Món chân giò hầm hạt sen là món ăn ngon miệng mà rất bổ dưỡng. Nguyên liệu để chế biến cũng rất sẵn mà cách làm cũng khá giản đơn, rất thích hợp để bồi bổ cho cả nhà những ngày cuối tuần. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món chân giò hầm hạt sen nóng hổi thơm ngon bổ dưỡng sau đây nhé!
Cách làm món chân giò hầm hạt sen nóng hổi thơm ngon bổ dưỡng

Nguyên liệu nấu chân giò hầm hạt sen

  • 1 cái chân giò nguyên xương (dùng chân trước sẽ ngon hơn)
  • Hạt sen
  • Cà rốt, hành tây
  • Nấm hương
  • Hành, mùi tàu

Cách làm món chân giò hầm hạt sen nóng hổi thơm ngon bổ dưỡng phần 1

Cách nấu chân giò hầm hạt sen

Cách làm món chân giò hầm hạt sen nóng hổi thơm ngon bổ dưỡng phần 2

  • Chân giò cạo thật sạch lông rồi ướp với hạt nêm, gia vị, hành khô băm thật nhỏ rồi cất vào tủ lạnh khoảng 2 giờ cho thấm.

Cách làm món chân giò hầm hạt sen nóng hổi thơm ngon bổ dưỡng phần 3

  • Hạt sen, nấm hương ngâm nở. Ninh nhỏ lửa để hạt sen chín bở mà vẫn ko bị nát, để riêng.

Cách làm món chân giò hầm hạt sen nóng hổi thơm ngon bổ dưỡng phần 4

  • Đổ nước sâm sấp mặt thịt rồi ninh trong nồi áp suất sôi khoảng 20 phút thì tắt lửa. Dùng đũa xăm thử xem thịt đã nhừ chưa, nếu thịt chưa nhừ thì lại đun tiếp đến khi thịt nhừ nục, có thể xiên đũa qua dễ dàng thì trút hạt sen, nấm hương vào đun cùng, nếm nêm lại cho vừa miệng.

Cách làm món chân giò hầm hạt sen nóng hổi thơm ngon bổ dưỡng phần 5

  • Hành tây bổ kiểu múi cau, cà rốt tỉa hoa xắt mỏng, hành mùi tàu xắt nhỏ đợi chuẩn bị sẵn bắc thịt xuống thì trút vào nồi.

Cách làm món chân giò hầm hạt sen nóng hổi thơm ngon bổ dưỡng phần 6

Món này giàu năng lượng, hợp với mùa đông và ăn cùng cơm hoặc bánh mì các mẹ nhé. Từng thớ thịt chín nục, mềm thơm, róc xương. Ăn cả bì lẫn mỡ đều không hề có cảm giác béo ngấy mà trái lại còn rất lôi cuốn hấp dẫn từ người già đến trẻ nhỏ.

Cách làm món chân giò hầm hạt sen nóng hổi thơm ngon bổ dưỡng phần 7

Trông thật hấp dẫn phải không nào? Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy thử thực hiện theo cách làm món chân giò hầm hạt sen nóng hổi thơm ngon bổ dưỡng mà 123monngon.com chia sẻ trên đây các bạn nhé. Mong các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Trung chien bánh bao hấp ớt sate món chạo rau củ ngâm chua ngọt bi ngoi don thit ngon salad nấm cach nau bun chua chay cháo tim lợn cocktail với dưa hấu công thức cháo lá dứa bánh flan caramen Bùi Thu Hằng Mực chiên mắm đường bánh tráng bọc tôm tươi heo nuong cách làm mề gà xào bún xào tôm hạt sen tươi xào mề gà mướp hương Cún Khang Mít non kho nấm dân dã mà ngon dau den bôt ngot Trứng cá hồi công thức đậu phụ chiên kiểu hàn lam bo cha dau thit bánh cookies GOI CUON món chà rau câu đào tươi Bí quyết muối dưa chua giòn cực ngon 5 bánh khoai tây tẩm mè Mùa này bà nội trợ nên mua trái cây cari ca cach lam banh mochi xoai nau che com cơm tối nem cá rô phi Cách phân biệt vài mặt hàng hoa quả samousa canh cá nấu bầu List Ch谩o mc thanh bạch món ăn kiểu ấn Ga kho sa Dung bún cá lóc Ä Ã i cach nau sup banh pia sau rieng ngon lo tai heo pha lau ngon oc bung cách làm kho quẹt ngon ga cuon la xa xi nuong Đậu phụ phô mai thơm nức hấp dẫn củ sen kho thịt nấu canh chua cá nục kho cà chua và dứa Cá nục kho chem chep nuong pho mai ẩm thực nhật bản salad ca xong khoi Kinh nghiệm chọn rau ná m bẠp cẠi mon mien ga xà lách trộn giấm nhàm lam tom nuong hat sen Chiên cá thơm ngon không sợ nát nam Kim cham Bí quyết chọn quả bơ thật ngon cơm chiên trứng sa lat cá ngừ banh mi que gà chay suon om cu sen chè môn Món Ý thit bam xao tom chien ngu coc ngon cách làm cá trứng chiên xù cách cắm hoa đồng tiền cach lam dua chuot muoi mứt trái cây chua ngọt cach lam sup ca chua lop món ngon mỗi ngày cach lam rau cau long nhan ngông xào cà phi Chan gÃƒÆ món salad Thuc an chay ruoc ca chep đậu hủ chien chao ech phong cach viet gÃƒÆ ham thit bo tieu hanh kieu y Mon Chinh món lagu muoi tieu ngon đùi ếch xảo sả ram man ngam sau ngon tuyệt chiêu vào bếp quyến nôm rau má bánh mì sữa nhân táo món sườn my y banh ngọt bì heo dưa chua dưa góp su hào cà rốt món trai cay nuong ngon canh suon heo canh giò heo nấu măng com chien Paella làm cá kho dứa salad trai bo ngon hướng dẫn đan móc