Khi bị cảm, món ăn người Việt nghĩ tới đầu tiên là món cháo. Một tô cháo tôm mực nóng hổi, ngon ngọt, mùi hành và tiêu nồng giúp giải cảm rất hiệu quả.
Cách làm món cháo tôm mực bổ dưỡng

Khi bị cảm, món ăn người Việt nghĩ tới đầu tiên là món cháo. Một tô cháo tôm mực nóng hổi, ngon ngọt, mùi hành và tiêu nồng giúp giải cảm rất hiệu quả.

Nguyên liệu gồm có: (cho 2 người ăn):

Tôm tươi: 300 g

Mực tươi: 200 g,

Cà rốt: 1 củ

Khoai tây: 1 củ

Gia vị: muối, tiêu, đường, bột ngọt, dầu hào. Gạo, hành ngò, hành tím khô.

Cách làm cháo tôm mực:

– Gạo vo sạch, ngâm nước vài giờ (hoặc để qua đêm). Cà rốt, khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt hạt lựu. Tôm bóc vỏ, mực làm sạch, rửa thật sạch. Tôm chẻ dọc sống lưng, rút chỉ đen. Mực cắt thành khoanh tròn. Ướp với ít muối, đường, bột ngọt, tiêu, hành tím khô băm thật nhỏ.

– Gạo sau khi ngâm bắc lên nấu với nước. Nấu khoảng 10 phút, cho cà rốt thái hạt lựu vào. Khi thấy gạo nở vừa vừa cho tiếp khoai tây vào, nấu tiếp. Tôm mực sau khi ướp đủ, đem xào sơ và cho thêm ít dầu hào vào. Cháo gần chín, cho hỗn hợp tôm mực vừa xào sơ vào, khuấy đều nhẹ tay. Để lửa thêm chút nữa và nếm nêm gia vị vừa ăn.

– Múc ra tô, rắc hành ngò xắt nhỏ và tiêu lên rồi bắt đầu thưởng thức.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu cháo

măng chua nấu cá chè đậu xanh nước cốt dừa tôm mù tạt cari đỏ cafe trứng cà ri Phóng các món rau xào ngon nấu ếch với cà ri giá đỗ Canh giá đỗ thịt bò đậu hũ non xốt tôm cà chua Cà ri cach nâu mon ăn chay mướp đắng nhồi thịt ngon rẻ chè bột lọc bọc lạc banh mi cuon thom ngon chiên bánh khoai mì banh chung thom ngon sấu dầm ngọt salad thit ga bo nuong cay thịt gà nướng kiểu thổ dân tom nuong bo trai cay tuoi tôm chiên muối ớt cách làm bánh nhúng Những món càng ăn nhiều càng giảm cân cach nau chan gio ham banh da tom mi ramen ngon món ngon từ cật heo hoa thiên lý xào thịt bò bà nh khoai lang chien xào trứng cút chua ngọt rau câu bắp dừa canh kim chi hàn quốc cách làm bánh chuối Phần Ấn xoài ngâm Bắp hầm Quảng Trị nhã sườn rim mặn ngọt gà om nước tương canh chả cá nhồi khổ qua Gỏi xoài banh canh cha cua ngon bầu dục xào dứa thạch đậu xanh trái cây pizza kì quặc cháo nghêu nhÃƒÆ thà xôi bọc bắp hột mứt lạc khoai lang viên chiên sua ngo bap lâu cá lóc canh ga chien nuoc mam cách làm bánh trái mận dạ dày hầm đồ cho pet cách làm bánh canh cút sốt chua cay cua chien gion banh bao nhan com nep tôm xóc muối 4 món ăn làm du khách mê mẩn của cach lam mon trung cuon thit cách xào thịt bò rau muống chống mập hành không cay ốc hương xào cay com nau suon heo cách ngâm quất hồng bì canh ca dieu hong cach lam goi cuon salad ca hÆ á mong gio ham đu du tai heo cuộn ngũ vị la he tuoi xao nam ngon nộm su hào bò khô bánh mì hình bông xốt chua ngọt ca bong kem đá bào dưa hấu Thịt bo xao cach lam bun ngon sườn xào ngon dac san phan thiet cách làm sashimi cách làm banh nhung làm ông già noel Công dụng tốt không tưởng của khoai chè hạt sen nấu nấm Cháo nấm hưỡng dẫn làm bánh táo Thịt kho món ăn gắn liền tên phố cach lam man dam cach lam dua leo tron sinh tố sữa mận hậu cách trộn gỏi cà đắng Từ Thịt bò Cách làm bánh hamburger Món xao Chà cá lang gà nấu rau củ sốt bà nh gẠo lẠc bau khia ngu vi đón tết cach lam mien xao cua lam bo dau phong tai nha cải bó xôi Khoẻ như Popeye với rau cà muối xỏi củ cải cà rốt muối cháo hạt sen nấu bắp bò Tips Nói món chay từ măng khô cach lam múc cá hồi cuộn Cách nấu che troi nước Keo công thức canh tôm khô