- 1 con vịt - 1 củ hành to - 1 củ gừng - 1 chén gạo - muồi, tiêu, nước mắm, tỏi - hành lá, ngò ( rau mùi ) Cách làm Vịt nhổ lông cho sạsh, bỏ vào một nồi nước sôi, bỏ vào một củ hành lớn, và 1 chút gừng đập cho dẹp một chút, bỏ vào luộc với vịt. Để muối ( nếu thích ăn bột ngọt thì để vào ). Nhớ hớt bọt, để nước dùng được trong Gạo vo cho sạch, bỏ vào chảo rang cho hơi vàng.
Cháo Vịt

- 1 con vịt
- 1 củ hành to
- 1 củ gừng
- 1 chén gạo
- muồi, tiêu, nước mắm, tỏi
- hành lá, ngò ( rau mùi )
Hướng dẫn cách làm:
Vịt nhổ lông cho sạsh, bỏ vào một nồi nước sôi, bỏ vào một củ hành lớn, và 1 chút gừng đập cho dẹp một chút, bỏ vào luộc với vịt.
Để muối ( nếu thích ăn bột ngọt thì để vào ). Nhớ hớt bọt, để nước dùng được trong
Gạo vo cho sạch, bỏ vào chảo rang cho hơi vàng.
Vịt chín vớt ra, bỏ gạo vào nấu,
Vịt chặt ra, sắp vào một cái dĩa dài ( ovale) cắm chút rau ngò hay hành là tỉa hoa , hoặc rải tí củ hành phi.
Làm nước mắm gừng.
Gừng gọt bỏ vỏ, giả nhuyển, nước mắm pha tí tỏi, ớt, đường, ( nếu muốn ít mặn, thì để chút nước ấm,) để gừng vào.
Khi ăn, múc cháo vào một cái tô, rải chút hành, ngò, rắc tí tiêu
Vịt lấy ra, chấm với nước mắm gừng
 ( Sưu tầm )

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

thịt cuộn xúc xích rán tôm xào đậu chuối Coquille Saint Jaques chân gà chiên bánh cá nướng Taiyaki món Nhật Trâm gio heo hon miền tây cách xay sinh tố xoài thịt gà luộc thịt gà xào 3 sai lầm thường gặp khi dọn bếp cơm chiên tam tơ 5 ân mousse chanh leo thom ngon dấm chuối ba xao bo thom ngon Trứng ngheu sot sa te thom ngon banh khoai mi ran ngao duong cuống họng heo sốt tỏi cách nấu chè đỗ xanh cốt dừa iphone 7 gia bao nhieu các làm Gà tẩm bột chiên xù trộn cay kem que dâu cách làm giò chả à chả giò trứng bách thảo món cuốn lót tay Cách gói bánh chưng không cần khuôn hủ tiếu bò kho Bò kho bánh mì cho ngày cá tương cà Rau vá ng cách nấu cà ri gá ba rọi xối mỡ quế hồi Vòng hoa mận dẻo chua ngọt bo tron top mo rim mam Muôn cà há p công thức bắp cải xào kiểu thái sup tao ngon cách làm gà xào sả ớt Ngọt sinh to dua hau cà dái dê nấu thịt Nội Trợ cach lam thit heo xao ngon dao ngam kheo tay may va thịt heo ngâm nước mắm nấm thạch cá thu tươi Cá thu tươi rim gừng ớt bánh chuối Hướng dẫn cách ăn uống khi đi dự Bánh quy sắc màu vui mắt Trang trí món ăn để hấp dẫn bé yêu chân gà chiên sốt Chi Video chua ngọt cach lam thit ngam nuoc lam yaourt don gian món ăn ngày rằm dầu hào com ga xe ca man ngon bo kho khoai tay chè đậu khoai môn cach lam mien tron bo kho cà ch nẠu canh kim chi hẠi sẠn Hướng dẫn trang trí cây thông Noel từ cách làm chả giò rong biển Cách làm bắp cải chao dinh duong gia và cà kho ưa gói giò Tái thịt gà hầm thuốc bắc tiết kiệm nước cây trồng chai nhựa xoi khoai lang tim sandwich mứt dâu phủ khoai lang Bánh tráng Trảng Bàng cach nau canh rau ma lam thịt hun khói chè vải hạt sen thịt ba chỉ Ga hap muoi ca ro chien xu roti mứt xoài cua lot chien bánh flan trái vải ca loc um chuoi cach nau che me banh khoai lang dau xanh Công dụng tuyệt vời của các hạt khô cach lam hat suong sa bánh táo truyền thống pháp mì tươi rau củ Chuối đông lạnh bọc sô cô la tom boc pho mai cơm rang dưa bò Món Nhật banh mi ngot bắp non xào thịt bò xoi xoai nuoc cot dua Trái cây giảm cân đẹp da cho bạn gái bánh dorayaki bầu xào