• Chanh dây rửa thật sạch, chẻ đôi.

• Lấy phần ruột chanh dây cho vào máy xay sinh tố.
• Xay ở chế độ bấm giữ nút sẽ làm cho hạt nhanh bị xay nhỏ sau đó lọc lấy phần nước cốt (lọc bỏ hết phần hạt).
• Cho phần nước cốt vào máy xay kèm thêm chút muối, đường, sữa chua.
• Xay tiếp lần nữa. Đá đập nhỏ cho vào xay thấy nổi nhiều bọt thì dừng.
• Đổ ra ly và thưởng thức.

Chanh dây sữa chua

• Ngoài ra các bạn có thể  xay chanh dây cùng với thơm uống mùi vị rất thơm ngon (thơm cho vào xay ngay từ lúc đầu và lọc bỏ bã cùng hạt chanh).

Bí quyết: Khi làm nước chanh dây, nước thơm các mẹ lên cho một ít muối tinh sẽ làm giảm vị chua, không gây rát lưỡi, và quan trọng là giảm khát. Đường thì bỏ nhiều hay ít tùy theo khẩu vị của mỗi người.

Mong các bạn thành công!