Cháo tim gà luôn nằm trong danh sách lựa chọn những món ăn tẩm bổ tốt cho sức khỏe lại mang hương vị thơm ngon hấp dẫn, thi thoảng chị em có thể nấu món cháo ngon này cho gia đình cùng thưởng thức nhé.
Cháo tim gà bổ dưỡng ngon miệng

Thành phần

  • 200 g tim gà
  • 200 g gạo tẻ
  • 50 g gạo nếp
  • 1 củ hành khô
  • vừa đủ nước dùng gà tùy theo mức độ ăn loãng hay đặc của gia đình bạn nhé
  • 1 chén thịt gà xé nhỏ
  • 1 ít dầu chiên
  • vừa ăn nước mắm ngon
  • 1 -2 thìa Bột gọt (mì chính)
  • 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu
  • vài nhánh hành lá
  • vài cọng rau mùi

Hướng dẫn

  • 1. Tim gà rửa thật sạch bằng nước muối loãng, cắt làm đôi. Ướp tim gà với hành khô băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) thìa bột canh.
  • 2. Phi thơm hành khô với chút dầu chiên cho tim gà vào xào chín rồi cho ra bát nhỏ.
  • 3. Phần gạo nếp và gạo tẻ cho vào máy xay khô xay rối rồi ngâm gạo khoảng 2 giờ để khi nấu gạo sẽ nhanh nở và mau nhừ. Hành hoa, rau mùi cắt bỏ rễ rửa thật sạch, xắt nhỏ.
  • 4. Cho gạo vào nồi ninh cùng nước dùng gà, đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy đều để gạo không bị vón cục và khê ở đáy nồi. Nếu thấy cạn nước thì tra thêm phần nước dùng gà hoặc nước lọc vào đun cho đến khi hạt gạo nở và chín mềm. Nêm nước mắm ngon cho vừa miệng. Khi thấy nồi cháo chín cho tim gà và thịt gà vào đảo đều lên nấu thêm 1-2 phút.
  • 5. Cuối cùng thêm hành, mùi xắt nhỏ, ít Bột gọt (mì chính) rồi cho cháo ra bát thêm ít hạt tiêu, ớt bột ăn cùng sẽ quá ngon. Cho cháo tim gà ra bát rồi thưởng thức nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Khoai lang ngào đường sườn cốt lết chiên mật ong hoa thiên lý bao tử heo sốt rau củ nam dui ga cach nau ga ham nam bánh ngô nướng trà sữa viên trân châu Tết Nguyên tiêu Mứt Thanh Mai pho bo Ha Noi lam suon kho tau ngon tac bánh cookies hình chữ canh dưa leo cach lam banh tart chanh kẹo đậu phộng đậu phộng món ngọt bánh cookies hình khúc xương công thức cá nục kho nghệ cách nướng mực canh nấm hương mướp dưa món ngày tết Tạo hình trái tim cho trứng chỉ trong tart dua dau bánh cookies hình nhện salad cai thao Tuyết Nguyễn Sinh tố xoài và Coca mát cánh gà rán tẩm mè bà cafe sup ngon cơm nếp nhồi trứng muối thịt heo ca trung cách làm nạm bò canh gà khổ qua hấp tôm trứng nấm bánh cookies hạnh nhân chà bi bap bo xao chua ngot bánh cookies hạt dẻ nước hàng kho cá đề CA Kho Quet quả hơn 20 biến tấu xôi đỗ đen pizza gà cach lam papparoti Chân cánh gà rang muối giá sinh viên khu banh chung hai san ngon quả bí đỏ cach lam che bánh cookies kem dâu tây rau cau banh flan ngon canh chua cá lạc sà bì chưởng cua bể rang Cach nau che dau xanh Cá rô cach nâu che thai sot chua ngot lam heo quay cổ truyền trang trí món ăn lẩu tôm chua cay bánh cookies khoai nấu chè bắp Xao thit súp lơ chiên xù canh duoi heo ngon THIT BO KHO lam ngheu nau mang chua đồ uống giải khát mùa hè cach nau xoi bap ngon công thức bánh bò hấp tim ga kho bánh trôi bí đỏ Hạ banh beo chen mien trung chà ngon Om lam xa lach ngon cơm rang tỏi lam ech xao ca tim công thức sữa chua trái cây Phồng tôm mon cá lóc rang muối salad bắp cải tím da heo nau dong cách nấu chè nếp cẩm sữa dừa bánh cookies khoai lang bệnh văn phòng hội chứng văn phòng cao cahc lam banh mi cuon que đăng Mam tom chua thịt bào xào bánh cookies mè đen cach lam dau hu bánh mỳ thịt khoai tay cuon tom gà sốt nhật kiểu nhật bản Cà Kho ngon mam ca linh chung banh deo nhan com hat dua cai thia sot cua ngon làm bê tái chanh muffin thit xong khoi ngon bánh quy hương đào bánh cookies mè trắng ga ham sà Mẹo giữ màu xanh cho rau luộc bánh lokshen kugel ca tim cheesecake trà xanh dui vit sot thom ngon tép xào ngô mam ruoc xao thit Món ngon