Mùi yến mạch thơm quyện cùng những miếng thịt hun khói chiên giòn mằn mặn và trứng chiên non còn lòng đào thật hấp dẫn! Mời bạn cùng trổ tài nhé.
Cháo yến mạch lạ miệng

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram thịt ba rọi
  • 280 gram yến mạch (rolled oats)
  • 720ml nước lạnh
  • Một chút muối
  • 4 quả trứng
  • Hành lá
  • Tiêu đen
Hướng dẫn cách làm:
chao-yen-mach 1

cháo yến mạch

  •  Thịt ba rọi hun khói cắt hạt lựu. Bắc chảo lên bếp, khi chảo nóng cho thịt nguội vào chiên đến khi thịt giòn thơm, chảy bớt mỡ thì vớt thịt để ráo. Nấu nước trong nồi đến khi sôi thì bỏ yến mạch và muối vào, quậy đều. Hạ lửa liu riu và nấu tiếp khoảng năm phút đến khi yến mạch mềm, nở và cháo sánh lại là được.
  •  Chiên trứng gà trên chảo chống dính với một tí dầu, rắc chút muối và tiêu trên mặt trứng rồi đổi mặt để chiên tiếp. Lưu ý làm nhẹ nhàng tránh bể lòng đỏ trứng. Tiếp tục chiên trứng đến khi lòng trắng chín, lòng đỏ chỉ còn lòng đào, tắt lửa.

Chia cháo yến mạch ra bốn tô nhỏ, rắc thịt nguội chiên giòn lên rồi đặt một quả trứng trên cùng. Thêm chút hành lá cắt nhỏ, rắc tiêu, dùng nóng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam chao yen mach ngon cach nau chao yen mach cach nau chao yen mach ngon chao yen mach giam can

lam banh cookies canh hầm bổ dưỡng nem chien che tran chau khoai so cách làm gỏi bò day nấu ăn cach lam banh ran Ăn Vặt bò viên sốt chua ngọt Nga Nguyễn càng ghẹ rang muối cach lam so diep nhat ban cach nau lau ngon nâu cari Cá Tháng Tư Tự làm nem chua rán tại cach nau che mit ca hu cach lam ga xao ot chuong cach lam me ngao duong ngon Ếch xa lach pho mai ngon cơm chiên tôm cua máy làm kem cải chua xào nghêu bún bì nấu chay Món ăn Nhật Bản kho tàu bánh bột chiên cách gấp hộp quà ức gà nướng Nhà Chung ca tim xao thom ngon goi bong thien dieu bánh bí đỏ chiên Cach lam thit nuong kieu han quoc Nuôi gà đông tảo hai san chien gion ngon 5 nguyên tắc cơ bản không thể bỏ qua cach nuong ca duoi ngon thịt ba rọi kho măng nấu chè khoai lang bắp nước sôi sùng sục rau cau trai vai cách trang trí đĩa cơm lươn chien xù ca cha cháo bắc thảo giới cách làm vỏ há cảo oc buou nuong cách nấu xôi cá rô nộm gà trộn rau củ cách nấu phở ngon Hướng dẫn làm bánh cách làm gà tôm xiên dứa nướng công thức nấu cháo trai banh foccacia ngon cai muoi huong dan lam muc chien xu Mẹo khắc phục tủ lạnh bị đóng đá cách làm kẹo xao sup lo muối kim chi dưa chuột pha nước chanh xoài dua kieu bánh bột đậu nành warabimochi món chè dễ nấu bánh quy mặt mèo nhóm bạn banh tiramisu xoai ngon chả giò nhân rau củ rượu vang Che bi sấu om vịt cách nấu lẫu mắm Bạch tuộc nướng ngon sướng răng cach lam com nam Dạy xa lach ga ngon Cá Tháng Tư Tự làm bánh gối từ A hat dieu xao ngon bánh chuối nướng com dua ga nau hat de bun cha thit nuong mon tom sot ngon phở gà xé mang tre cach nau mon cu dau Bánh Kem sườn heo ram mặn ngọt cach lam gia do tuong Măng tre cua sot ngon cách làm xiu mai chay mi cua ngon sua chua hoa hong ngon món Tết củ cải đỏ cà rốt chua ngu tranh ảnh 3d cơm văn phòng bánh madaleine vị matcha ô mai sấu canh ngao nau nam ngon ổi dầm tôm nướng muối ớt cay che nam tuyet tao do ngon salad cà Tết Hàn thực đá viên trái cây mien hai san ngon com chien hai san lam ga nuong đậu phụ xốt cà nước ép đu đủ tươi cach lam coc dam muoi ot Ä ăn vặt sài gòn nước mắm cay làm bánh chiffon F5 style toàn tập cho mùa hè