Món cháo cá chép từ lâu được biết đến là món cháo bổ dưỡng cho bà bầu. Nếu đã ngán vị cháo cá chép truyền thống, bạn hãy thử nấu món cháo cá chép nấu nấm tuyệt ngon này xem sao nhé!
Cháo cá chép nấu nấm thơm lừng, bổ dưỡng

Nguyên liệu

- Một con cá chép còn sống, nặng nửa cân

- ⅓ (một phần ba) chén gạo nấu cháo

- 100 gram nấm rơm tươi

- Hành lá, nghệ tươi, ớt và các gia vị khác

 
  • 1

    Cá chép đánh vảy, bỏ ruột, làm thật sạch phần mang cá. Luộc cá đến khi nước sôi, vớt bọt, để lửa nhỏ khoảng 30 phút cho cá chín đều, mềm thì lóc xương, ướp gia vị, dầu chiên cho thấm.

  • 2

    Lấy nước luộc cá, để lắng, gạn lấy phần nước trong để nấu cháo cho nước ngọt. Nấu cháo chín mềm. Khử dầu chiên, cho nghệ tươi giã nhuyễn vào xào qua để phần cháo có màu vàng tươi ngon mắt. Cho cá đã ướp và nấm rơm vào xào qua cho thơm và thật thấm gia vị.

Thành phẩm

Cho cá vào cháo, đun sôi khoảng 15 phút, nêm lại gia vị, cho hành lá thái nhỏ vào và ăn ngay lúc nóng. Món cháo cá chép còn được biết đến như một "món tủ" của bà bầu.

Cháo cá chép nấu nấm thơm lừng, bổ dưỡng - 1

Chúc các bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu cháo

trà xanh bao quan ca dung cach bò xốt tiêu bi đo thời banh pho mai nuong bánh cupcake chua ngọt bap cai cuon khoai tây viên chiên xù Khoai tây viên bún thang gà ta Tết cổ truyền Hàde lam banh pho salad đào trộn hạt óc chó banh pía Ai Cập thực đơn mùa hè hướng dẫn banh hoi la cam nem nuong bÃƒÆ bÃÆs="label" style="background-color: #197B51" href="/index.php?q=mỳ gói">mỳ gói banh chocolate souffle ngon món Thái banh maledeline ngon canh bổ dưỡng banh minh nhan khoai lang bí đỏ nướng Mà ý banh chuoi pho mai đậu hà lan nấu sườn non xoi>bẠc hãabel" style="background-color: #E2BD67" href="/index.php?q=banh gio man ngon">banh gio man ngon chuoi sua xuong Làm bánh am" href="/index.php?q=cọ">cọ món ngon dễ làm Su su xào trứng nhanh banh almond tuiles Tủ lạnh lava cake day cac mon an canh chua kimchi thịt heo ba chi nuong bữa ăn cuối tuần ngon chè xôi nước đậu xanh hạt sen tươi Khám phá các phố ăn chay ở Huế Ngon ón thạch cơm dừa hạt bắp mi hai san xao gion ngon ba bau bảo vệ sức khỏe mùa hè men sống bún trộn salad rau mầm a>nh mỳ kẹp chuối banh chiffon la dua bắp cải cuộn thịt bò thịt bò ba chỉ bò cuộn thịt ba xu bánh ngọt cách muối càu canh tom nau nam">cach nau canh tom nau nam cuon nem bánh mướt quat hong bi dưa cam ngon dua mon bánh khoai tây lau bap bo bánh quy mè suon heo nau dau phong lam kem voi 3 nguyen lieu bánh hỏi cuốn chả tôm Thiên Trúc cach nau thit bo pho ga cua bẠc hã thịt heo roti lò nướng bánh hành tóp mỡ tho xao ngon bày mon ăn bông cúc am thuc thai cAch lam cha bong thit heo dưa nui xao ga thom ngon Ba món Thái được bán nhiều ở Hà Nội am thuc bánh sinh nhật đẹp tôm rang bơ lam banh trung thu am thuc dak lak Cháo cá cong thuc lam tuong ca chua nấu ăn gỏi khổ qua bò tái món gỏi Thiên chien ngon mon ca nhoi dua nuoc ngon trò Đu đủ may vá giam can Xôi chim cút lọn tóc ăn sáng Vinh Mỹ nuoc sot ca trung cut chien Bùn bo canh cu sen ham duoi heo Vàng salad gà nướng bà nh trung thu World Cup nấu xôi ngon bánh bao chỉ làm mứt cà rốt món ăn hàn quốc Cach lam lau oc