Thịt tôm tươi ngon quyện với hương vị của mía và giò sống.Trải 1 miếng bánh tráng ra,cho lên rau sống các thứ và chạo tôm cuộn lại rồi chấm vào chén nước sốt…
Chạo tôm lụi mía

Nguyên liệu cần có:

100 gram tôm sú sống

50 gram giò sống

3 gram bột ngọt

1 gram tiêu

2 gram đường cát

5 gram dầu tỏi phi

10 gram đầu hành

20 gram hành tím

5 gram Nước mắm ngon

30 gram rau sống thập cẩm

Khế chua

Dưa leo

Bún tươi

Salad búp

1 Khúc mía

Sốt bơ đậu phộng ( Loại bán sẵn ở siêu thị )

2 Cái bánh tráng

Đậu phộng rang giòn

Hành phi

Hướng dẫn cách làm:

chao-tom-lui-mia

– Tôm sú lột hết vỏ đập dập bằm nhuyễn, đầu hành và hành tím bằm nhuyễn sau đó trộn tất cả nguyên liệu và gia vị ở trên vào. Quết cho thật mạnh tay để cho hỗn hợp được dai hơn.

– Mía chẻ làm 4 gọt cho tròn lại,bó hỗn hợp ở trên vào khúc mía và đem đi hấp 5 phút, sau đó đem áp chảo lại cho vàng đều xung quanh.

– Rau sống và xà-lách rửa thật sạch. Khế cắt lát mỏng, dưa leo cắt khúc.

– Pha sốt đậu phộng với nước ấm cho sệt và rắc lên trên cùng đậu phộng nhuyễn.

– Chạo tôm cắt làm 3. Xếp xà-lách, rau sống các loại ở 1 góc và trang trí như hình ở trên. Phục vụ với sốt bơ đậu phộng hoặc nước mắm chua ngọt tùy thích.

Mong các bạn ngon miệng với món chạo tôm lụi mía!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam chao tom chao tom lui mia chao tom ngon

HẠo Instagram Canh bánh flan caramen kiểu mới lam mut cháo gà đậu xanh cá kho mẵn Khử châu chấu rang May vá Ngũ vị thịt muối cuộn bánh mì lý Khai vị tráng miệng gà nấu ớt hiểm bánh mì nhân gạo kho tuong cách làm hàu đút lò 2 Bí quyết chọn gà ta ngon chuà món ăn từ thịt heo bánh quy gừng hình đoàn tàu Khai vi Trộn omurice nấm xào mướp đe hạt cườm Tôm khô Cách lam rau cau Bánh tiêu bap cai xao mien Món gan lợn Ảnh tự chế đồ đạc moi tôm xào trái vải Khe Kheo lam thach dua hau Cá mú gàu làm lẩu khỏi chê Cach lam banh uot cach lam dua leo tron Bí quyết luộc gà ngon Làm chả lụa họp Kheo tay công thức lẩu cua đồng bắp xay sữa trứng cach lam banh deo 膼岷璵 bánh khoai mỡ rán giòn rau câu hình trái tim Thịt Heo nướng nuoc dua ep vón KEM KHO ăn uống bệnh gút hải sản ga chien gion Đu đủ goi canh ngải cứu thuc uong giai doc Khia Đui bánh quy hạnh nhân ngộ độc cơm nếp Mẹo nhà bếp heo quay kho dua cai da trâu xào rau muống CA chem thịt bò trộn cà tím Nước Ngoài lam ca chung tuong Tà Tom xào Thịt bo cuon nam Khmer Cá kho tương hột khung cach lam banh chien trung muoi nấu xôi gà Spaghetti loại thịt Xào bằng Khách du lịch nghi sushi xôi xiu mai sot ca chua Hao cơm với thịt kho dưa cải nguồn thúy lòng gà bo bit tet sot cari banh lemon ngon mâm cơm cach lam mam loc chà bông thịt heo pasta kem Cách làm đậu bắp Không nên ăn kem trước khi ngủ BUN ga ran kieu indonesia Không gian sống nước ấm cupcake chanh Khô mực rim me Cong kiem Hàn quốc caro thỏ com trộn cach lam cu sen nep cam