Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Các bạn rửa thật sạch ngô rồi tách hết hạt ngô ra nhé!
Cho lõi ngô và xương ống vào nồi hầm ít nhất là 1 tiếng.
Trong lúc chờ đợi thì mình thái ngô bao tử ra này.
Sau đó là bỏ gạo vào ngâm nha!Nếu muốn cháo có độ sánh dẻo nhiều thì các bạn nên thay một nửa gạo tẻ bằng gạo nếp.
Vớt bỏ lõi ngô và xương đã hầm ra rồi lọc lấy phần nước trong nghen.
Cho gạo vào nồi nước xương để nấu cháo nào!
Đun đến khi nước sôi trở lại thì các bạn để lửa nhỏ hết cỡ và đun đến khi cháo nhừ.
Khi cháo đã gần được thì hòa thịt băm với một ít nước cho tan. Sau đó, đổ vào nồi cháo và khuấy đều.
Cho luôn cả ngô vào và đun thêm khoảng 15’ nữa là có thể ăn được rồi. Các bạn nhớ nếm nêm lại gia vi trước khi ăn đó!
Trới nắng nóng mà có bát cháo ngô này thì tuyệt lắm đấy.Mong các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
