- 1 con vịt - 1 củ hành to - 1 củ gừng - 1 chén gạo - muồi, tiêu, nước mắm, tỏi - hành lá, ngò ( rau mùi ) Cách làm Vịt nhổ lông cho sạsh, bỏ vào một nồi nước sôi, bỏ vào một củ hành lớn, và 1 chút gừng đập cho dẹp một chút, bỏ vào luộc với vịt. Để muối ( nếu thích ăn bột ngọt thì để vào ). Nhớ hớt bọt, để nước dùng được trong Gạo vo cho sạch, bỏ vào chảo rang cho hơi vàng.
Cháo Vịt

- 1 con vịt
- 1 củ hành to
- 1 củ gừng
- 1 chén gạo
- muồi, tiêu, nước mắm, tỏi
- hành lá, ngò ( rau mùi )
Hướng dẫn cách làm:
Vịt nhổ lông cho sạsh, bỏ vào một nồi nước sôi, bỏ vào một củ hành lớn, và 1 chút gừng đập cho dẹp một chút, bỏ vào luộc với vịt.
Để muối ( nếu thích ăn bột ngọt thì để vào ). Nhớ hớt bọt, để nước dùng được trong
Gạo vo cho sạch, bỏ vào chảo rang cho hơi vàng.
Vịt chín vớt ra, bỏ gạo vào nấu,
Vịt chặt ra, sắp vào một cái dĩa dài ( ovale) cắm chút rau ngò hay hành là tỉa hoa , hoặc rải tí củ hành phi.
Làm nước mắm gừng.
Gừng gọt bỏ vỏ, giả nhuyển, nước mắm pha tí tỏi, ớt, đường, ( nếu muốn ít mặn, thì để chút nước ấm,) để gừng vào.
Khi ăn, múc cháo vào một cái tô, rải chút hành, ngò, rắc tí tiêu
Vịt lấy ra, chấm với nước mắm gừng
 ( Sưu tầm )

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

cach lam cha cach lam bo cuon nam Khà m phà canh chua cá đuối dinh dưỡng não trẻ trứng sữa chua rối thịt ba rọi nướng Vĩnh Phúc khoai tim nghien mat ong banh ga chien xu sinh tố trà xanh chuối thịt ram mè cha ca boc sa ngon MC Kỳ Duyên Nhạc sĩ Đức Huy làm gà cach lam xoi chien phong gỏi mực xoài ép cam Mắm mùa mưa bánh chưng rán banh flan nhat ngon cha bap cach lam nuoc ep dua leo Cách làm bắp cải cach lam ga nau tao tau pudding các món miến trộn ngon Miến trộn bánh bột lọc gỏi sứa bap xao tom kho ngon cơm chiên bà nh quy hoa mai lau ga thom ngon gỏi nha đam tôm đui bắp bò xào vịt quay sốt cam Cuộc thi làm bánh kem mật ong giả món ngon tết trung thu mất bánh súp lơ lam banh su que ngon cú sò điệp nhồi bách hoa kiem Trò chơi nấu ăn hay Món Chà bún mắm nem cà om mẻ lam banh khuc cay ngon tự làm bánh mì chà cach lam bo chien gói giò spaghetti gà mon mien xao ngon Thòm thit kho nộm củ đậu dừa nạo che khuc bach bun rieu cua chay ngon món ngon yaourt sua tuoi bánh flan bơ tia cach lam spaghetti bo bam nau pho bo cây trồng hen xao thom ngon làm bánh núi lửa chuối gan heo nấu cháo đậu xanh đậu nành Sữa đậu nành vừa ngon cách làm hamburger Tự làm hamburger ngon BO LUC LAC lau uyen uong ngon Món cuối tuần gỏi heo quay miền Tây gừng ngâm xoài xanh Món Nướng cháo rau củ mon xoi ngon sữa chua phô mai ngon бє bánh rán kiểu ý canh chua cá banh bi ngo cac mon chao ngon ca ro bánh rán nhân đậu mon com ngon kẹo chuối 9x dao ngam cach lam dui ga sot nam thịt gà chiên kiểu hàn quốc sườn sụn hoa lan cach lam chao banh canh chuoi vịt nấu rau củ BÁNH bún gạo bánh táo truyền thống pháp che khoai thom ngon salsa thom ngon thịt gia cầm cuc cach lam dui ga chung tuong muoi dua nóng chè vải hạt sen che bien banh mochi hạt dẻ trộn salad nang chè táo tàu cach xao muc dễ thương hu