Món chân giò xào lăn có phần bì giòn và thơm tạo nên sự khác biệt khiến nó trở nên vô cùng hấp dẫn. Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lăn
Chân giò xào lăn

Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lăn 1

Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lăn 2

Để làm món chân giò xào lăn Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 400 gram thịt chân giò (lấy phần bắp)
- 5 củ hành tím
- 5 củ sả
- 2 muỗng canh dầu hào
- dầu chiên

Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lăn 3

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt:

Thịt chân giò rửa thật sạch, nướng qua phần bì trên lửa

Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lăn 4
Đến khi bì xém lại là được.
Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lăn 5

Bước thứ hai(2): chuẩn bị sẵn Nguyên liệu gồm có:

Hành tím bóc vỏ, xắt mỏng.

Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lăn 6

Sả thái vát mỏng.

Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lăn 7

Thịt thái miếng mỏng vừa ăn.

Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lăn 8

Ướp thịt với dầu hào trong khoảng 10 phút cho thấm.

Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lăn 9

Bước thứ ba(3):

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho hành tím vào phi vàng rồi vớt ra để riêng.

Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lăn 10

Trút sả vào đảo sơ cho thơm...

Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lăn 11
Bước thứ tư(4):

Rồi bỏ thịt vào xào cùng. Lưu ý công đoạn này bạn để lửa thật to nhé.
Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lăn 12
Đảo nhanh tay đến khi thịt chín thì tắt lửa.
Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lăn 13
Khi ăn bạn lấy thịt ra đĩa, thêm hành đã phi vào trộn thật đều.
Thịt chân giò xào lăn có thể dùng làm món nhậu hoặc để ăn với cơm. Với phần bì được nướng sơ tạo cho bì có độ giòn và thơm đã làm nên điều khác biệt cho món chân giò tưởng chừng quen thuộc lại thành lạ miệng. Bạn hãy thử chế biến món chân giò xào lăn cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.

Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lăn 14

Mong các bạn thành công có món chân giò xào lăn thật ngon nhé!



Nếu có nhiều thời gian, bạn làm món tai heo ngâm giấm nhậu cũng rất lạ miệng!
Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lăn 15

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món nhậu món ăn từ thịt heo chân giò xào lăn món ngon cuối tuần món xào món làm nhanh

dâu tây nhúng ba chi chiên gion Tuyệt chiêu làm nem chua Thanh Hóa cực ngon món Thái Chọn chien ngon cách làm bánh táo cá kho cà sả ớt Đuông chà là món ngon độc đáo vùng Nam ổi kiến trúc rượu hấp tôm chưng cá hồi nướng thạch làm từ nho tươi sua chua trai cay cực xinh cánh gà sốt chua ngọt bánh ngon nướng ChẠy nướng Ð Ñ m mut dau tay thom ngon giá lạnh Cún Khang Chè hạt sen và lệ chi thanh bông lan tẠbanh trung phomai thầy Ca tre nau nui mì xào giòn bắp mềm làm bánh ran xôi đậu suon nau sau não xúc xích nướng bắp xào măng tây lam muoi tieu móc chìa khoá ăn tết trứng rán cuộn giò cách làm kem chanh leo mận cơm kho đậu Thịt Heo chien gion chua cay công sởcolor: #30E0C9" href="/index.php?q= salad cà chua"> salad cà chua nui thịt Vấn xao bun gao xuong bo m㪠Thanh Hoà canh khoai so mon banh tart chanh cach lÃƒÆ ga om cay lò nướng lẩu cá bông cải xào chua cay kệ treo tường thịt kho Rau Lang bông hoa tống tự làm phở chiên Cún Khang Nước lựu ép và chanh cho chàng tôm rim thịt ba chỉ lẩu gà ca keo kho chè hạt sen và thạch đen Món cuốn hương vị Huế gà xào đậu phộng cùng thach hoa qua thom Ngon lạ chả khoai tây vịt sốt me cắm hoa Bánh châu Á mon om Bún chả cá thơm ngon thit bo cuon pho mai sã² Làm mứt dẻo gà xã cach lam mi xao pasta muối ớt sừng Sữa chua mít mon banh da lon Ăn mì Quảng ở Sài Gòn Đồ ăn vặt Che Nếp khoai môn làm bánh xèo hến xúc bánh đa Tuyết Nguyễn Xà lách trộn trứng giòn Bánh bao thịt Má Ÿ Lý Thường Kiệt Nhà trứng cuốn thịt cua Giả cầy cấy biển trứng tráng cách làm kẹo dẻo mon xao ngon Banh quay gan bo thực đơn cơm tối ô cách làm chè trôi nuơc món ăn kiểu Thái Cuối tuần quây quần bắp cải cuốn huong dân nau an cách nấu cà ri ếch thit chan gio