Sầu riêng là thứ quả chinh phục lòng người với vị ngọt, thơm vô cùng đặc biệt mà ai đã thử và thích thì sẽ không thể nào quên. Cùng thử món kem sầu riêng mát lạnh bạn nhé!
Chào hè với kem sầu riêng ngọt mát

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng gà 3 Quả
  • Đường 40 Gr
  • Sữa tươi không đường 250 ml
  • Kem sữa tươi 200 ml
  • Sầu riêng 1 Múi
  • súp Bột năng 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Đổ lòng đỏ trứng và đường vào thố... Chào hè với kem sầu riêng ngọt mát

2

... dùng máy đánh trứng đánh bông mịn. Chào hè với kem sầu riêng ngọt mát

3

Đun sữa tươi đến khoảng 80ºC thì tắt lửa, hoặc khi thấy sữa tươi sôi nhẹ quanh mép nồi là được. Chào hè với kem sầu riêng ngọt mát

4

Đổ sữa tươi vào hỗn hợp trứng - đường ở Bước thứ nhất(1) và khuấy thật đều, bạn được hỗn hợp A. Chào hè với kem sầu riêng ngọt mát

5

Đổ hỗn hợp A vào nồi, đun với lửa nhỏ trên bếp, vừa đun vừa khuấy đều tay và liên tục đến khi hỗn hợp mịn dần và hơi đặc lại. Không đun hỗn hợp này quá nóng vì nó sẽ bị vón cục .Dùng máy đánh trứng đánh cho tới khi hỗn hợp A nguội hẳn. Chào hè với kem sầu riêng ngọt mát

6

Đổ kem tươi vào thố, dùng máy đánh trứng đánh bông mịn. Chào hè với kem sầu riêng ngọt mát

7

Dùng thìa tán nhuyễn sầu riêng. Chào hè với kem sầu riêng ngọt mát

8

Đổ kem tươi vào hỗn hợp trứng sữa ở trên. Thêm sầu riêng và 1 muỗng súp bột năng vào, trộn thật đều. Chào hè với kem sầu riêng ngọt mát

9

Cho hỗn hợp kem vào hộp để trong ngăn đá. Chào hè với kem sầu riêng ngọt mát

10

Sau 4 giờ đồng hồ lấy ra và dùng thìa lớn khuấy đều rồi tiếp tục cho vào tủ lạnh. Làm như vậy khoảng 3 - 4 lần, kem sẽ bông xốp. Chào hè với kem sầu riêng ngọt mát

11

Nếu có máy làm kem thì bạn có thể để hỗn hợp kem vào máy, sau 20 phút là bạn đã có món kem ngon. Chào hè với kem sầu riêng ngọt mát

12

Mong bạn có món kem ngon cho cả nhà nhé! Chào hè với kem sầu riêng ngọt mát

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

chim cút bọc xôi chế biến Nâu cheesecake chữa viêm họngng thức cải xào nấm hương suop bánh mì sữa mứt sim cách làm mì gà Sinh tố mát lạnh Quay mon com làm bánh bao chiên banh nep nhan tom thit mâm cơm giá rẻa>m bánh bao nhân thịtu thịt heo chiênt cắt lát"> mứt cà rốt cắt lát sứa bóp gỏi banh deo mochi chim cút bọc xôi nước dừa làm mì lạnh đậu hũ kẹp thịt nguội banh mi phap nước trộn bánh ướt ngô rang bơ caramel lót luon nau chao kem phô mai Sinh tố mát lạnh thạch dứa ổi xanh lam mut oi khai vị tiệc đứng bánh mì tôm cua lục tào xá cach nau ca ri ga ngon trÃ Æ chanh cach lam banh bao hinh qua thanh long thạch cà phê sướng cai cuon bo de nuong Huyết meo nâu ăn ếch xào lăn bim bim hành tây lam ruoc thit bo tieu hanh kieu y lam banh goi cách làm kem ngô món ăn bổ dưỡng món ăn nước pháp Quay luộc thịt ba chỉ thịt vịt kho sả sinh to du du gung f5 thit chien kieu thai nướng khoai hasselback xôi bọc thịt viên Món cách nấu canh rau má tỏi xóc tôm mocktail dứa thơm Banh bao chi chien banh mi xối ý tưởng canh xương hầm đu đủ làm bánh su kem cach nau hoanh thanh ngon thÃch salad nhân vật vẹm xanh cach lam banh mi sandwich ngon cach lam banh duc tẠm tép là à cheese cake hoa quả bánh mì baguette nướng rau củ xào cay bắp bò luộc thịt heo nướng sốt trái cây cÃri lọ chạo tôm sú thit De xao thịt heo nướng riềng mẻ 鑶玭 Tr鐡 nuoc cham banh hoi thit nuong tự may túi xách salad rau quả Trai cay đồ ăn ngon rau xao kieu nhat rượu bắp Thạch hình trứng từ xoài bé yêu mê sua bap xay cà chua dầu cá chàm bội nhiễm nhịp tim