Cháo là một món ăn rất bổ dưỡng, nhất là đối với những người bị bệnh. Sổ tay nấu ăn sẽ chia sẻ với bạn một vài bí quyết nấu cháo ngon tại nhà mà không tốn thời gian.
Bí quyết nấu cháo ngon tại nhà

Hướng dẫn Cách chế biến:

Để cháo ngon, bạn cần phải canh lửa kỹ, chống trào và có những lúc cũng cần biết cách nấu cháo nhanh.
 Cách nấu cháo mau nhừ mà ngon: 
-Khi nấu cháo với  đậu xanh có trộn thêm gạo, muốn cháo mau nhừ, các bạn chỉ cần giã một ít phèn chua cho vào. Cách làm này sẽ tiết kiệm được rất nhiều thời gian, nhiên liệu cũng như công sức.
 Cách nấu cháo trắng thơm ngon hơn, hấp dẫn người thưởng thức: 

cach-nau-chao-ngon

-Nhiều người cho rằng, cháo trắng nấu thế nào cũng vẫn nhạt, nhưng thật ra, cháo trắng cũng có hương vị riêng của nó. Để cháo trắng thơm hơn, trước khi tắt lửa, các bạn nên cho vào nồi cháo một vài lát vỏ quýt sau đó vớt ra, cháo sẽ có hương vị quyến rũ hơn hẳn.

 

 Cách nấu cháo không bị trào: 

cach-nau-chao-ngon-1

-Để hạn chế cháo bị trào trong lúc nấu, ngoài việc canh lửa vừa, các bạn cũng cần lưu ý thời gian cho gạo vào. Các bạn không nên cho gạo vào ngay nước lạnh rồi đun hoặc cho vào lúc nước đã sôi mà nên cho lúc nước ở nhiệt độ từ 50-60 độ C. Các bạn cũng nên cho vào gạo ít muối khi nấu.

 Cách nấu cháo bằng bình thuỷ tinh: 

-Đây là cách dân gian hay dùng, nhất là khi cần thăm nuôi người bệnh trong bệnh viện-nơi mà  điều kiện nấu nướng không có. Lúc này, chỉ cần vo một ít gạo (gạo thường chiếm ¼ (một phần tư) phích), sau đó rót nước đang sôi sùng sục vào phích (không rót đầy, tránh tình trạng khi gạo nở bị trào), sau đó đậy nắp lại và để vài tiếng đồng hồ, cháo sẽ nhừ và vẫn còn nóng. Khi đó, chỉ cần trút cháo ra và dùng như bình thường.
 Cách nấu cháo bằng cơm nguội mà vẫn ngon: 
-Tận dụng cơm đã chín để nấu cháo cũng là một cách tiết kiệm thời gian. Lưu ý, trước khi nấu, hãy dội cơm qua nước lạnh, cháo sẽ không bị dính, cháy. Cháo nấu ra sẽ ngon không kém nấu bằng gạo đâu nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu cháo

my y xuc xich ngon banh rhubarb Lau Nam cach lam banh tao hanh nhan mì tôm trộn mực pi za cuộn măng hầm chân giò chè vỏ bưởi đậu xanh mật ong nau lau luon đùi gà rim banh duc khoai mon ngon nau mi quang pasta sốt ngao bánh canh trộn ngón tay sinh to vai ngon chè khoai lang hạt sen lam bun cha ha noi cà hẠp cá lóc nướng sả suon nuong bbq ngon cach lam chocolate chuoi com tam bi chay ngon sup ca chua kim chi thit heo mam tom pasta sốt tom kho ngon nộm rong biển tươi trang nhÃƒÆ trang phục thit de 4 loai nuoc cham ngon trang phục chống lạnh trang sức banh muffin chocolate coffee xôi bọc thịt viên bánh cuốn trứng trung cut thom ngon Lẩu cua đậm đà ở Sài Gòn cach lam trai cay dam tâm nem cong vỏ bưởi thuc don mon ngon moi ngay trà chanh leo Rượu Cocktail sot xà lách trộn mắm nêm ba chỉ kho xôi bọc thịt chiên cách làm tóp mỡ xóc muối tỏi xôi chiên Trải xôi cuộn thịt banh bot loc ngon Canh lá mì món ăn từ thời Ð thịt hun khói giả cầy ăn mì gói lam kem tra xanh lam banh gato ổi lắc Lạ lùng ốc nướng đá cẠy đèn ngủ yogurt đu đủ Chà n giò đậu bắp chiên cách làm pizza mì gói khoai lang nấu chè Gửi lời chúc nhận yêu thương từ Yến họa cach lam goi vit xoai xanh Hai món thăn bò mềm ngọt khó cưỡng Hoa giấy ánh Khuyên thịt gà xào sả ớt me ngam duong KhoÃƒÆ i làm nui chiên trứng Khéo tay Bánh tráng khoai lang Khó cach lam suon non nau dau kem vỏ ốc quế cá ba sa kho ớt xanh Cá basa kho ớt xanh Cách chọn thịt gia cầm canh nấm ăn chay Cá hồi Hy Lạp nướng Mat chà bánh flan rượu baileys lam mien xao cua goi sua hướng dẫn cắm hoa đẹp Rau chè sầu riêng thịt bò sốt lê pasta ga Mẹo hay nấu nướng bạn gái nên biết ngu chà hẠt sen kho mướp đắng banh mousse creamcheese ca trich cuon chien chăm sóc Bí quyết nấu ăn nhỏ mà hữu ích dành chạo gà chả cá bọc đậu đũa nau nuoc duong chả mọc pasta trộn sốt cà chả quýt bóc tương ớt trộn tỏi