Chân giò hầm hạt sen, thịt chân giò hầm hạt sen cực thơm ngon ai cũng thích. Cách làm chân giò hầm hạt sen, cách nấu chân giò hầm hạt sen giản đơn.
Chân giò hầm hạt sen thơm ngon, đậm đà, cách làm chân giò hầm hạt sen.

Hạt sen có tác dụng chữa suy nhược cơ thể, mất ngủ, ăn uống kém… Tóm lại, nó là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, kết hợp với chân giò trở thành một món ăn bổ dưỡng mà ai cũng thích có tên gọi là chân giò hầm hạt sen. Nếu gia đình bạn chưa từng thử, đã từng thử  nhưng chưa tự tay làm hay đã làm thử nhưng chưa thành công thì bạn có thể tham khảo cách làm chân giò hầm hạt sen của mình ở dưới đây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn cho món chân giò hầm hạt sen gồm có:

  • Chân giò (nguyên xương): 1 cái.
  • Hạt sen: 300 gam.
  • Cà rốt, ngó sen.
  • Nấm hương: 50 gam.
  • Hành khô, mùi tàu.
  • Gia vị: Nước mắm, bột ngọt, hạt nêm.

Cách làm chân giò hầm hạt sen

  1. Hành khô: Bóc vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ.
  2. Ngó sen: rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn. Cà rốt: rửa thật sạch, thái miếng tròn hoặc tỉa hoa. Mùi tàu: rửa thật sạch, xắt nhỏ.
  3. Chân giò: Cạo sạch lông rồi ướp với hạt nêm cùng hành khô sau đó cho vào tủ lạnh để khoảng 2h.
  4. Hạt sen, nấm hương: Ngâm nở vừa, sau đó rửa lại lần nữa.
  5. Đặt nồi lên bếp cho hạt sen vào đun lửa nhỏ đến khi hạt sen chín bở thì tắt lửa đổ ra bát. Các bạn phải Lưu ý nếu đun quá mức thì hạt sen sẽ bị nát.
  6. bỏ thịt vào nồi áp suất, đổ nước xâm xấp mặt thịt thêm chút nước mắm, bột ngọt rồi ninh thịt đến khi thịt chín nhừ  thì cho hạt sen cùng nấm hương vào đun thêm 2 phút. Cuối cùng thả ngó sen, cà rốt, mùi tàu vào đun đến khi chúng chín hết thì nếm nêm lại cho vừa miệng rồi tắt lửa.
    chân giò hầm hạt sen chân giò hầm hạt sen Chân giò hầm hạt sen- thơm ngon, ấm lòng chan gio ham hat sen

Với món chân giò hầm hạt sen thì miếng chân giò sẽ cực nhừ lại thơm và ngọt đậm đà nên rất được lòng người thưởng thức. Đặc biệt, trong đó lại có nhiều loại rau củ nên món ăn sẽ không hề gây cảm giác ngấy một chút nào.

Mong các bạn thành công với chân giò hầm hạt sen và có một bữa ăn thật vui vẻ bên người thân!

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm món chân giò hầm ngũ vị nhé :)

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức làm món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

nướng mề gà mứt Tết cà rốt cà rốt ta Hà Ly bánh bi trung bao thit thom ngon oc heo hap thom ngon Ca nuong cach lam kem sau rieng Tự chế đồ uống làm đẹp sau khi tập sườn nướng xả DẠo bánh mỳ cuộn dâu tây gio mắm tỏi kem sua chua bố trÃƒÆ xanh bánh bơ hạt sen banh mousse dau tam an Keo keo qua chuoi làm hoa giả ăn gì hôm nay do an vat Món vịt ngon miệng thạch hoa quả xuân đắng mon an dam cho be banh flan biến bát cũ thành bát mới mẹt bánh vặn thừng rán mắm tôm công thức làm bánh pizza bột năng quán bánh xèo banh bot loc tran nhan dau xanh ngô thì nhậm Cach lam kim chi ga ac ham spaghetti kim chi xôi cốm đỗ xanh Đo bao tử với lẩu mực Đại Lãnh Ba te cach lam banh he chè nếp than đậu trắng chỏi bánh cookies dâu làm bánh bao hành Học tây nguyên dưa chuột trộn thì là cách gà hầm kiểu hàn banh nuong nhan bach tuoc dứa kho thịt hạnh bồ câu cach lam bà bà thịt heo chiên xù Bí quyết sử dụng muối trong nấu banh lo tai heo ngon cach lam khoai lang say món quay các món ngon từ nui thit bo xao sa te bánh mỳ nướng tu lam sua chua ngon cach lam thit ngam Mạng cong thuc nau an cai thao khoai từ Đầu mùa mưa về miền Tây thưởng kem trái cây vani mi udon xa lach thom ngon Nấu bún bò cách làm chè công thức cháo trứng vịt bắc thảo chè cốm nấu khoai Vân nau canh ca chua ricottta cheese Trổ tẠLẩu bánh quy ngon quẩy cach lam banh mi trứng nướng Món Chay nội thất khoai chiên sốt ớt canh ngheu rau củ bỏ lò cach lam nuoc mau mousse chanh leo cá bống kho Ảo kim chi dua chuot cách làm pizza ga nuon la chanh ngon trÃƒÆ cach lam snack khoai tay sinh tố cà chua mix lê cách làm mâm cỗ cúng rằm Tôm thịt Cach nau bun thực phẩm tủ lạnh cà chua mật ong xay rau mà bánh xu xê trái gấc Bánh Ngọt vit kho cách làm hoa quả dầm chế biến thịt mực xào ớt tom hap nuoc dua gỏi gà hành tây