Vị ngọt cay của thịt bò viên,cay cay của cải xanh kem với mùi hương đậm đà của nấm đông cô… sẽ đem đến hương vi khó quên của món cháo nấm thịt bò viên
Cháo nấm thịt bò viên

Nguyên liệu cần có:

  • 200g nấm đông cô
  • 200g thịt bò
  • 2 củ cà-rốt
  • 50 gram đậu xanh
  • 1 bó cải xanh
  • 2-4 lát đậu hũ chiên
  • 1 ít hạt tiêu trắng
  • Hành lá
  • 2 quả ớt tươi
Hướng dẫn cách làm:
Cháo nấm thịt bò viên

Cháo nấm thịt bò viên

  • Nấu 1 nồi cháo đậu xanh tùy theo số lượng người ăn. Cháo nấu càng nhuyễn càng ngon.
  • Thịt bò băm nhuyễn(có thể mua thịt bò băm sẵn ở siêu thị ), ướp gia vị, vo thành từng viên, mỗi viên kèm theo 1 hạt tiêu trắng. Vị cay nhẹ và mùi thơm của tiêu sẽ làm thịt bò viên ngon hơn.
  • Cà-rốt cắt hạt lựu.
  • Mỗi miếng đậu hũ cắt làm 8.
  • Bắt chảo lên bếp, cho dầu chiên vào, khi dầu nóng cho hành củ vào khử, sau đó cho nấm đông cô xào sơ qua nêm gia vị nắm Bột gọt (mì chính), ớt tươi.
  • Cháo chín cho cà-rốt vào nấu sôi khoảng 5 phút. Sau đó cho thịt bò viên , đậu hũ đợi vào, chờ thêm 4 phút rồi cho thêm nấm đông cô vào.
  • Chờ cho nồi cháo sôi lại nêm gia vị cho vừa ăn.
  • Thế là món cháo đã xong rồi và đừng quên ăn kèm với cải xanh cắt nhỏ nhé. Không có cải xanh sẽ làm giảm hẳn hương vị của món này đó…

Mong mọi người ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bo vien chao nam chao nam thit bo ngon mon chao ngon

bí xanh chấm chao bánh tái cây cuộn humburge bánh bông lan xoài cuộn Me gà mi xao thit bò Úc Chè đậu đỏ bò áp Canh nấm goi ngay tet bánh bột mì cuốn trái cây phớ bò bò bía cuộn chay món ăn kèm bò cuộn nấm kim châm phô mai bò cuộn sốt cay bò cuộn rong biển bò sốt cay hành vi mì trộn siêu tốc quán banh donut duong ngon bò xào cần kem lạnh mán canh sườn nấu rau củ thit heo rung xao sa ot cach lam banh nep bánh tráng bía cuốn rau củ Món ngon từ loài ốc biết nhảy banh panna cotta giam cây thông bò xào giá nguyên liệu cach lam banh cuon cha ca nhẠcách làm thiệp tôm rim chua ngọt bánh trứng rau củ nướng khoai tay nuong la basil bò xào giá đỗ Y bánh qui mè cuộn bánh cuốn nấm mèo oc bò xào khổ qua tôm rán sốt chanh leo món Ấn Tandoori Chicken gà nướng món che vai bông hẹ xào tôm khô triệu chứng Parkinson socola salad hạnh nhân gung ngam gion ngon che xoai nem lụi cocktail kiwi ngon bánh bún cach lam cha ca ngon Hanh tay lau cuu mong co nấm rơm cá xốt cấp một tôm sốt chanh leo riềng tôm rán sốt chanh dây bún bò Nam bộ Bún bò Nam bộ cho ngày bụn bánh men cơm cháy ruốc thịt gỏi cóc Khoái cơm cháy với chà bông đậu phụ hấp huong dan nâu an bún cá thác lác banh cuon gac ngon bún chân giò canh nghêu nấu rau củ Cach lam cha bún cuộn bún nấu cá diêu hồng sốt bò mì ý phuong bún tươi trộn mắm nêm nước chấm rau làng nước mắm chấm rau cÃƒÆ ri làm ché trôi nước bún tươi xào sữa chua dẻo bún thịt nướng với riềng cá thu chiên sốt nước mắm tỏi ớt bún xào tôm khô xúc xích ba chỉ cach lam bo sot bạch tuộc nướng mon han quoc thach trung ca mau sac cá nục um cà kiểu miền trung bạch tuột xào sả Canh dứa công thức làm cheesecake do uong mua he chè vải thạch rau câu bắp bò hầm lòng gà nấu miến cach lam mien long ga Những món ngon với bánh tráng nướng trai cherry bắp bò luộc ngũ vị trứng cá tằm Caviar de Duc Christian Le ăn làm gà chiên nước mắm mì vịt tiềm cach nâu cơm ga Dân văn phòng bắp bò nấu chua