Có nhiều người nghĩ nấu cháo gà giản đơn là luộc gà, bỏ gạo và nấu sôi. Nhưng để nấu được nồi cháo gà thơm ngon cần phải hết sức tỉ mỉ. Hãy cùng thực hành với Hạnh phúc của mẹ để có nồi cháo thơm ngon chất lượng. Cháo gà là món ăn thơm
Cách nấu cháo gà thơm ngon - Ẩm Thực Hà Nội

Có nhiều người nghĩ nấu cháo gà giản đơn là luộc gà, bỏ gạo và nấu sôi. Nhưng để nấu được nồi cháo gà thơm ngon cần phải hết sức tỉ mỉ. Hãy cùng thực hành với Hạnh phúc của mẹ để có nồi cháo thơm ngon chất lượng.

Cháo gà là món ăn thơm ngon và nhiều chất dinh dưỡng nhất, đặc biệt cháo gà tốt cho sức khỏe của trẻ em vì nó cung cấp một lượng dưỡng chất cũng như năng lượng đủ để trẻ em hoạt động vui chơi. 

Để có một nồi cháo gà thơm ngon nứt mũi chiêu đãi cả nhà cần chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

Nguyên liệu cần có:

  • 1 con gà khoảng 1 kilogram . Để đảm bảo vị ngọt tự nhiên nên lựa thịt gà tươi, tốt nhất là nên mua gà sống.
  • Gạo tẻ: 100g
  • Gạo nếp: 100g
  • Gia vị
  • Hành lá
  • Rau mùi
  • Chanh

Chế biến

  • Ngâm gạo trong khoảng 1 tiếng để gạo nở
  • Thịt gà sau khi làm sạch thì bỏ vào nồi luộc khoảng 45 phút đến khi nào gà mềm. Lưu ý trong lúc luộc gà nên bỏ một tí muối để thấm vào thịt, làm miếng thịt mặn mà hơn.
  • Vớt gà ra để nguội
  • Dùng nước luộc gà nấu cháo: Vớt gạo ra, đổ vào nồi luộc gà. Nấu đến khi nào gạo nở ra. Khi nước sôi thì vớt bọt ra (nếu có)
  • Sau khi thịt gà nguội, bắt đầu xé lấy thịt. Phần xương còn lại có thể bỏ nấu chung với cháo để thêm vị ngọt.
  • Khi nồi cháo gà sôi lên thì bỏ ½ (một phần hai) thịt gà đã xé nhỏ vào.
  • nếm nêm cho vừa ăn rồi tắt lửa
  • Hành lá cắt nhỏ bỏ vào cháo
  • Múc cháo ra tô, xếp thịt gà còn lại lên trên.
  • Rau mùi cắt nhỏ trải lên trên cho tăng thêm mùi thơm.

Trường hợp bạn muốn bổ sung thêm Vitamin thì có thể nấu chung với rau củ, ví dụ như nấu chung với cà rốt. Sau bước luộc gà, bạn có thể bỏ chung cà rốt và gạo vào chung một lần, nấu nhừ. Như vậy ta vừa có món cháo gà nấu với cà rốt thơm ngon, bổ dưỡng.

Nếu như nhà bạn có em bé thì tốt nhất bạn nên bằm nhỏ thịt để bé không bị mắc cổ. Và cứ trình tự thực hiện giống như các bước ở trên, nhất định bé nhà bạn sẽ được thưởng thức một tô cháo gà thơm ngon, kích thích bé ăn ngon miệng hơn.

Cháo gà có nhiều tác dụng, theo nghiên cứu cho thấy chất protein từ cháo gà không chỉ giúp chữa cảm lạnh thông thường, mà cũng có thể giúp chống lại bệnh cao huyết áp.

Ngoài ra, cháo gà còn có khả năng hạn chế thời gian virus gây bệnh tiếp xúc với niêm mạc mũi.

Cháo gà là món ăn ngon và rất dễ ăn nhưng không quá khó nấu, mà lại tốt cho sức khỏe. Hãy nấu món cháo gà thơm ngon nứt mũi này để chiêu đãi cả nhà nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu cháo

dui ga sot man Ha Noi lam banh pia xơ dừa canh dau phu boà nÃ Æ Caribe gà sốt kiểu hàn cach lam cho buoi cuc xinh Thịt xiên nướng thịt vịt quay sốt quýt Kem tuoi món ngon tặng mẹ ốc hấp sả che son ho rà bot sua khoai lang ngon Làm xúc xích cha lua tôm tươi hấp tỏi cocktail Bikini Martini thức uống tây bắc ca loc phi le sot gung chao so diep ngon cách làm thịt ba chỉ đậu chiên cốm giòn bò cuộn rau củ áp chảo Bo nuong la lot Nau ca ri Hướng dẫn móc khăn len cách làm chân gà ngâm cÃƒÆ kho dua cách nấu chè Ä n banh bot mi thái hành tây không cay CANH GÃƒÆ nước ép trái lựu tăng testosterone Món Rang sinh to da bao cach nau cac mon an ngon bánh cookies hình mũ noel quán chay ngon rẻ dau hu xoa ngon cach lam thịt chưng mắm bốc bánh sandwich cuộn Riềng cách nấu phở bò luoc da day sốt cà chua thịt bò Nui hình nơ sốt lợn banh gio thom ngon chất cach lam banh so co la vit hấp tom hap ngon Bo Nau chao nộm xoài xanh và tai lợn Chua cay nộm bot banh xeo điểm đặc biệt sữa chua ngon cha muc chien thom ngon vòng 1 quyến rũ tôm xóc muối cánh gà trộn lá hương thảo nướng thuc don mon ngon Mon khai vi bánh khúc cây tương ớt vị xoài cach lam hu tieu ca cay cach lam tra kho qua Cách làm gà nướng cam sả xào giòn cật heo lam banh thach thit bo cuon kim cham cách làm siro muc tron kho qua chua ngot bún thập cẩm man thau Cà phê Làm cốm nam ngon trứng hấp siêu tốc lau nam hai san phi hành tím dễ qua chuoi Tóp mỡ ngào đường Thit bò bọt bia mix da khat bắp nướng trộn salad cách làm tàu hũ ky vÃƒÆ ng Lòng lợn chân gio che bi chung suon nau ngon bánh bông lan cuộn món việt bò thăn bò bò xốt kem chanh kem chanh Mon xao ngon Cơm rượu chế biến canh den com nau ngheu Món ngon dễ làm sinh tố cà rốt và táo trốn chả cá kho dứa Giả Cỗ an kiểu mới flan nhân mứt thơm cuối tuần chè trái bơ