Chân giò hầm ngũ vị chín nhừ, hương vị đậm đà, nóng hổi và đặc biệt màu sắc rất bắt mắt nên sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho dịp cuối tuần! Hãy tham khảo cách làm món chân giò hầm ngũ vị thơm ngon tuyệt vời cho gia đình thưởng thức ngày trở lạnh mà Naungon.com muốn chia sẻ sau đây nhé!
Cách làm món chân giò hầm ngũ vị thơm ngon tuyệt vời cho gia đình thưởng thức ngày trở lạnh

Món chân giò hầm ngũ vị được các chị em mách nhau nấu trong những ngày trở rét vì hương vị cực kì thơm ngon. Cùng trổ tài nấu nướng món chân giò hầm ngũ vị cho cả nhà thưởng thức nhé!

Cách làm món chân giò hầm ngũ vị thơm ngon tuyệt vời cho gia đình thưởng thức ngày trở lạnh phần 1

Nguyên liệu làm chân giò hầm ngũ vị

  • Móng giò: 1 cái
  • Quế: vài miếng nhỏ
  • Hồi: 2-3 bông nhỏ
  • Thảo quả: 1 quả
  • Lá nguyệt quế: 1-2 lá
  • Gừng: 1 mẩu nhỏ
  • Hành khô, tỏi, hạt tiêu
  • Nước tương, đường, bột canh, hạt nêm.

Cách làm món chân giò hầm ngũ vị thơm ngon tuyệt vời cho gia đình thưởng thức ngày trở lạnh phần 2

Cách làm chân giò hầm ngũ vị

  • Móng giò cạo rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn. Cho móng giò vào nồi, luộc sôi trong khoảng 2-3 phút để loại bỏ bọt bẩn. Sau đó bạn đổ móng giò ra, rửa thật sạch lại lần nữa cho thật sạch.

Cách làm món chân giò hầm ngũ vị thơm ngon tuyệt vời cho gia đình thưởng thức ngày trở lạnh phần 3

  • Ướp móng giò với chút bột canh, hạt nêm, nước tương và hạt tiêu cho thấm. Bạn ướp trong khoảng 30 phút nhé!

Cách làm món chân giò hầm ngũ vị thơm ngon tuyệt vời cho gia đình thưởng thức ngày trở lạnh phần 4

  • Hành, tỏi bóc bỏ vỏ. rửa thật sạch gừng, quế, hồi, thảo quả, lá nguyệt quế. Cho tất cả các loại gia vị cùng hành và tỏi vào chảo. Đặt chảo lên bếp rang các loại gia vị cho đến lúc bốc mùi thơm.

Cách làm món chân giò hầm ngũ vị thơm ngon tuyệt vời cho gia đình thưởng thức ngày trở lạnh phần 5

  • Cho đường vào nồi nấu lên thành màu cánh gián. Nếu không, bạn có thể đổ chút nước hàng cốt dừa vào cũng được nhé! Sau đó đổ phần móng giò vào, đảo đều. Nêm thêm chút hạt nêm, gia vị và nước tương.

Cách làm món chân giò hầm ngũ vị thơm ngon tuyệt vời cho gia đình thưởng thức ngày trở lạnh phần 6

  • Đổ nước ngập mặt móng giò, cho các loại gia vị đã được rang thơm vào. Đun sôi nước hầm móng, sau đó hạ lửa nhỏ hầm cho đến khi móng giò chín mềm, nước trong nồi cạn chỉ còn sền sệt thì tắt lửa.

Cách làm món chân giò hầm ngũ vị thơm ngon tuyệt vời cho gia đình thưởng thức ngày trở lạnh phần 7

Thành phẩm

Bạn nhớ dọn móng giò hầm ra rồi rắc thêm chút tiêu, ăn chung với cơm nóng nhé! Tuy hơi mất thời gian hầm một chút, nhưng món chân giò hầm ngũ vị sẽ không làm bạn thất vọng bởi đây là một trong những món hầm bổ dưỡng nhất. Những miếng móng giò màu cánh gián vàng óng, mỡ màng, béo ngậy được hầm thật kĩ. Phần bì và thịt mềm, dinh dính nhựa dẻo cực hấp dẫn. Món ăn thơm lừng hương ngũ vị, cay cay, thơm thơm… quyến rũ người ăn đến tận miếng cuối cùng. Một gợi ý tuyệt vời cho món ngon ngày lạnh của gia đình nha!

Cách làm món chân giò hầm ngũ vị thơm ngon tuyệt vời cho gia đình thưởng thức ngày trở lạnh phần 8

Cách làm món chân giò hầm ngũ vị thơm ngon tuyệt vời cho gia đình thưởng thức ngày trở lạnh phần 9

Cách làm món chân giò hầm ngũ vị thơm ngon tuyệt vời cho gia đình thưởng thức ngày trở lạnh phần 10

Trông thật bắt mắt phải không nào? Với cách làm món chân giò hầm ngũ vị thơm ngon tuyệt vời cho gia đình thưởng thức ngày trở lạnh trên đây thì đảm bảo bạn sẽ khiến cả nhà thích cho mà xem! Mong các bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

bí đỏ xào hành cá thu sốt thơm công thức chè bột lọc bọc đậu si rô đào Cach lamackground-color: #A503D8" href="/index.php?q=Phủ">Phủ xào lòng heo với cải chua măng tươi trộnackground-color: #A840E7" href="/index.php?q=Tiết tần bổ dưỡng phố Chả Cá">Tiết tần bổ dưỡng phố Chả Cá ca chua nhoi canh chua ngheu ngon giày mi hai san thom ngon mon cha gio chuoi tom thit quả vải rong bien cuon com sườn heo hầm cua chien gion bẠng thịt gà xào gừng cay?q=ga gia">ga gia cách làm bánh khoai canh rau ma Thơm ngon chả bò Đà Nẵng cao huyết áp ăn ít protein kho kho quet Chiên vãƒæ chanh đào Thương bánh qui quả đào trẻ con cách làm xôi cà ri đậu hũ bắp non May vÃ Æ nóng Báo Banh bao ngot món ngon nước ngoài Món Nhật cà t linh dưa giá chua ngọt bánh mi cuon chien gion khoai tây nướng cach lam banh bao hinh qua thanh long xào trứng dưa cải chua suon nuong trai cay Cach lam rượu bông thiên lý xào chăm sóc sức khỏe đủ nấm xào bò mat lanh Kem Blueberry Mojito Món cá tự chế hộp đựng đồ lăng bánh flan matcha cá rán ngon mon xoi vi súp kem béo mì gói xào rau lam oc nhoi bap nghien ngon mái thịt gà rang húng quế chan gà Nước cham cá nguồn cá nhiễm độc thủy ngân bốc lòng xôi hoa nhài đỗ xanh đậu cô ve xào thịt bò đầu bếp Kenji Tam Công thức 6 món ăn hẠCách nhận biết nhanh thực phẩm bẩn cách nấu canh cải xanh Cach ngam sau ngon mua he canh cà cach lam sinh to tra xanh hoa loa kèn kem trai vai vịt quay sốt me bánh cổ truyền miền bắc che bien banh mi càng bánh mì nhân trái cây Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng No cocktail ruou bailey dua leo các món mực Chả mực giòn dai ai ai bo sot mu tat vang bánh dứa trộn gỏi đu đủ banh ngao Bún hến hẻm 284 Lê Văn Sỹ không tên cach lam canh bi ngo nau lac xay thịt ba chỉ trộn lá chanh bun ca kien giang canh cá quả nấu su hào cà rốt Miếng cà bò sinh tố bí rợ xôi thịt gà cuộn giấy bạc nướng goi hai san banh khoai lang chuoi bo tai lau hai san chay Kho gan bo súp tôm nấu thơm cach lam thit cuon bap nuong súp măng cần tây banh tart hanh nhan chân giò giả cầy cach nau bun cha ca ngon lòng non cách làm bún tôm