![Cháo cá hồi không đắt mà lại quá ngon](http://afamily1.mediacdn.vn/thumb_w/600/Images/Uploaded/Share/2010/08/31/achaocahoi.jpg)
Mọi khi muốn ăn cá hồi, mình thường vào siêu thị mua cá file nhưng rất đắt và không phải nhà nào cũng có thu nhập cho bé yêu ăn thường xuyên. Nhưng hiện nay trong siêu thị (như ở Big C, Hi Food Hàng Bài, Unimart Phạm Ngọc Thạch) có bán xương cá hồi rất rẻ. Chỉ mất công làm thôi, các mẹ sẽ được một món ngon cho con yêu. Vừa ngon vừa rẻ!
Cá hồi chứa DHA, một trong những axit béo omega-3 có vai trò rất quan trọng với sự phát triển não bộ của bé. Ngoài DHA, cá hồi còn chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng:
- Nhóm vitamin: vitamin D, vitamin B12, vitamin B, vitamin A, vitamin B6 - Nhóm các nguyên tố vi chất: canxi, kali, sắt, phốt pho, kẽm, đồng, magie. - Nhóm axit amin: thiamin, niacin, riboflavin, pantothenic. |
Nguyên liệu gồm có:
Xương cá hồi: 14.500đ
Gạo tẻ: 300gram
Gạo nếp: 1 nắm nhỏ
Hành lá, hành khô, gia vị…
1 . Xương cá hồi rửa thật sạch, cho vào nồi nấu sôi với một ít muối.
3 . Xương cho nào nồi ninh thêm 10 phút rồi cho ra xay nhuyễn, lọc lấy nước.
7 . Múc cháo ra bát, cho cá hồi lên trên, thêm ít hành lá. Vậy là cả nhà đã có bát cháo cá hồi thật hấp dẫn, lại bổ dưỡng mà tiết kiệm chi phí.
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2010/08/31/Chao-ca-hoi-07.jpg)
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)