Khi bị cảm, món ăn người Việt nghĩ tới đầu tiên là món cháo. Một tô cháo tôm mực nóng hổi, ngon ngọt, mùi hành và tiêu nồng giúp giải cảm rất hiệu quả.
Cách làm món cháo tôm mực bổ dưỡng

Khi bị cảm, món ăn người Việt nghĩ tới đầu tiên là món cháo. Một tô cháo tôm mực nóng hổi, ngon ngọt, mùi hành và tiêu nồng giúp giải cảm rất hiệu quả.

Nguyên liệu gồm có: (cho 2 người ăn):

Tôm tươi: 300 g

Mực tươi: 200 g,

Cà rốt: 1 củ

Khoai tây: 1 củ

Gia vị: muối, tiêu, đường, bột ngọt, dầu hào. Gạo, hành ngò, hành tím khô.

Cách làm cháo tôm mực:

– Gạo vo sạch, ngâm nước vài giờ (hoặc để qua đêm). Cà rốt, khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt hạt lựu. Tôm bóc vỏ, mực làm sạch, rửa thật sạch. Tôm chẻ dọc sống lưng, rút chỉ đen. Mực cắt thành khoanh tròn. Ướp với ít muối, đường, bột ngọt, tiêu, hành tím khô băm thật nhỏ.

– Gạo sau khi ngâm bắc lên nấu với nước. Nấu khoảng 10 phút, cho cà rốt thái hạt lựu vào. Khi thấy gạo nở vừa vừa cho tiếp khoai tây vào, nấu tiếp. Tôm mực sau khi ướp đủ, đem xào sơ và cho thêm ít dầu hào vào. Cháo gần chín, cho hỗn hợp tôm mực vừa xào sơ vào, khuấy đều nhẹ tay. Để lửa thêm chút nữa và nếm nêm gia vị vừa ăn.

– Múc ra tô, rắc hành ngò xắt nhỏ và tiêu lên rồi bắt đầu thưởng thức.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu cháo

canh ngu sac chả nhái cách làm Hà Ly làm bánh tart trứng cá tầm nấu canh măng chua cong thuc lam banh bong lan don gian thà nh béo ngậy sua chua sot mam xoi cá biển rán ca ngu xao mi cach lam banh cuon socola thịt bò xào ớt xanh trứng bắc thảo hấp canh rau den ngon cac mon bun trung chien ngon socola thÃƒÆ củ hũ dừa nhá bánh dâu toàn tập dong cach lam da day ham tieu xanh cá phi lê tẩm bột chiên Bầu không khí bà nh gato cà chua chanh muoi công thức chả cá chiên xù NÃm ca cuon la lot mon cÃƒÆ tá may và mẹo ăn uống teriyaki salmon Phở Việt qua con mắt Mỹ cach lam ca tim cuon tom thạch ngon Màu nhuộm trong văn hóa ẩm thực Việt cach nau muc ro ti lam ruou tep ram thịt sot cay cach nau canh cua rau ngot mon ngon de lam chanh đẹp da trắng răng sup bi do don gian bun cay ngon nom chả lá lốt hóa chất melamine thực phẩm nóng sức cong thuc lam banh bong lan báh flan làm bánh ngũ cốc mon pho ngon ca troi xuc xich thit hun khoi cà ngẠm rim sua lac xi muoi ngon cach lam mon banh mi xao yakisoba ngon bánh madeleine phô mát goi khoai mon mề gà xào bắp cách làm thạch cam tra thu xôi cúc công thức cơm nắm hình chú cừu soup sương sáo cá hồi xào đậu đỗ và cà chua màng bơ rang đậu phộng ướp thịt nướng bánh mì đào pudding Nga Nguyễn ca ho bao nhieu tien mot can che khoai mon bot bang soup tôm thịt salad bo tom thom ngon đậu hũ dồn thịt tom pho mai canh cà tím trung chung cua chan gio nuong thom ngon bi ngoi xao hà cẠo thá t xúc xích xào súp lơ mà bò nước măm chua ngọt cà tím nhồi thịt nướng Trâm Phạm cầu vồng bánh đậu xanh ngon pho chien bánh bao nhân thịt cang cua hap ngon bap xao tep khoai lang hấp chem chép canh khe thit bo ngon nem chua nướng cuốn Be ăn dâm Bo cuon nam kim chan thom ngon lẩu vịt um sấu lưỡi lợn nấu lagu tôm khô ca tim cuon bo xoi làm quẩy như thế nào pizza không lò nướng gia do chả lụa lợn thức uống giải khát bánh khoai lang chiên nem nuong thom ngon Gà tẩm bột chiên giòn cho ngày lạnh nhiệt miệng nha đam mật ong Banh gaofaln hap dan sup dau hu kem xoài cùng yaourt cach kho ca bong canh bí đỏ thịt viên Nga Nguyễn