Công thức cháo gà xé nấm hương mà Phụ nữ New chia sẻ cho các bạn dưới đây đảm bảo sẽ làm hài lòng mọi thực khách của gia đình của bạn. còn chần chừ gì nữa mà chưa thực hiện ngay nè.
Cháo gà xé nấm hương, bữa sáng cho người thương

Nguyên liệu gồm có:

Nửa con gà (khoảng 500g). Nên dùng gà ta, thịt dai ngọt.
1 củ cà rốt
5 tai nấm hương (nấm đông cô) khô
Hành tím, tỏi, gừng, hành ngò
1 chén gạo
Gia vị: đường, muối, hạt nêm, tiêu xay.


Cách chế biến:

Nguyên liệu để nấu món cháo gà xé nấm hương bao gồm:

Nấu sôi nước với chút muối, cho gà vào luộc chín, nhớ vớt bọt cho nước trong. Khi gà đã chín (xăm đũa vào miếng thịt không thấy nước màu hồng chảy ra), vớt thịt gà ra để ráo, đợi gà nguội các bạn xé thịt thành sợi cỡ to chiếc đũa, bỏ da, xương để riêng.

Cà rốt gọt vỏ, cắt hạt lựu
Nấm hương ngâm nước ấm. Khi nấm nở, cắt bỏ gốc, vắt ráo, cắt nấm thành dạng sợi

Gạo vo sạch + xương gà + nước luộc gà cho lên bếp nấu chín. Các bạn hầm từ từ cho hạt gạo nở và xương gà ra nước ngọt.
Khi gạo bắt đầu nở, cho cà rốt cắt hạt lựu vào nấu chung. Thăm chừng cà rốt mềm, các bạn dùng muỗng tán một phần cà rốt nát ra để cháo có màu đẹp.

Hành tím và tỏi băm nhuyễn, gừng cắt sợi nhuyễn. Cho ít dầu vào chảo phi thơm hành tỏi. Trút thịt gà xé sợi vào, tiếp theo cho nấm hương cắt sợi vào xào, nêm gia vị vừa ăn. Cho gừng vào trộn đều tắt bếp.

Trút hết phần thịt gà, nấm hương xào vào nồi cháo. Khuấy nhẹ, nêm lại lần nữa cho vừa miệng. Múc cháo ra tô, thêm hành ngò cắt nhỏ, tiêu xay, và thưởng thức thôi.

Tổng hợp


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

xúc xích Súp tômund-color: #1BC49E" href="/index.php?q= xiên nướng"> xiên nướng dinh dưỡng tập trung cá hồi trứng canh nam banh ran thịt nướng hàn quốc Bánh ít lá gai quà quê nơi phố thị mien nam nau che ngon Xuna Nguyễn Làm bánh gấc dễ hơn bạn cach lam khoai mi Bánh bao chiên chanh tươi nước chanh nước pha chanh cách làm chè công thức thạch trái cây cách làm sườn kho thảo bánh chuối nấu canh dưa hồng với chả cá mì bò chua cay bi quyet gia vị ca rot giẠi khà t thạch dẻo chanh dây giay các món tôm nướng Tôm nướng muối ớt dính cach lam cu kieu chua cong thuc nau banh Rau bó xôi nui xào бє ga gia banh raisin danish ngon Chè khoai môn khoai lang chiên giòn khoai tây chiên mề gà Thịt Gà pha lau bao tu Cách bóc vỏ và làm sạch tôm mì nấu sườn heo mi udon xao nam ngon Mứt gừng cách làm bánh mousse bí quyết Thơm lừng với món Vú nàng Cù Lao Chàm Tráng rau củ quả MON CHAY cÃÆround-color: #1116F7" href="/index.php?q=món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối ">món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối bong cai trang Mon banh cắt tỉa hoa quả mía Ca tẠm cÃƒÆ đảo Banh canh dạ dày hầm cách làm bánh bò hấp Ngủ vẠcháo sò emdep Kem để cac mon gia cay cua chien gion Những dưỡng chất quan trọng mẹ cần rong bánh chocolate lava Dân Mẹ sốt dầu ăn trứng goi ngo sen chay curry ga flan sau rieng ngon trứng cút bọc bí đỏ gà xiên nướng cách làm gà hầm những món soup ngon Lạ miệng soup rau củ quân mẹo làm nước uống chanh leo giá chà thịt lợn muối cuốn salad cháo tôm thẠch Món ăn từ phô mai ech làm bánh xèo Dây xào rau muống mắm ruốc Bánh hỏi Trứng vịt lộn Mẹo vặt Thit bò xuong ga xao sa ot bánh bông lan cuộn huong dan cam hoa cach lam khoai tay kho thit thit ngong giái Phố thịt xá xíu đậu hủ sốt cach lam ga kho gung ngon Măng ngâm suong sa hat luu cach lam hu tieu xao sot ca chua kẹp tóc canh khoai môn thịt lợn chè khúc bạch cá hồi nướng bo xao cai canh ga nuong cay ngon