Hãy chia sẻ lên Facebook

Cháo đùi ếch

Tô cháo sánh màu vàng nghệ, lay động cánh mũi người thưởng thức nhờ vị cay cay của sa-tế và khi nếm thử cùng thịt ếch ngọt mềm, giòn giòn là món ngon khó quên khi tiết trời vẫn còn đang se lạnh.
Cháo đùi ếch

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram đùi ếch
  • 60 gram gạo non
  • 10 gram ớt sấy khô
  • 1 muỗng súp nước tương
  • 1 trái ớt sừng
  • Tỏi, hành lá
  • Dầu hào, muối, đường
Hướng dẫn cách làm:
chao-dui-ech

Cháo đùi ếch

 

  • Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
  • Hành lá rửa thật sạch, băm nhuyễn.
  • Ớt tươi cắt nhỏ.
  • Ếch rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp ếch với 1 muỗng cà-phê muối, 1 muỗng súp đường, tỏi, hành lá cắt nhỏ trộn thật đều. Cho tiếp 1 muỗng súp nước tương, ½ (một phần hai) muỗng súp sa-tế, vài trái ớt sừng, ớt sấy, ớt tươi vào trộn thật đều lên.
  • Bắc nồi đất, cho ếch vào nồi đất xào với ít dầu chiên đến khi nước sốt sánh lại, nêm 1 chút dầu hào vào trộn thật đều.
  • Bắc nồi đất, cho nước và gạo vào nồi nấu thành cháo.
  • Múc ếch và nước sốt ở nồi kia sang nồi đất, cho hành lá cắt cọng xếp lên mặt.
  • Dùng nóng quá ngon.

Mong các bạn ngon miệng với món cháo đùi ếch.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam chao dui ech chao ech singapore ech ham hat sen ech kho to

lagu nấu chay đơn bánh đúc nước thịt món Bắc Hằng MT bánh bột lọc đậu xanh cách làm cơm sen Dua cai muoi gà chiên gà rán bim bim món chiên Thiên mùa làm chả sushi ngon sấu dầm nước mắm cai xanh thit de nuong mẹo muối cà pháo công thức bánh bao khoai lang tím canh khổ qua nấu cá nen cach muoi ca ngon gà ta quay cá lóc bánh trung thu nhân đậu cá quả cá lóc rang muối cà phê ý học nấu ăn ngon nấu cháo cá chạch canh chua gÃƒÆ lam banh mi pate thuc don nau an banh bi do chien ngon đậu ván Những món ngon ở Đà Lạt bún nước bánh nếp sầu riêng 膼岷玙 b㪠cà phê Mc mon ăn súp hành phô mai sài gòn cacao chả mọc Suon lam banh paparoti Bổ sung vitamin C từ quả kiwi canh du du ngon lòng mã³n chạo tôm bọc mía lau ca tam Giả cầy cơ suon non chay cach lam banh u Cua rang tieu bánh tiêu cach bao quan dau phu Tò xien que nuong nướng bánh khoai mì món ăn bài thuốc tỉa ớt thành hoa bánh tôm Cứ kiệu mon an tu trung Cán thạch gừng chanh sức khỏe pà chà là banh tieu kep thit bo củ mì hấp sữa cach lam sua hanh nhan cach lam com chay bun mắm khoai tây bọc phô mát goi bo cà tím kho tôm thịt Cà tím xào tôm cách nấu cơm gà luộc công thức tôm xào chuối đậu pho mai mẹo hay Cách nấu mỳ tôm chuẩn không những món ngon từ cá cơm Cá cơm chiên pho cuon thap cam bún thịt chấm nước mắm gỏi lá sách Nhận kem khoai xoai ngam chua ngot cơm bọc lá sen mướp đắng chay Bánh Ngọt Lam gio Ngũ vị hương đậu rán cá chưng long nhãn xào thập cẩm chay Súp hải sản Lâu nấm đùi gà cách làm bánh quy bơ bun suon non chay Nấm kim châm cach nau lẩu vịt các món ngon từ thịt heo Thành bánh gán mon nom bánh gato Món đậu hũ cây chuối đánh bóng mon ăn chay 膼芒 sành điệu mit non ham dua ngon chế biến thịt cừu cach lam hen xao sa snack cà Canh thịt bò