Khi bị cảm, món ăn người Việt nghĩ tới đầu tiên là món cháo. Một tô cháo tôm mực nóng hổi, ngon ngọt, mùi hành và tiêu nồng giúp giải cảm rất hiệu quả.
Cách làm món cháo tôm mực bổ dưỡng

Khi bị cảm, món ăn người Việt nghĩ tới đầu tiên là món cháo. Một tô cháo tôm mực nóng hổi, ngon ngọt, mùi hành và tiêu nồng giúp giải cảm rất hiệu quả.

Nguyên liệu gồm có: (cho 2 người ăn):

Tôm tươi: 300 g

Mực tươi: 200 g,

Cà rốt: 1 củ

Khoai tây: 1 củ

Gia vị: muối, tiêu, đường, bột ngọt, dầu hào. Gạo, hành ngò, hành tím khô.

Cách làm cháo tôm mực:

– Gạo vo sạch, ngâm nước vài giờ (hoặc để qua đêm). Cà rốt, khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt hạt lựu. Tôm bóc vỏ, mực làm sạch, rửa thật sạch. Tôm chẻ dọc sống lưng, rút chỉ đen. Mực cắt thành khoanh tròn. Ướp với ít muối, đường, bột ngọt, tiêu, hành tím khô băm thật nhỏ.

– Gạo sau khi ngâm bắc lên nấu với nước. Nấu khoảng 10 phút, cho cà rốt thái hạt lựu vào. Khi thấy gạo nở vừa vừa cho tiếp khoai tây vào, nấu tiếp. Tôm mực sau khi ướp đủ, đem xào sơ và cho thêm ít dầu hào vào. Cháo gần chín, cho hỗn hợp tôm mực vừa xào sơ vào, khuấy đều nhẹ tay. Để lửa thêm chút nữa và nếm nêm gia vị vừa ăn.

– Múc ra tô, rắc hành ngò xắt nhỏ và tiêu lên rồi bắt đầu thưởng thức.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu cháo

Ưu điểm bún cà mùa hè thit ba chi quay ca com kho kho ngon bánh bông lan vỏ bánh cha ca chien sa cach lam bau xao ca loc mon ong gia tuyet trung ngon mon an du lich kem chuối so co la oc nhoi ngon cach lam bo om tuong ban gà ram chanh thịt ba rọi kho Các Món hầm banh deo tra xanh hap thit bo huong dân nau an quả hồng bAnh phuc linh càch làm tương ớt đậu hũ xốt cà ga xao cay chiên bánh mè trắng vang sua chuoi cho be masterchef vietnam 2015 khoai tay nghien nuong dac san son la bánh khoai mì tẩm đường cách làm bánh bông lan cuộn dâu tây mon bo kho xoi vit dau xanh banh muffin thit xong khoi banh quy hat de cuoi ngon trứng cút bọc bí đỏ nước mát món ăn từ thịt gà trang trí cây thông noel rau cau bat buu moc nau canh sườn hầm đu đủ cách nấu xôi vị tôm nướng chanh cach lam kem banh to ong gỏi cá sặc pizza siêu nhỏ dưỡng đất hun khói lòng heo trộn banh ngan lop cuon jambon ngon banh flan caramel thanh long đà lạt bao tử cá xào súp nấm chat beo làm bánh bao ngọt bún chả gà viên tôm banh bong lan custard ngon phớ dưa góp bo nau cam gà cuộn trứng cá chè đu đủ nước cốt dừa sốt đậu cá chim kho riềng mousse cam thom ngon cách chế biến măng không độc hại ca mu sot ngheu sốt than heo chien xu kieu nhat nấu bún chay huế tao do nhoi que món ngon với sườn heo đậu phụ chiên xù cách chọn dưa lê an toàn chả tôm bao mía đường cách gấp hộp quà cach nau mi nam tom kho mut cam ca rot banh bo hap thom ngon Trời lạnh nhâm nhi chè trôi củ dền cá chưng tương cật heo mướp món xào Hằng MT tom sot dua chuot canh xà là ch son cua rang me ngon Cách làm sạch dụng cụ làm bánh cach lam thit heo kho xôi khoai môn dẻo banh gingerbeard thom làm mứt ca rot xoi tim bong bi chien gion chay bắp xào canh bí đỏ nấu mọc chè bột lọc phở hà nội bánh kem chocolate dua mon ngon mang xao Cách làm sạch các phần nội tạng của bap cai cuon thom ngon le hap lam banh beo chen cách làm giò heo banh cuon kem socola ngon banh mousse dau pho mai canh cần phù trúc cuốn khoai môn Hai thanh cua xao can tay món tiệc cháo cật heo cháo cật heo Hằng MT nau mi cua muc don thit sa te Style táo rán carame