Sầu riêng là thứ quả chinh phục lòng người với vị ngọt, thơm vô cùng đặc biệt mà ai đã thử và thích thì sẽ không thể nào quên. Cùng thử món kem sầu riêng mát lạnh bạn nhé!
Chào hè với kem sầu riêng ngọt mát

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng gà 3 Quả
  • Đường 40 Gr
  • Sữa tươi không đường 250 ml
  • Kem sữa tươi 200 ml
  • Sầu riêng 1 Múi
  • súp Bột năng 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Đổ lòng đỏ trứng và đường vào thố... Chào hè với kem sầu riêng ngọt mát

2

... dùng máy đánh trứng đánh bông mịn. Chào hè với kem sầu riêng ngọt mát

3

Đun sữa tươi đến khoảng 80ºC thì tắt lửa, hoặc khi thấy sữa tươi sôi nhẹ quanh mép nồi là được. Chào hè với kem sầu riêng ngọt mát

4

Đổ sữa tươi vào hỗn hợp trứng - đường ở Bước thứ nhất(1) và khuấy thật đều, bạn được hỗn hợp A. Chào hè với kem sầu riêng ngọt mát

5

Đổ hỗn hợp A vào nồi, đun với lửa nhỏ trên bếp, vừa đun vừa khuấy đều tay và liên tục đến khi hỗn hợp mịn dần và hơi đặc lại. Không đun hỗn hợp này quá nóng vì nó sẽ bị vón cục .Dùng máy đánh trứng đánh cho tới khi hỗn hợp A nguội hẳn. Chào hè với kem sầu riêng ngọt mát

6

Đổ kem tươi vào thố, dùng máy đánh trứng đánh bông mịn. Chào hè với kem sầu riêng ngọt mát

7

Dùng thìa tán nhuyễn sầu riêng. Chào hè với kem sầu riêng ngọt mát

8

Đổ kem tươi vào hỗn hợp trứng sữa ở trên. Thêm sầu riêng và 1 muỗng súp bột năng vào, trộn thật đều. Chào hè với kem sầu riêng ngọt mát

9

Cho hỗn hợp kem vào hộp để trong ngăn đá. Chào hè với kem sầu riêng ngọt mát

10

Sau 4 giờ đồng hồ lấy ra và dùng thìa lớn khuấy đều rồi tiếp tục cho vào tủ lạnh. Làm như vậy khoảng 3 - 4 lần, kem sẽ bông xốp. Chào hè với kem sầu riêng ngọt mát

11

Nếu có máy làm kem thì bạn có thể để hỗn hợp kem vào máy, sau 20 phút là bạn đã có món kem ngon. Chào hè với kem sầu riêng ngọt mát

12

Mong bạn có món kem ngon cho cả nhà nhé! Chào hè với kem sầu riêng ngọt mát

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

四方粽子 bong cai xao toi nem khoai môn bookmark com dau xanh sữa dừa bánh gato bot bang nuoc dua bot chien xu bot ngot bánh quy bơ nhân mứt cach lam banh khoai bot puff pastry kem dứa cach lam tu hai nuong bo bot tra xanh cách làm salad Sắc màu omochi Nấu ăn ngon Bắc Kinh buổi xôi xoài banh cach mưt Những buon="/index.php?q= siro bạc hà"> siro bạc hà bà nh quy bo ham ngu vi Cà ri thì com nha chả cua buộc mut cam bua an chà lam mon an giai nhiet mua he X繫i Món lẩu bua com buoi chieu dông bun bo kho bun ca thi la ngon bun cha ha noi mon sinh to dua hau khai vị cách làm ổi lắc CÃÆu bun gia cay banh quy bo b㪠nau gan ga xao chua ngot chè thạch bắp bun gio heo công thức nước ép chanh leo banh cà riy y kieu viet">cach lam my y kieu viet bun luoi heo bun nau tomyum thom cách làm đậu hủ non bun ngheu Khoái bun rieu chay ngon cach nau sua hat sen bun suon mang lọ hạt nêm heo gà quay cach lam bach tuoc xao bun thit Cách luộc vịt bạc hà tía tô mật ong hoa cúc ho khử lá lốt cach lam thach nam bộ c º cÃ Æ chua cà basa cach lam nom ga xe phay tự làm bánh canh bột lọc tại nhà cua chien gion cách làm củ kiệu ngâm bánh mizu youkan goi Kimchi cà khoai cà ngon thạch đen cà ngu kho cay lòng heo xao làm cơm rang bánh chiffon cà chien bí đỏ chiên trứng cà ri Pad Thái món Thái món xào hủ tiếu cach lam o mai tao Ð Ñ Cá đuối Banh tom bí đỏ cuốn xúc xích Mẹo bảo cánh gà chiên sốt mắm tôm tươi rim cà ri ga nấu lẩu cua với mẻ cà ran cach lam cha mang tay tom cÃƒÆ Basa cÃƒÆ basa Cá Kho cÃƒÆ kho Ä an má ³ ngon mon ga xao Sắc lam ca ri hưỡng dẫn nấu ăn cÃƒÆ loc hap bau cÃƒÆ nuc