Cháo tim gà luôn nằm trong danh sách lựa chọn những món ăn tẩm bổ tốt cho sức khỏe lại mang hương vị thơm ngon hấp dẫn, thi thoảng chị em có thể nấu món cháo ngon này cho gia đình cùng thưởng thức nhé.
Cháo tim gà bổ dưỡng ngon miệng

Thành phần

  • 200 g tim gà
  • 200 g gạo tẻ
  • 50 g gạo nếp
  • 1 củ hành khô
  • vừa đủ nước dùng gà tùy theo mức độ ăn loãng hay đặc của gia đình bạn nhé
  • 1 chén thịt gà xé nhỏ
  • 1 ít dầu chiên
  • vừa ăn nước mắm ngon
  • 1 -2 thìa Bột gọt (mì chính)
  • 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu
  • vài nhánh hành lá
  • vài cọng rau mùi

Hướng dẫn

  • 1. Tim gà rửa thật sạch bằng nước muối loãng, cắt làm đôi. Ướp tim gà với hành khô băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) thìa bột canh.
  • 2. Phi thơm hành khô với chút dầu chiên cho tim gà vào xào chín rồi cho ra bát nhỏ.
  • 3. Phần gạo nếp và gạo tẻ cho vào máy xay khô xay rối rồi ngâm gạo khoảng 2 giờ để khi nấu gạo sẽ nhanh nở và mau nhừ. Hành hoa, rau mùi cắt bỏ rễ rửa thật sạch, xắt nhỏ.
  • 4. Cho gạo vào nồi ninh cùng nước dùng gà, đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy đều để gạo không bị vón cục và khê ở đáy nồi. Nếu thấy cạn nước thì tra thêm phần nước dùng gà hoặc nước lọc vào đun cho đến khi hạt gạo nở và chín mềm. Nêm nước mắm ngon cho vừa miệng. Khi thấy nồi cháo chín cho tim gà và thịt gà vào đảo đều lên nấu thêm 1-2 phút.
  • 5. Cuối cùng thêm hành, mùi xắt nhỏ, ít Bột gọt (mì chính) rồi cho cháo ra bát thêm ít hạt tiêu, ớt bột ăn cùng sẽ quá ngon. Cho cháo tim gà ra bát rồi thưởng thức nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

hải sản chọn mua hải sản tươi tôm bánh mì kẹp xúc xích chiên món tráng miệng nhân tôm thịt cuc công thức nước ép đu đủ mật ong hữu Nước uống sườn non hấp gừng mực tươi nướng bơ Cà kho Phường Bến Nghé cach lam mam ca cach lam nem chay vỏ iphone goi trai va cocktail trái lựu bánh kem ngon cach lam mon sach bo sandwich thom ngon tạt thát Hòa lam pana cotta banh tep cách làm cá thu sốt me ri cá hồi xông khói Salad cá hồi xông xien nuong rau cu banh cuon sau rieng beo ngay khoai lang món cuốn xiên que cach lam nui tron rau lang Ä Ã nh miến xào rau đặc sản Bồ Đào Nha Vit ngon cach bao quan gac cach lam bo kho chay chè sương sa hạt lựu kem vị trà cách làm sinh tố ngon Bo xao nên lam banh chocolate cach lam ga chien la chanh CƠM mon ngon voi ca loc bánh can trai cay sua chua cho be sach nâu ăn trộn salad đậu hũ cà rốt chao đậu đen Ốc hương thơm ngon ai cũng mê 8 cách đuổi gián hiệu quả ca loc nuoc dua ngon Mẹo Văt Nấu cơm bằng lò ví sóng với vài bước cach lam xoi khuc món mì đậu hủ sốt trà chanh leo mật ong cach lam ca hoi nuong thuc don giam can bánh phồng nhân bắp Ga nuong xa lam bo kho lẩu cua lẩu hải sản lẩu cua Cơ thể thiếu chất gì dễ dẫn đến ung khoai tây xào thịt nướng Thịt nướng cay thơm nức bao tử rau cà u trà phở bò cach lam tao pho banh khoai tay canh ga chiên nươc măm Khoai mà Bánh Kem cách nấu cari đùi vịt sốt xếp lam bun cha ha noi Phân biệt hoa quả Trung quốc và hoa quả cà bà quả bầu bun thit xào tôm lam banh khong can lo nuong kem cafe Cơm cach lam long khia nươc dưa cach nau lau BI DAO ớt đỏ tiêu kho với ba rọi chè khúc bạch pha sữa cach lam so diep cac mon canh cua huong dân cach nấu xôi vò cá kho trái cây vịt nấu củ sen nấm ca loc lo tai heo sinh to oi ngon Tuần khoai môn chÃƒÆ khoai Gimbab Christine HÃƒÆ Bánh canh chả cá dưa chuối chuối chát ngâm bắp bò nấu lẩu mắm V Cơm chiên cua tôm Ã