Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Tôm sú bóc bỏ hết vỏ, xay nhuyễn hoặc băm thật nhỏ, ướp với hành tím băm và nước mắm.
Vỏ tôm chế nước vào nấu sôi 20 phút, lọc lại lấy khoảng 500ml nước dùng.
Cải ngồng nhặt lấy lá non và phần ngồng cải, rửa thật sạch, xắt nhuyễn. Ngò rí nhặt sạch, xắt nhỏ
Gạo vo sạch, chế nước dùng vào nấu chín thành cháo, cho cải ngồng và tôm vào nấu sôi thêm khoảng 5 phút, tắt lửa.
Trộn dầu chiên dinh dưỡng và ngò rí vào, cho bé dùng ấm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)