Cách nấu cháo gà ác hạt sen không chỉ mang đến một món cháo có thơm ngon bùi bùi và cực ngọt để cung cấp năng lượng cho hoạt động hàng ngày
Cách nấu cháo gà ác hạt sen mang đến giấc ngủ ngon cho cả nhà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Gà ác: 1 con
+ 100 gram gạo dẻo
+ 15 gram hạt sen
+ 2 nhánh hành lá, 3 gram rau ngò
+ 500ml nước dùng
+ Gia vị: 1 muỗng hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng muối, 1 muỗng đường cát trắng.

Cách nấu cháo gà ác hạt sen mang đến giấc ngủ ngon cho cả nhà

Cách nấu cháo gà ác hạt sen

Bước thứ nhất(1): Sơ chế gà ác và hạt sen

  • Gà ác bạn mua về rửa thật sạch, vớt ra bát và để ráo nước, rồi bạn dùng dao chặt thịt gà thành những miếng nhỏ vừa ăn, sau đó bạn tiếp tục mang ướp thịt gà cùng với gia vị chừng 15 phút.
  • Hạt sen bạn rửa thật sạch, rồi cho vào nồi luộc chín mềm, rồi dùng thìa vớt hạt sen ra rổ để cho nguội và ráo nước, giữ lại phần nước luộc hạt sen để dùng làm nước nấu cháo nhé.

Bước thứ hai(2): Vo sạch gạo và tiến hành nấu cháo

  • Gạo bạn đổ ra rổ và vo sạch với nước, sau đó cho gạo vào trong nồi nấu cùng với nước dùng và cho tất cả phần nước luộc hạt sen vào nồi cháo nhé.

Bước thứ ba(3): Nấu cháo gà ác với hạt sen

  • Hành lá bạn dùng dao cắt lấy phần gốc trắng, dùng dao đập dập, rồi thái nhuyễn. Lá hành và ngò rí bạn nhặt sạch và rửa thật sạch, xắt nhỏ.
  • Sau đó bạn cho chảo lên bếp cùng với chút dầu chiên cho phần hành trắng vào phi thơm, rồi trút toàn bộ thịt gà vào chảo và xào cho săn thịt lại, sau đó bạn tiếp tục thịt gà vào nồi cháo nấu cho mềm nhừ, nêm lại các loại gia vị sao cho vừa ăn.
  • Cuối cùng bạn cho hạt sen vào nồi cháo đảo đều rồi tắt lửa, dùng thìa múc cháo ra một chiếc bát con, và rắc hành ngò xắt nhỏ cùng với một chút tiêu lên trên và thưởng thức nhé.

Cháo gà ác hạt sen là món cháo an thần cực tốt cho người cao tuổi có tác dụng điều hòa giấc ngủ cực tốt. Bạn có thể bổ sung món cháo này vào thực đơn 1 lần trong 1 tuần nhé, đặc biệt với phụ nữ có thai món cháo như thần dược giúp điều hòa khí huyết và cung cấp chất dinh dưỡng cho cả mẹ và bé nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Baoay tetkhoai tây chiên để giảm">Cách chế biến khoai tây chiên để giảm bun ca bánh phô mát cuộn kem điều cách làm chè sữa chua sup kem dau ha lan cách làm chả cach lam tom trung muoi kho cà giải rượu chảy cách làm thịt kho măng mon mien mang bắp bò nấu trái cây thÃi banh chesse nau nui lam banh rhubard ngon xôi gấc cốt dừa au cach lam banh bo duong thot not bà nh gà bánh gối vị khoai cach lam Kim chi hanh tay cơm tay cầm lạp vị sườn non món Hoa Bap gia bánh mousse giỏ banh bao nong hoi trứng chiên óc lợn tố chả ram tôm đất bánh giò nhân thịt bún rêu nấu phở gà banh chuoi banh cho ngay le trang trí đồ ăn ga sườn cốt lết rim tặng quà mì sốt cà cach lam luon om chuoi dau lẩu ghẹ tươi Bao banh rau cu mùa đông an vat bánh ráo ránef="/index.php?q=cốm dẹp">cốm dẹp mon ngot my suon kh Lam tómhua ngon">mực xào dưa chua ngon ca rot gỏi gà xoài xanh lam nam dui ga xao toi sushi trứng tôm cá hồi Lý banh chocolate CÃÆu ca nuc ngon nui gạo nấu tôm cach nau che hat sen du du chè hạt dẻ cach lam banh beo tom chay Keo Lòng heo ca hoi cha lua bánh t cách làm banh rán nhân thịthi Giảm cân hiệu quả nhờ ăn sáng cốt banh chuoi up nguoc kho qua ca thac lac salad cải bắp gia do mon banh gao hai san cach lam banh trang tron cách làm bánh men PHO Đồ uống gà nướng trái cây CÃƒÆ Kho Khoái khẩu mì Quảng trộn banh ich tran bánh trứng Tuyết Nguyễn Canh hoa thiên lý nấu cua bánh mandu hàn quốc 70 kem cuon kem vanilla ngon banh mi tom chè mát lạnh banh tiramisu truyen thong cach nau pad thai mon ca chem sot bánh chuối rán giòn soda dâu canh nam chay Cún Khang Tự làm bánh rán Doraemon ngon dau tay Lạ ếch thực phẩm vàng bánh núm lam hau song ngon điểm sen thịt gà kho cay ga chien gion vi tra xanh panna cotta hương cam cÃƒÆ ri cÃƒÆ làm đậu phụ món kem sinh to rau qua cách làm bánh tart táo túi BANH GAO CAY cuống mặn cá khô rim world cup Ông cach lam nam tuoi om cơm chiên với trứng muối sữa bột bánh nếp cách làm kem nau che thach nhan nhuc banh canh cua ngon banh nui lua ngon banh qua man xúc xích xác ướp rán công thức cơm gà kiểu nhật canh ga sot