Chân giò hầm hạt sen, thịt chân giò hầm hạt sen cực thơm ngon ai cũng thích. Cách làm chân giò hầm hạt sen, cách nấu chân giò hầm hạt sen giản đơn.
Chân giò hầm hạt sen thơm ngon, đậm đà, cách làm chân giò hầm hạt sen.

Hạt sen có tác dụng chữa suy nhược cơ thể, mất ngủ, ăn uống kém… Tóm lại, nó là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, kết hợp với chân giò trở thành một món ăn bổ dưỡng mà ai cũng thích có tên gọi là chân giò hầm hạt sen. Nếu gia đình bạn chưa từng thử, đã từng thử  nhưng chưa tự tay làm hay đã làm thử nhưng chưa thành công thì bạn có thể tham khảo cách làm chân giò hầm hạt sen của mình ở dưới đây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn cho món chân giò hầm hạt sen gồm có:

  • Chân giò (nguyên xương): 1 cái.
  • Hạt sen: 300 gam.
  • Cà rốt, ngó sen.
  • Nấm hương: 50 gam.
  • Hành khô, mùi tàu.
  • Gia vị: Nước mắm, bột ngọt, hạt nêm.

Cách làm chân giò hầm hạt sen

  1. Hành khô: Bóc vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ.
  2. Ngó sen: rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn. Cà rốt: rửa thật sạch, thái miếng tròn hoặc tỉa hoa. Mùi tàu: rửa thật sạch, xắt nhỏ.
  3. Chân giò: Cạo sạch lông rồi ướp với hạt nêm cùng hành khô sau đó cho vào tủ lạnh để khoảng 2h.
  4. Hạt sen, nấm hương: Ngâm nở vừa, sau đó rửa lại lần nữa.
  5. Đặt nồi lên bếp cho hạt sen vào đun lửa nhỏ đến khi hạt sen chín bở thì tắt lửa đổ ra bát. Các bạn phải Lưu ý nếu đun quá mức thì hạt sen sẽ bị nát.
  6. bỏ thịt vào nồi áp suất, đổ nước xâm xấp mặt thịt thêm chút nước mắm, bột ngọt rồi ninh thịt đến khi thịt chín nhừ  thì cho hạt sen cùng nấm hương vào đun thêm 2 phút. Cuối cùng thả ngó sen, cà rốt, mùi tàu vào đun đến khi chúng chín hết thì nếm nêm lại cho vừa miệng rồi tắt lửa.
    chân giò hầm hạt sen chân giò hầm hạt sen Chân giò hầm hạt sen- thơm ngon, ấm lòng chan gio ham hat sen

Với món chân giò hầm hạt sen thì miếng chân giò sẽ cực nhừ lại thơm và ngọt đậm đà nên rất được lòng người thưởng thức. Đặc biệt, trong đó lại có nhiều loại rau củ nên món ăn sẽ không hề gây cảm giác ngấy một chút nào.

Mong các bạn thành công với chân giò hầm hạt sen và có một bữa ăn thật vui vẻ bên người thân!

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm món chân giò hầm ngũ vị nhé :)

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức làm món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

giam Quà lam banh bot ngan lop nem da heo cach xao thit bo ngon hai san ngon Sua Chua cac cach pha nuoc cham mon chien bông bò xào nấm Tuyết pancake bap ngot thom ngon huong dan lam banh nhan lam banh ca rot LÀm kem banh to yen dà ng mon thit nhoi nón nÃ Æ bot khoai lang cari cách muối cà khế chua chè khoai lang tím Châu chấu rang lá chanh món ngon mùa gặt lam chan gio nuong bo nuong kieu nhat ngon cá chiên phi gừng tỏi Món ngay tet soda chanh cach lam banh mi dua Cách lam bun ca cách làm giấm me xào trứng gà Mực một nắng quán chè ngon Hà Nội các món ăn sáng ngon Sáng tạo với thực phẩm thịt gà rim mặn Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt trÃƒÆ hoa mon canh kho qua công thức nước ép măng cụt râu canh chua nấu lá giang nui xào hải sản bánh bông lan bằng chảo nhẫn Súp hải sản trân châu quan trọng nhất bua an sang canh sup Đậu hà lan chả giò với phô mai Sữa đậu phộng ngôi sao thạch sữa bí đỏ lá móc mật canh cà chua nấu bạc hà Món Y Cơm rang salad kiểu hy lạp bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô cô rau mà lam cha phuong ngon mousse dâu Những thực phẩm nên dự trữ trong tủ cách làm xôi lạp xường Đồ uống ca vien chien đêm dưa hấu trộn Tại cách làm thịt ba chỉ chao ha thu o canh kho qua nhoi ca quả dừa món ăn mực cơm mực cơm xóc tỏi thịt heo cháy cạnh xào chua ngọt beefsteak khoai tay chien gion bóc vỏ banh canh bot gao cot dua nướng thịt xông khói cuộn mứt chà là gạo nếp nấu hạt dẻ bánh mì sandwich nhân tôm cơm nấm sốt thịt bằm lóc cach lam ca vien chien CANH GÃƒÆ nau mi trung xôi lá cẩm nam xao me ngon món ăn hàn quốc hầm móng giò cach lam mut mang cau gà gấp mà lai Bình dị bún hến chai nhựa trưng tra cach nau canh khe bức tranh tường Gà viên chiên cach lam com nam ốc kho với gừng tại banh hoi long heo dạ dày hầm thịt gà om húng quế com rau cu da dieu nui nấu tôm thịt bánh bao mặt heo cháo hột vịt lộn thịt bò viên nấu khoai môn cua chien gion giữ thực phẩm tươi ngon ngô thì nhậm lanh macaron thom ngon nau lau cA