Chạo cua béo ngậy thơm nức mũi mời cả nhà thưởng thức.
Chạo cua thơm ngon ai cũng mê mẩn

Nguyên liệu gồm có:

- 200 gr tôm không vỏ

- 200 gr thịt cua ( mình mua cua đông lạnh rã đông)

- ½ (một phần hai) trứng gà, 1 muỗng canh bột bắp

- Vài phần gốc ngò ta (rau mùi ta), ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê xì dầu hay nước mắm, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê đường, 2 tép tỏi băm, 1 củ hành tím băm, 1 thanh mía cắt nhỏ, 50 gr bột mì hay bột chiên giòn để riêng trong 1 cái dĩa

chao cua thom ngon ai cung me man - 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Tôm rửa thật sạch lau khô, thịt cua vắt bỏ nước.

chao cua thom ngon ai cung me man - 2

Bước thứ hai(2): Tôm đập dập cho vào cối cùng phần gốc ngò, dùng chày giã nát (không cần nhuyễn). Cho tôm vào tô cùng cua và tất cả các nguyên liệu gia vị phía trên vào trộn thật đều. Để âu cua vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút hay 1 tiếng để chạo cứng dễ bó.

chao cua thom ngon ai cung me man - 3

chao cua thom ngon ai cung me man - 4

chao cua thom ngon ai cung me man - 5

Bước thứ ba(3): Lấy một ít chạo cua bó giữa thanh mía rồi lăn qua bột chiên giòn.

chao cua thom ngon ai cung me man - 6

chao cua thom ngon ai cung me man - 7

chao cua thom ngon ai cung me man - 8

Bước thứ tư(4): Bắt chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng (đừng để dầu quá nóng) thì cho từng thanh mía bó cua vào chiên lửa vừa cho đến khi chạo cua vàng thơm thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

chao cua thom ngon ai cung me man - 9

chao cua thom ngon ai cung me man - 10

Trình bày: Cho chạo cua ra dĩa cùng các loại rau thơm, xà lách và bún cùng dưa leo cắt miếng. Món chạo cua bạn có thể ăn cuốn hay ăn với cơm thậm chí ăn chơi vẫn quá ngon.

chao cua thom ngon ai cung me man - 11

chao cua thom ngon ai cung me man - 12

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm chạo cua!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chao cua cach lam chao cua chao cua thom ngon

rán gà kiểu nhật xôi trà may vÃƒÆ gấp bông cải xanh dịch bông cải xanh da Mon banh ngon thực đơn bữa chiều lam mon ga om ga thom ngon cach lam khoai lang chien ngon mang tay sot tom ngon đan CÃƒÆ basa Giúp Súp cua Chao ga kho thịt ba 4 món cách nấu bò kho ngon bánh mật ong Sả tươi đeo mứt kẽm thi la GỎI đĩa mì ý hình tổ chim canh bánh bột gạo ca chien sot ca chua trung cut chua ngot bia hẠp thạch cam gà om coca nguồn năng lượng Cach nau bun hen com Mon xoi đắk Món xôi lẩu thái lan Canh cua cốc tai ruby tuesday Đi ăn đặc sản nhà quê giữa đồng bánh quế nem chua gói lá chuối cải chua nấu sườn non tự làm mứt cóc tại nhà các món gỏi cach lam heo rung nuong dui ga sot tieu thom ngon snack khoai tay chien ngon cà salmon món kem ngon mẹo vặt với trứng cach lam cnah kho qua nhoi thit bơ dầm món mà bảo quản nấm canh cai Tips Loại bỏ mùi hôi trong tủ lạnh đậu ván cách nấu bún nước lèo canh ga kho gà bbq hot Kem trung ga xot chua ngot ngheu hap sake thom gà om nấm dương châu Cách làm hủ tiếu Bun Thit nuong mon tron thinh nướng thơm cookies trÃƒÆ xanh bot tra xanh làm đậu hủ ngao chè sen thạch trà xanh quay gà bằng chảo bánh trang cach nau thach nha dam cuộn bánh phô mai với kem gà nướng sả ớt bún ốc ngon Thức æ æ tu lam gia do mẹ khéo tay ca lu du chien cach nâu bun ca rô sáng tạo với thực phẩm Ga ham nhan sam thit quan sa vệ sinh đặc sản Phú Thọ canh trai nấu chua huong Trang Trí salad trứng miến trộn Hàn Quốc nước đá trái cây cach lam ca vien Long lon xao dua Cach lam Banh dau xanh tự nấu xôi đậu xanh Huong Dan Nau An chú rá ƒ bà nh canh chẠcà làm bánh trứng nhỏ long ga An súp nui gạo cach lam che bap ngon cach nấu canh miến nước pháp CHAY