Cháo cá lóc rau củ là món cháo vừa bổ dưỡng vì có sự kết hợp giữa cá lóc nhiều dinh dưỡng, thêm chất rau xanh đầy vitamin, chất xơ, chất khoáng rất thích hợp để bồi bổ cho cả nhà. Ngày trời lạnh, hãy thực hiện món này cho mọi người thưởng thức nhé. Cùng Naungon.com tham khảo cách nấu cháo cá lóc rau củ nóng hổi thơm ngon đãi cả nhà ngày lạnh sau đây nhé các bạn!
Cách nấu cháo cá lóc rau củ nóng hổi thơm ngon đãi cả nhà ngày lạnh

Quây quần bên cả nhà, xì xụp bát cháo nóng cá lóc ngọt thơm thì quả là tuyệt vời. Cháo cá lóc vừa bổ dưỡng lại vừa dễ ăn, bạn đã sẵn sàng để vào bếp trổ tài chưa? Dưới đây là các bước thực hiện món cháo cá lóc rau củ.

Cách nấu cháo cá lóc rau củ nóng hổi thơm ngon đãi cả nhà ngày lạnh phần 1

Nguyên liệu nấu cháo cá lóc rau củ

  • Cá lóc: 500gr
  • Su hào: 1 củ
  • Cà rốt: 1 củ
  • Nấm rơm: 100gr
  • Gừng, tỏi, hành lá, ngò rí
  • Gia vị: nước mắm, bột nêm, muối, tiêu

Cách nấu cháo cá lóc rau củ

  • Cá lóc làm sạch, lọc phi lê hai bên thân cá, cắt miếng vừa ăn, ướp một ít muối, gừng cắt lát, để riêng.

Cách nấu cháo cá lóc rau củ nóng hổi thơm ngon đãi cả nhà ngày lạnh phần 2

  • ½ (một phần hai) chén gạo vo sạch đổ chung vào 1 lít nước , cho phần cương và đầu cá, vài lát gừng nhỏ, 1 chút muối vào chung,đặt lên bếp nấu lửa to, đến khi nước sôi hạ lửa nhỏ lâu lâu đảo tránh dính nồi.
  • Cà rốt, su hào cắt hạt lựu, tỏi bóc vỏ cắt đôi, khi hạt gạo bắt đầu mềm cho vào nấu chung.
  • Khi hạt gạo rền, vớt phần xương cá ra ngoài, cho nấm rơm bổ đôi, thịt cá phi lê vào nấu chung khoảng 5p sau thì tắt lửa. nếm nêm vừa ăn bằng nước mắm, bột nêm.
  • Múc ra tô, thêm hành lá, ngò rí cắt nhỏ, tiêu lên trên mặt.
  • Ăn nóng kèm 1 chén nước mắm ớt nhỏ sẽ ngon hơn rất nhiều.

Cách nấu cháo cá lóc rau củ nóng hổi thơm ngon đãi cả nhà ngày lạnh phần 3

Lưu ý:

Cháo nấu vừa ăn không đặc quá. Món này nên dùng thật nóng, khi nào ăn mới cho rau vào để rau không bị mềm mất ngon. Nếu sợ lẫn xương trong nồi cháo, có thể nấu riêng nước dùng từ phần xương cá lóc sau đó lọc lại, dùng nước đó nấu cháo. Tuy nhiên sẽ làm tốn kha khá thời gian của các bạn.

Cách nấu cháo cá lóc rau củ nóng hổi thơm ngon đãi cả nhà ngày lạnh mà Naungon.com vừa trình bày tin rằng sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm một công thức mon ngon cho thực đơn của cả nhà. Nào cùng thực hiện ngay hôm nay nhé. Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

chả tôm chiên giòn Tép rang hành tỏi giản dị ngon cơm món cá saba chè đậu xanh bánh lọt Cách làm kem chuối kem caramen kiểu Nhật Kem caramen kiểu huong dan lam banh tart dạ dày khoai lang ngào đường trắng kem whipping vải chả tôm Chả tôm ngô giòn ngọt cháo lươn nấu đậu gỏi lưỡi lợn đu đủ Quạt điện b² Rễ Cách nấu chè mè đen cánh gà chiên sốt coca chả giòn chiên giòn nộm đậu bắp Cách làm kẹo SÃƒÆ gÃ Æ cơm mẻ các món bún món cá quảng đông NUOC MAM CAY bo nuong dua sa Lý tương hoisin giái hấp bánh bắp ga hap xa Cách làm hoa trạng nguyên rực rỡ trang ³n Võan khong ngan CÃƒÆ Kho Tra cuộn xúc xích với thịt xông khói tông màu cach lam thien ly xao thap cam bún riêu gio heo thit ga chien xu dAy nAu cách làm trà tắc mật ong cách làm thịt ba chỉ rim mặn Cách làm hủ tiếu công thức đậu hũ sốt chua cay kem vị đàosởi lam banh khoai vỏ bưởi nom sua hoa chuoi nướng thịt bò với củ hành thit xong khoi thom ngon banh khoai lang ken lẩu cua cà mau ở sài học pha mojitong lan cafe thịt bò sốt đậu phụ non lau bo nhat ban kem cây chuối sữa dừa meo vat áo gối Bí quyết chọn đũa tốt cho sức khỏe giải nhiệt dá n Cách làm gnocchi dÃ

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.