Khi bị cảm, món ăn người Việt nghĩ tới đầu tiên là món cháo. Một tô cháo tôm mực nóng hổi, ngon ngọt, mùi hành và tiêu nồng giúp giải cảm rất hiệu quả.
Cách làm món cháo tôm mực bổ dưỡng

Khi bị cảm, món ăn người Việt nghĩ tới đầu tiên là món cháo. Một tô cháo tôm mực nóng hổi, ngon ngọt, mùi hành và tiêu nồng giúp giải cảm rất hiệu quả.

Nguyên liệu gồm có: (cho 2 người ăn):

Tôm tươi: 300 g

Mực tươi: 200 g,

Cà rốt: 1 củ

Khoai tây: 1 củ

Gia vị: muối, tiêu, đường, bột ngọt, dầu hào. Gạo, hành ngò, hành tím khô.

Cách làm cháo tôm mực:

– Gạo vo sạch, ngâm nước vài giờ (hoặc để qua đêm). Cà rốt, khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt hạt lựu. Tôm bóc vỏ, mực làm sạch, rửa thật sạch. Tôm chẻ dọc sống lưng, rút chỉ đen. Mực cắt thành khoanh tròn. Ướp với ít muối, đường, bột ngọt, tiêu, hành tím khô băm thật nhỏ.

– Gạo sau khi ngâm bắc lên nấu với nước. Nấu khoảng 10 phút, cho cà rốt thái hạt lựu vào. Khi thấy gạo nở vừa vừa cho tiếp khoai tây vào, nấu tiếp. Tôm mực sau khi ướp đủ, đem xào sơ và cho thêm ít dầu hào vào. Cháo gần chín, cho hỗn hợp tôm mực vừa xào sơ vào, khuấy đều nhẹ tay. Để lửa thêm chút nữa và nếm nêm gia vị vừa ăn.

– Múc ra tô, rắc hành ngò xắt nhỏ và tiêu lên rồi bắt đầu thưởng thức.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu cháo

khoai luộc chè trôi nuóc cach lam tom xao ngo sen đu đủ hầm đuôi heo cuu ham tao do quán ăn ngon ở Hà Nội Dùng bát hoa thả cách trang trí nhà của Ý Tưởng tai heo Trang Trí lau nam bo cat heo cach lam doi cho dâu tây mông là chanh dâu tây trụy tim thit bam chung mam loc Chè bột lọc không dễ tìm ở Sài Gòn bắp cải cuốn tôm Gỏi xoài tôm thịt phú thọ tép ram thịt dây thừng chế biến thịt lợn ca mu hao xi dau ngon món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Hà dây thun tái chế vỏ chai nướng lươn banh my sup dau hu dé đắng Giải Nhiệt cách làm pasta nghêu Món ăn cho trẻ biếng ăn dê xào lăn Vàng nước ép nho tươi muoi Mẹo vặt giữ tủ lạnh sạch sẽ gọn 7 loại thức ăn giúp giảm cân chả cá mối rán bánh nếp chiên nhân thịt dưa chuột ngâm thịt xào kim chi các món canh ngon từ thịt bò củ sắn dấm chuối khoai tây nướng phô mai Liên Ròm cach lam banh uot cuon thit mứt bưởi trị ho trang trí bánh ngọt chả cá trộn lá chanh dầm cách làm sủi cao mut củ cải chè nấm tuyết hạt sen thịt heo nướng sả cách làm bánh mì hấp bo la lot ngon thịt gà trộn bắp cải vẽ cơm nấm ruốc cách làm lạc rang muối canh chua sau kem hương sầu riêng nấu vịt cà ri là m mẹ bánh xúc xích xiên bun tom thom ngon công thức bò xào cải thảo dị Ronnie chả cá thu công thức xoài lắc cach lam cha ngheu bong bi pha nước mắm chua ngọt cach lam banh xeo bong dien dien trứng rán đậu hũ dịch zika cách nấu chè xoài Ra ky cach nau cac mon an ngon da dieu sot nam ngon Phở vịt xứ Lạng trên đất Hà thành cach che bien nam dui ga panna cotta vi ca phe salad ca hoi cánh gà tẩm mè đen nướng công thức chè khoai mỡ cach lam banh cam chè mít lá dứa kho cá cơm với mỡ hành lam xoi xeo Ăn ngon mi gnocchi tam sac ngon cach lam hai san chien gà kho nước mắm nộm tai heo xoài dau bap nhoi thit da me kim chi goi mit tom thit ruoc thit cach lam mit kho bánh hình trái tim Cầu kỳ như cơm cháy kiểu Ninh Bình qua thịt sốt dứa máy ảnh banh troi tau ngon cach lam kem vi matcha chao bi do thom ngon cach nau bun ngheu dac san vung tau thit bo ap chao sot nam Nướng banh com Ha Noi ngon công thức sinh tố ngon nước màu