Cháo hạt sen nấu cùng bắp bò thích hợp cho những người bị bệnh mất ngủ và cần hồi phục sức khỏe, học nấu ăn ngon với món cháo bổ dưỡng.
Cháo hạt sen nấu cùng bắp bò - Sổ tay nấu ăn|Học nấu ăn ngon|Nấu ăn

Học nấu ăn ngon cùng món ăn Cháo hạt sen nấu cùng bắp bò.

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bắp bò - 500g
  • Hạt sen - 150g
  • Gạo tẻ - ⅓ (một phần ba) bát con
  • Đỗ xanh xát vỏ - ¼ (một phần tư) bát con
  • Muối, hạt nêm, hạt tiêu -
  • Hành hoa, rau răm, rau mùi -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Trước khi nấu ăn Cháo hạt sen nấu cùng bắp bò cần sơ chế nguyên liệu trước. Bắp bò rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn. Nếu bạn muốn thái miếng thịt đẹp hơn, có thể để thịt trong ngăn đá 1 lúc cho thịt hơi se cứng lại. Đổ nước lạnh vào ngập mặt thịt nấu sôi nước cho thịt mềm. Có thể dùng nồi áp suất để tiết kiệm thời gian.

Cháo hạt sen nấu cùng bắp bò 1Bước thứ hai(2): Đỗ xanh đãi sạch với nước, ngâm trong nước ấm khoảng 30 - 60 phút.

Cháo hạt sen nấu cùng bắp bò 2Bước thứ ba(3): Hạt sen khô (hoặc hạt sen tươi thì nhớ bỏ tâm sen bạn nhé) rửa thật sạch, sau đó ninh nhừ, khi ninh được 15 ph thì cho đỗ xanh vào ninh cùng đến chín mềm.

Cháo hạt sen nấu cùng bắp bò 3Bước thứ tư(4): Gạo tẻ và gạo nếp đãi sạch, để ráo nước. Sau đó đem đi rang qua trên chảo nóng. Để gạo vào nồi cho nước lạnh vào, nấu sôi đến khi hạt gạo nở thì đổ ra rá sạch.

Cháo hạt sen nấu cùng bắp bò 4Bước thứ năm(5): Sau đó bạn lấy bặp bò, nước đun bắp bò, hạt sen, đỗ xanh và ít nước ninh hạt sen cùng với gạo vào nồi to, nấu sôi, nếm nêm gia vị. Đun lửa nhỏ cho đến khi hạt gạo chín mềm.

Cháo hạt sen nấu cùng bắp bò 5Bước thứ sáu(6): Rau răm nhặt sạch, rau mùi bỏ gốc, ngắt lá hỏng, hành lá bỏ gốc, phần lá già. Đem rửa thật sạch, để ráo nước rồi thía nhỏ. Khi cháo chín, cho rau vào nồi cháo. tắt lửa và dùng nóng, khi ăn rắc chút hạt tiêu lên bề mặt cháo.

Cháo hạt sen nấu cùng bắp bò 6

 

 

 

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu cháo

cách làm pancake món ngon Thanh Hóa sá ng banh mi tam bo duong thạch sương sáo dừa tươi húng quẠmực khô xào ngon Cháo lòng Huế ngon mà rẻ lễ phục sinh kho bo Bánh ga tô cam cực dễ làm cà ch kho cà chả giò chay món chay Phật đản list chả là m bà nh dây nÂu ăn salad bo tom ngon tom thit rim sa te rau ngót nấu thịt cách nấu chè bach quả mon ngon môi ngay muối dưa leo bình hoa banh bao suon cot let chien xu thịt bò xào sữa chua bò xào cay chè khoai chao long lam banh chocolate tra xanh Diệu Kim Canh sườn non nấu rau củ phở xào chay nau an thit nuong luon nau chao tự làm gà nướng xá xíu mon bun keo dau phung mon ngon gia dinh cà ch là m trà thảo mộc Cách sơ chế đồ khô ngon và sạch xôi kiểu thái hấp tôm với muối banh flan dac biet khai vi ca hoi pho mai công thức tương ớt boË thạch 3D bánh khúc nhiệt độ cao bi ngo món ăn âu làm salad rau củ tôm hấp cà phê món hấp mì gạo lứt xào công thức trứng rán nấm bún khô xào trứng chạo tôm bọc mía cach lam sup hoanh thanh luon xong hoi bà o mít quà valentine Rau muống xào tỏi bánh mì kẹp kem canh kim chi dau hu bo duong Hàng Lược súp cải xá bấu công thức cơm gừng banh bot mi den ngon lam goi tom bánh quy doraemon mon ngon tu chim cut cach lam nhan thap cam banh trung thu Spaghetti muc tron kho qua chua ngot thẠch rau cà u Cún Khang Gà nấu kim chi nước dưa hấu ép món ăn thanh nhiệt khoai tay chien kieu phap cach lam thit kho chế biến món chay cà ri khơ me đỏ Cá Chiên sushi nhat ban ná m gà Noel sun Canh ăn mát cách làm khoai lang chiên vừng bánh quy bơ phô mai Cá lóc nướng món ngon ruộng đồng Nam che hat sen long nhan ngon mô hình thạch khóm bong lan dua bệnh nan y nước ép thơm cắt tỉa quả lam vit om sau uong ca phe co ga shrimp pasty Hao bánh qui bơ hạnh nhân hình gấu ngon bo toi chanh day cach nau bun bo Hue ngon bông bí nhồi tôm thịt heo mon an kieu tay ban nha Hoa Noel và chú người tuyết trên bàn ăn Dẻo thơm xôi khúc Hà Nội ngá thịt bò viên luộc sinh to ngon món chè Ngọt mát chè đậu ngự và xay bí đỏ bún mọc dọc mùng hàu nướng Hàu nướng phô mai ngon khó bánh lưỡi mèo vị cà phê