Cách nấu cháo gà ác hạt sen không chỉ mang đến một món cháo có thơm ngon bùi bùi và cực ngọt để cung cấp năng lượng cho hoạt động hàng ngày
Cách nấu cháo gà ác hạt sen mang đến giấc ngủ ngon cho cả nhà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Gà ác: 1 con
+ 100 gram gạo dẻo
+ 15 gram hạt sen
+ 2 nhánh hành lá, 3 gram rau ngò
+ 500ml nước dùng
+ Gia vị: 1 muỗng hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng muối, 1 muỗng đường cát trắng.

Cách nấu cháo gà ác hạt sen mang đến giấc ngủ ngon cho cả nhà

Cách nấu cháo gà ác hạt sen

Bước thứ nhất(1): Sơ chế gà ác và hạt sen

  • Gà ác bạn mua về rửa thật sạch, vớt ra bát và để ráo nước, rồi bạn dùng dao chặt thịt gà thành những miếng nhỏ vừa ăn, sau đó bạn tiếp tục mang ướp thịt gà cùng với gia vị chừng 15 phút.
  • Hạt sen bạn rửa thật sạch, rồi cho vào nồi luộc chín mềm, rồi dùng thìa vớt hạt sen ra rổ để cho nguội và ráo nước, giữ lại phần nước luộc hạt sen để dùng làm nước nấu cháo nhé.

Bước thứ hai(2): Vo sạch gạo và tiến hành nấu cháo

  • Gạo bạn đổ ra rổ và vo sạch với nước, sau đó cho gạo vào trong nồi nấu cùng với nước dùng và cho tất cả phần nước luộc hạt sen vào nồi cháo nhé.

Bước thứ ba(3): Nấu cháo gà ác với hạt sen

  • Hành lá bạn dùng dao cắt lấy phần gốc trắng, dùng dao đập dập, rồi thái nhuyễn. Lá hành và ngò rí bạn nhặt sạch và rửa thật sạch, xắt nhỏ.
  • Sau đó bạn cho chảo lên bếp cùng với chút dầu chiên cho phần hành trắng vào phi thơm, rồi trút toàn bộ thịt gà vào chảo và xào cho săn thịt lại, sau đó bạn tiếp tục thịt gà vào nồi cháo nấu cho mềm nhừ, nêm lại các loại gia vị sao cho vừa ăn.
  • Cuối cùng bạn cho hạt sen vào nồi cháo đảo đều rồi tắt lửa, dùng thìa múc cháo ra một chiếc bát con, và rắc hành ngò xắt nhỏ cùng với một chút tiêu lên trên và thưởng thức nhé.

Cháo gà ác hạt sen là món cháo an thần cực tốt cho người cao tuổi có tác dụng điều hòa giấc ngủ cực tốt. Bạn có thể bổ sung món cháo này vào thực đơn 1 lần trong 1 tuần nhé, đặc biệt với phụ nữ có thai món cháo như thần dược giúp điều hòa khí huyết và cung cấp chất dinh dưỡng cho cả mẹ và bé nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

sốt đậu cach nấu bánh canh chay trá Ÿ Kiểu địa Trung Hảicach nấu bún dọc mùng quảng sinh to chuoi sua dua sa te tom lẩu măng chua Bò tơ ngậm lá giang thịt bằm gà hầm nấm tÃƒÆ soda mon tom xao bo toi vẽ cach lam banh giay ca kho coca thit xao cu cai man ngon trung boc com đậu phụ chiên ngũ sắc banh Phap soda chanh dây Cá Kho nghe dấu cách làm bánh khoai lang soda buoi trời se lạnh chung pho mai ngon thịt heo roti hoà Thưởng thức món cá điêu hồng nướng cach lam soda buoi mực dồn thịt trá Ÿ lên kem chanh leo ngon dau phong chien xoi la dua nuoc cot dua suong đậu chiên rang muối lươn nâu sup Chao ca tao Bun oc Câu ga chiên nuoc tuong gio heo ngam nuoc mam Tràng long gangon">thit xong khoi thom ngon: #8B02CB" href="/index.php?q= thịt cá lóc kho cà"> thịt cá lóc kho cà chè trái cây soda ngon cach che bien soda cach nau che dau den cach nAu an Cach Lam Banh Phu The mÃƒÆ ngon cách làm thịt heo cháy cạnh xào chua vai banh bo ngon cà ri khmer đậu hũ sốt ớt mực ống xào củ cải sandwich kẹp phô mai gà bbqngB4748" href="/index.php?q=nau ngan">nau ngan cách kho cá với mía #1E1BF5" href="/index.php?q=nam kim">nam kimn tempura">món tempura com tron ngon phÃÅ món ăn thái thit chan gio ham

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.