Cháo là một món ăn rất bổ dưỡng, nhất là đối với những người bị bệnh. Sổ tay nấu ăn sẽ chia sẻ với bạn một vài bí quyết nấu cháo ngon tại nhà mà không tốn thời gian.
Bí quyết nấu cháo ngon tại nhà

Hướng dẫn Cách chế biến:

Để cháo ngon, bạn cần phải canh lửa kỹ, chống trào và có những lúc cũng cần biết cách nấu cháo nhanh.
 Cách nấu cháo mau nhừ mà ngon: 
-Khi nấu cháo với  đậu xanh có trộn thêm gạo, muốn cháo mau nhừ, các bạn chỉ cần giã một ít phèn chua cho vào. Cách làm này sẽ tiết kiệm được rất nhiều thời gian, nhiên liệu cũng như công sức.
 Cách nấu cháo trắng thơm ngon hơn, hấp dẫn người thưởng thức: 

cach-nau-chao-ngon

-Nhiều người cho rằng, cháo trắng nấu thế nào cũng vẫn nhạt, nhưng thật ra, cháo trắng cũng có hương vị riêng của nó. Để cháo trắng thơm hơn, trước khi tắt lửa, các bạn nên cho vào nồi cháo một vài lát vỏ quýt sau đó vớt ra, cháo sẽ có hương vị quyến rũ hơn hẳn.

 

 Cách nấu cháo không bị trào: 

cach-nau-chao-ngon-1

-Để hạn chế cháo bị trào trong lúc nấu, ngoài việc canh lửa vừa, các bạn cũng cần lưu ý thời gian cho gạo vào. Các bạn không nên cho gạo vào ngay nước lạnh rồi đun hoặc cho vào lúc nước đã sôi mà nên cho lúc nước ở nhiệt độ từ 50-60 độ C. Các bạn cũng nên cho vào gạo ít muối khi nấu.

 Cách nấu cháo bằng bình thuỷ tinh: 

-Đây là cách dân gian hay dùng, nhất là khi cần thăm nuôi người bệnh trong bệnh viện-nơi mà  điều kiện nấu nướng không có. Lúc này, chỉ cần vo một ít gạo (gạo thường chiếm ¼ (một phần tư) phích), sau đó rót nước đang sôi sùng sục vào phích (không rót đầy, tránh tình trạng khi gạo nở bị trào), sau đó đậy nắp lại và để vài tiếng đồng hồ, cháo sẽ nhừ và vẫn còn nóng. Khi đó, chỉ cần trút cháo ra và dùng như bình thường.
 Cách nấu cháo bằng cơm nguội mà vẫn ngon: 
-Tận dụng cơm đã chín để nấu cháo cũng là một cách tiết kiệm thời gian. Lưu ý, trước khi nấu, hãy dội cơm qua nước lạnh, cháo sẽ không bị dính, cháy. Cháo nấu ra sẽ ngon không kém nấu bằng gạo đâu nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu cháo

canh riêu cá chép Tạo hình thức ăn trên đĩa khiến teens bề bề hấp gừng cach lam mon bao tu ham tieu tôm xào ớt dà u chiều heo cot let gung ngon làm đất nặn an toàn bánh cookies cà rốt luon kho gung ngon nom cu đau chua ngot nuoc gao sua oc voi voi xao hanh gung thạch chocolate hà lan trứng rán củ cải soup súp lơ vit quay bang chao ngon thắt đuôi bò nấu soup sườn kho đậu hủ banh bong lan trai cay ngon cach lam kim chi tình hoành thánh khô pasta xào mực sakê chiên Sườn non ram chè bưởi đậu xanh bánh canh ghẹ da day tron ghẹ biển rang Là lạ bún bò giò heo đất Quảng Ngãi món ngon ngày xuân ốc cà na xào bơ tỏi nau bo kho Cá phi lê bánh gạo xiên kim chi bánh mì salad cá ngừ cá nướng lá chuối các món bún cà rốt cách làm bún bì chay đồ sân vườn cool công thức bánh ít nhân dừa và cam công thức chả tôm biscotti canh đậu phụ nấm rơm nước ép trái thơm canh cải thịt lợn canh măng nấu móng giò lợn Cún Khang Sườn non kho củ sen và tương cupcake chanh dây kem hành lá hấp chân gà hành tây rán kem sô cô la làm chè cốm cach nau thit kho dua mực hấp sả nước ép dứa cà rốt phô mai que chiên ram sườn non với sả sinh tố táo và kiwi tẩm bột thịt bò chiên giòn thịt gà hrans giòn trị cảm lạnh trồng cây trong nhà chật trứng chiên tôm khô cach lam goi mang truc xiên bánh gạo thịt bò ăn khẩu phần ăn kiểm soát thịt cá Đậu đen chữa bệnh ổi dầm Cách làm pha lấu Cách làm thạch dưa hấu Cún Khang Bánh canh cá lóc Hương vị ẩm thực Quảng Nam Món Rang Sườn non ram mặn Thơm ngon cháo cá cu Đà Nẵng bún thịt bò bằm ngon bột mì cuộn trứng tôm banh bot ran nhan ga banh gao xu Han banh muffins thom ngon bao tu ham tieu Ga nuong cách làm khoai lang nướng bánh crepe công thức bún riêu công thức sốt chua ngọt nam dui ga ca ngu sot chanh cach lam banh me ngon cach lam banh pho mai mozzarella Mon ga cach lam ca hop cach lam khoai lang lac pho mai cà nh chua cach lam mon be xao quán bún ngon buổi sáng cha hen cach lam nuoc giam tao giai doc cach lam si rô banh mousse creamcheese vá t ngon cach lam sinh to rau ma có thai cach lam so diep xao bÆ á Ÿi cach lam tôm chiên nuôi xào bò trứng chiên cach nấu xôi vò trứng cút xào nuoc ep khe ngon gỏi ốc cach nau anago ni mono cach nau canh chua muc ngon