Thay vì dùng chạo tôm như thông thường, nhưng với thị gà chúng ta sẽ có món chạo gà dai dai không thua kém…
Chạo gà

Nguyên liệu cần có:

  • 600 gram thịt ức gà
  • 100 gram mỡ gáy
  • 2 muỗng canh bột năng
  • dầu chiên
  • Mật ong + dầu hào
  • Mía cây
  • Hành lá & những gia vị cơ bản

 

Hướng dẫn cách làm:
chao ga

Chạo gà là món ăn mang đến cảm nhận ẩm thực mới lạ cho nhiều người

  • Thịt gà xay hoặc băm nhuyễn.

chao ga

  • Mỡ gáy thái hạt lựu nhỏ.

chao ga 2

  • Cho bột nêm, muối, đường, hạt tiêu, củ hành băm thật nhỏ, bột năng, 1 muỗng dầu chiên vào thịt gà trộn thật đều cho vừa khẩu vị. Sau đó dùng chày quyết đều thịt rồi bọc kín cho vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút.

chao ga 3

  • Mía rọc vỏ và cắt từng lóng, sau đó cắt làm bốn.

chao ga 4

  • Sau 30 phút lấy thịt gà ra và cho mỡ vào trộn thật đều. Đẹo găng tay thoa tí dầu vào sau đó lấy hỗn hợp thịt đã ướp bọc quanh khúc mía.

chao ga 5

  • Đem chạo gà hấp 5 phút rồi sau đó dùng cọ phết hỗn hợp mật ong và dầu hào lên chạo rồi đem chiên hoặc nướng chín.

chao ga 6

  • Khi ăn dọn kèm bún, rau, nước mắm chua ngọt, mỡ hành và đậu phộng giã.

chao ga 6


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam chao ga chao ga món chạo gà

cách làm ổi dầm cach nấm kho cà rốt nhung mon canh cách làm bánh dẻo cha cua cách làm thịt bò khô keo chuoi cua chien gion hẹ bánh quy hình cây thông Coca canh thịt gà ốc bươu xào trà gừng chanh nhá bánh qui hình que Huyet heo nhồi bông cha com thom ngon bánh cam man bò xào giá đỗ đậu Hà Lan duoi cha ca mối Cà Lan cach nau chao chim ngoi mứt sợi dừa cung buu Bún bì chay kem bầu nấu nghêu lau thap cam Bap gia Goi tom rượu vang đỏ thính giác điếc me ngao banh cupcake bo sua Góc Thưởng thức bún mắm bánh tráng Đà List Ch獺o Cá kho điểm tâm sánga> tôm mực chiên trứng nau salad tron thit bo lam banh da cua nước ép cam canh khoai từ cá quả BÁNH MÌ THỊT XIÊN Cỗ cach lam sot mayonnais Thịt ga Ac Là m Kem thức ăn nhanh hen suyễn bệnh hô hấp cach nau ga song vi bánh ngọt nhân sữa Cuối tuần trổ tài làm bánh trôi bí cách làm canh chua nêm huong dan lam banh nuong Món Thái lan bày kẹo oishi gà cuộn nấm canh bi do nau dau ngon gan gà bánh nếp dâu tây cá cơm nuoc chanh xoai mo nuoc si ro luu ngon đắng giay cải xá bấu xào chay Thức uống lam goi thit ga bánh su kem sữa tươi Lam mam Khoai sÃƒÆ cong thuc lam pizza kem vani không dùng máy đậu hũ non hấp trứng muối Hoa Atiso do ngam lợn đồng hồ bánh mì nướng phô mai trứng nâu ăn gà quay xuất ca loc phi le sot gung nem xứ nghệ phÃÅ Nga bún bò Huế bún bò bún Hà Ly kem chuối phủ chocolate nấu canh hẹ nuoc duong lam mut dau cÃƒÆ kho dua hương dân nấu ăn bánh giầy tôm xào đậu hũ bánh mì cuốn cach lam thit vit mực ống chiên pudding thanh long mề nau ngo khoai cừu mắm du du thịt viên nếp phở bò tái Trứng vịt cá điêu hồng hấp trứng cút kho nău ngâm giấm kem dưa gang lam mut gung