Cháo lươn thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà cùng NauNgon.com nhé các bạn, đảm bảo cả nhà thích mê luôn!
Cháo lươn thơm ngon bổ dưỡng

Nguyên liệu gồm có:

  • Lươn - 2 con ( khoảng 500g)
  • Gạo tẻ - 100g
  • Gạo nếp - 100g
  • Gừng, xả băm - vừa đủ
  • Hành khô - 2 củ
  • Hành lá, rau thơm - vừa đủ
  • Hạt nêm, mắm, ớt, tiêu - vừa đủ
  • Nước nghệ - 1 muỗng cà phê

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Lọc thịt lươn chín: làm theo các bước của Chọn lươn, sơ chế lươn đúng cách

cháo lươn thơm ngon bổ dưỡng

Bước thứ hai(2): Gạo nếp, gạo tẻ vo sơ qua để không làm mất hết dinh dưỡng, cho nước xương lươn vào, thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, nấu thành cháo.

cháo lươn thơm ngon bổ dưỡng

Bước thứ ba(3): Món ngon dễ làm xào thịt lươn với hành khô phi, gừng băm, xả băm, nước nghệ, hạt nêm, mắm vừa miệng.

Bước thứ tư(4): Múc cháo ra bát, thêm thịt lươn, hành lá, rau thơm rửa thật sạch xắt nhỏ vào và thưởng thức Cháo lươn thơm ngon bổ dưỡng.

cháo lươn thơm ngon bổ dưỡng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu cháo