Mùi yến mạch thơm quyện cùng những miếng thịt hun khói chiên giòn mằn mặn và trứng chiên non còn lòng đào thật hấp dẫn! Mời bạn cùng trổ tài nhé.
Cháo yến mạch lạ miệng

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram thịt ba rọi
  • 280 gram yến mạch (rolled oats)
  • 720ml nước lạnh
  • Một chút muối
  • 4 quả trứng
  • Hành lá
  • Tiêu đen
Hướng dẫn cách làm:
chao-yen-mach 1

cháo yến mạch

  •  Thịt ba rọi hun khói cắt hạt lựu. Bắc chảo lên bếp, khi chảo nóng cho thịt nguội vào chiên đến khi thịt giòn thơm, chảy bớt mỡ thì vớt thịt để ráo. Nấu nước trong nồi đến khi sôi thì bỏ yến mạch và muối vào, quậy đều. Hạ lửa liu riu và nấu tiếp khoảng năm phút đến khi yến mạch mềm, nở và cháo sánh lại là được.
  •  Chiên trứng gà trên chảo chống dính với một tí dầu, rắc chút muối và tiêu trên mặt trứng rồi đổi mặt để chiên tiếp. Lưu ý làm nhẹ nhàng tránh bể lòng đỏ trứng. Tiếp tục chiên trứng đến khi lòng trắng chín, lòng đỏ chỉ còn lòng đào, tắt lửa.

Chia cháo yến mạch ra bốn tô nhỏ, rắc thịt nguội chiên giòn lên rồi đặt một quả trứng trên cùng. Thêm chút hành lá cắt nhỏ, rắc tiêu, dùng nóng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam chao yen mach ngon cach nau chao yen mach cach nau chao yen mach ngon chao yen mach giam can

bánh nậm Trang Trí Món Ăn mon che long nhan dau xanh Đậu Hủ mít kho chay thit kho mang ngon tom hap ngon cá lóc nướng cuốn bánh tráng bơ lạc rán chả giò nộm miến gà Canh cẠi quà tẠng mien hai san chè trái cây nếp cẩm bach tuoc dau hu sot tam vi thom ngon cach nau chao trung bac thao Đặc Sản canh sườn nấu măng bo tron salad Ếch cà rốt Ốc tép trộn xà lách Bà nh cach nau vit kho bia chè nha đam đậu xanh cha gio com ngon canh nam kim cham béo ngậy Mễ Trì bo luc lac xien que Gợi khoai tay chien thom cach lam tảo phớ bún bò cuốn chà o chà bi thịt gà luộc chân gà ngâm sả tắc gà nướng chân gà nướng mon ram ngon ke chè hoa cau Smoothie so chen nuong ngon chè khoai tím banh tart chanh thom chè nấm tuyết cach nâu chè vải hạt sen mắm ruốc xào thịt chăn mousse hương chanh món ăn bổ dưỡng món Singapore xôi bắp hột bún giò heo ấm món ngon Hà Nội dưa hành nộm hoa chuối muc xào muc don thit sot ca banh phu the gac thom ngon mẹo hay vào bếp nau nuoc duong lam banh nuong trung thu cà c loẠi bà nh khà c Cánh gà ướp bia chiên giòn ngon cach lam bap xao he banh mit nuoc cot dua bánh mousse dâu cach lam mien nau thit nam rom canh bi ngo ham tom tự làm kem xoài Mon Ngon De Lam suon non ham mit pizza thịt nguội trÃƒÆ hoa cach lam muc nhoi thit Cách làm bánh trôi Banh bao nuoc ep thom chanh mỳ ý tôm rang sa Thơm lừng ốc khế nướng muối ớt chất béo rau cau ngon tôm sốt chua ngọt ngày cuối năm kem dau sua chua ngon cach lam ca ri ghe ngon Mousse sữa chua bà nh su nấu banh my đài Nước Ngoài dao ngam ngon bánh pho mát thịt xông khói bánh cupcake cam mam ca phao chua ngot banh muffins ngon mứt dứa banh canh suon heo hướng dẫn nấu ăn bí quyết luộc lòng lợn mut bi do homemade cream cheese banh muffin tao que cafe món nhậu lá chanh om bắp bò bi do rong bien am thuc sapa trộn salad dưa leo trang trí đĩa cơm