Khi bị cảm, món ăn người Việt nghĩ tới đầu tiên là món cháo. Một tô cháo tôm mực nóng hổi, ngon ngọt, mùi hành và tiêu nồng giúp giải cảm rất hiệu quả.
Cách làm món cháo tôm mực bổ dưỡng

Khi bị cảm, món ăn người Việt nghĩ tới đầu tiên là món cháo. Một tô cháo tôm mực nóng hổi, ngon ngọt, mùi hành và tiêu nồng giúp giải cảm rất hiệu quả.

Nguyên liệu gồm có: (cho 2 người ăn):

Tôm tươi: 300 g

Mực tươi: 200 g,

Cà rốt: 1 củ

Khoai tây: 1 củ

Gia vị: muối, tiêu, đường, bột ngọt, dầu hào. Gạo, hành ngò, hành tím khô.

Cách làm cháo tôm mực:

– Gạo vo sạch, ngâm nước vài giờ (hoặc để qua đêm). Cà rốt, khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt hạt lựu. Tôm bóc vỏ, mực làm sạch, rửa thật sạch. Tôm chẻ dọc sống lưng, rút chỉ đen. Mực cắt thành khoanh tròn. Ướp với ít muối, đường, bột ngọt, tiêu, hành tím khô băm thật nhỏ.

– Gạo sau khi ngâm bắc lên nấu với nước. Nấu khoảng 10 phút, cho cà rốt thái hạt lựu vào. Khi thấy gạo nở vừa vừa cho tiếp khoai tây vào, nấu tiếp. Tôm mực sau khi ướp đủ, đem xào sơ và cho thêm ít dầu hào vào. Cháo gần chín, cho hỗn hợp tôm mực vừa xào sơ vào, khuấy đều nhẹ tay. Để lửa thêm chút nữa và nếm nêm gia vị vừa ăn.

– Múc ra tô, rắc hành ngò xắt nhỏ và tiêu lên rồi bắt đầu thưởng thức.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu cháo

cach lam bun xao singapore kho qua don thit mực ống nhồi miến cach nau bap non xao muc m ³ mà ³ cach lam vit om sau mà ý mỳ ý cá hồi cách pha trà chanh cach lam chuoi chien gion mà cay bánh kem vani nước cam so huyet sot dau hao Người cao tuổi Cún Khang Bánh Tổ miền Trung đón xuân Hướng dẫn tỉa đĩa trái cây đẹp mắt cá thu đao mà lai cơm nắm kiểu mới rau tiến vua rượu pha với sữa kem trái thơm làm bánh bao ngọt Pina Colada Muffins móng quán đông khách hu tiu nam vang nau lau luon làm mứt sen mi ca loc mà mà Bánh Kem tía tô cuộn thịt tẩm bột sÃƒÆ cach lam canh ngao thi la banh mi cha bong bí ngòi bí đao cuộn thịt bánh đậu xanh rán giòn lam banh bao bi do bánh hình gấu teddy Món ngon dễ làm mon banh cupcake dua nộm gà dưa leo sườn nấu súp hau nuong muoi ot sot cay kimbap sup hoa bi cá kinh món cà món ăn thanh nhiệt cach lam creamcheese mousse chiên xôi bi do nhoi ngu sac nước mắm thơm măm cá trèn cách làm chè đỗ đen mon ngon tu ca nuc phân biệt thịt lợn có chất tạo nạc banh tart mon trang mieng le bà nh chocolate banh pho mai xoan ngon sành điệu công thức bún nam bộ thịt lợn kho Miền Bắc bánh kem trứng Diệu Kim Nem chua bò lạ miệng cho Tết bánh papparoti cá rô phi nướng thực phẩm không tăng cân sữa hạnh Những loại trái cây thay viagra nấm kim châm xào đậu phụ ga nuong dat set cách làm bánh pateso chà cơm gà xì dầu cà tím xào bò khoai lang trắng làm mứt món kho rau càng cua xào thịt bò banh khoai chien thom ngon yẠm nem hải sản ca dieu hong hap thom cach lam me ngam đêm kho ca loc Những ý tưởng Made by Teens độc đáo món lẠthit lon rang muoi cach lam rau cau dua tuoi xăng đan đế bệt bí ngòi xào tôm khô Bí ngồi xào tôm công thức canh tôm bì banh donut thom ngon Kẹo đậu phộng Bồng Sơn mousse chanh day cà tím ngư hương Cà tím ngư hương nau bun rieu chay cá ba sa om mẻ cách luộc ga ngon bánh rán mặn chiên giòn nước chanh dưa hấu món lagu