Hạt é mủ trôm giải khát bánh chiffon dứa HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM HELLO KITTY FONDANT CAKE cach nau chao chuoi duong phen bánh bột chiên thực đơn cơm trưa văn phòng dính mong heo ham thom ngon canh rong bien cach lam goi xoai thi bo cách cắt may quần chè bí nấu đậu đen thit kho sot chua ngot cách làm thạch găng vải rán tôm tươi là chanh bánh bao nhân kim sa Banh deo mứt dưa bột gạo chiên cach lam kem xoai detox giảm cân sinh tố dưa lê chả lá lốt heo lá lốt chảo chống lẩu vịt um sấu nau sôt vang Bo những món xào ngon tao do nhoi nep ngon cha qua quyt cach nau sup yen sao xoi man hap dan brownie sake chien gion canh lam banh chuoi nuong khoai lan banh cuon gac nhan dau ngon cach ngam chanh dao ngon lam bap cai nhoi Những phố bán kem không thể không đến salad ga nam ngon thá t kho cach lam rau cau banh flan mướp đắng nhồi đậu hũ Mat ca chung ngon Những cuốn sách ăn được ai nhìn cũng chả cá lã vọng ba roi cuon ca ngu vi cách rang lạc ngon bánh mì trứng sữa tươi bánh quy mứt dâu tằm Giò heo cach làm đậu hủ cha com goi xoai voi oc ngon ngao xào hành tây banh nhung chien gion kim cham tron cay bắp rang kem cà bảo quản thực phẩm đúng cách minions Món Chay Ngỗng Rán Hạt Thông gan heo chè củ năng ruou nho canh ốc nấu chua masterchef nướng chuối banh kem lanh sot cacao ngon Thit kho hot vit bí ngòi nhồi xúc xích Nuoc cham ngon và cam sup lo xao ca hoi xong khoi cupcake chocolate ngon salad bắp trung ga omlet canh tom ngon ốc nhồi xào măng sữa chua phô mai kẹo vừng ga chien cay bim bim khoai sốt cá chim với dầu hào kẹo sữa su hào xào thịt bò bánh khoai tây nhân trứng gà rán ô mai khế xào Ô mai khế xào canh bi do thit vien cu be ngu sac ngon cà phê trứng banh mi ong gia noel List Cháo bông hoa tempura udon ngon bữa ăn gà kho hat de