Chân gà vốn dĩ không được ưa chuộng vì không có nhiều phần thịt để ăn, nhưng nếu biết cách chế bạn sẽ có một món ăn cực kỳ hấp dẫn. Chân gà rim tàu xì chính là một món ngon như thế! Cuối tuần lai rai với món chân gà rim tàu xì quá ngon
CÁCH LÀM CHÂN GÀ RIM NGON



Để làm chân gà rim tàu xì Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 500 gram chân gà

- 1 lóng gừng

- Vài tép tỏi

- Hai hoa hồi

- 5 cái đinh hương

- Gia vị: dầu hào, hắc xì dầu, tiêu, muối, đường, dấm đen, bột nêm.




Chân gà ngâm với tí muối, rửa thật sạch, rồi cho vào nồi luộc với dấm đen và 1 muỗng canh đường trong khoảng 3-5 phút. Vớt ra, ngâm trong nước đá lạnh cho sạch rồi để ráo.



Tỏi băm thật nhỏ, gừng gọt bỏ vỏ, thái sợi.



Bắc chảo lên bếp, cho vào khoảng 3 muỗng canh dầu chiên, dùng giấy lau khô chân gà rồi cho vào chảo chiên vàng. Trong quá trình chiên bạn nhớ đậy nắp để tránh bị văng dầu. Gắp chân gà ra đĩa.



Pha sẵn chén nước xốt gồm: 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hắc xì dầu, 1 muỗng canh dấm đen, tí bột nêm, tiêu, muối và 100ml nước lọc. Cũng trong chảo đó, cho gừng vào tỏi vào phi cho thơm, rồi cho chén nước xốt vào, sau đó cho chân gà vào đảo cho đều, thêm hoa hồi, đinh hương rồi hạ lửa nhỏ, rim cho chân gà được thấm và đến khi phần xốt đặc lại, còn nước sệt sệt. nếm nêm lại cho vừa khẩu vị, múc ra đĩa và dùng.



Món chân gà rim tàu xì có thể dùng với cơm hoặc làm mồi nhậu cho chàng lai rai những ngày cuối tuần. Chàng rất ngưỡng mộ tài nội trợ của bạn đấy.

Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon cuối tuần món ăn từ thịt gà món nhậu món rim

mực xào răng cach nau bun moc gạo nếp cẩm quất giấm táo quấn giấy nghệ thuật quả khế nau bun cha ca hai phong quả lê đậu phụ xốt cà chua salad trái cây trộn rau củ quấn quần chíp ca ri gà Cá quå å µ canh muop dang nhoi thit quán ăn mậu dịch rẠquán chè ngon mỳ ý sốt hải sản quên lãng quà Đỗ quán lẩu pudding mam xoi quà bánh dân tộc pudding cam mat ong sống khỏe Nộm xoài pizza mini plan trà xanh pizza mỳ ý sốt kem pudding cacao nau chao phong lan mÃƒÆ pho tron thom ngon thêu hoa pho mát bánh pho chua cốc tai bơ trứng chiên cơm pommes bánh quy nhân cacao pho bo banh mi pho mai phở vịt ngon mỳ cay phở khổng lồ sả ớt phở ngốt vùng núi hoà pha lau bo ngon cách ướp thịt cach lam banh doughnut ngon phú thọ com chien trung han quoc cách làm hoành thánh Giòn mỳ tôm pha cocktail salty dog Bún nước lèo đậm đà hương vị phá pate gan gà Thiên Trúc mứt dừa vị trà xanh cá nục sốt cà chua ngon phần thịt sữa chua dẻo ca cao pate gan ngong phô pha nước chanh măng tây cua thịt gà chiên mỳ y sốt kem trà xoài canh ga kho gung ngon nghêu lụa xào phô mai vòng ngon cach lam sương sâm canh củ sen thịt chân giò heo mỹ phẩm handmade chiec pà mà bò nộm hoa chuối trÃƒÆ ăn gì để tăng cân phà p chè nhãn khô cơn Su m mì xào giòn cần tây xào mực tươi oc huong rang muoi ngon Làm sao để cắt ớt chuông nhanh mª pad thai cơm rang độc đáo áo gối ot muoi chuối tẩm dừa Thịt Heo gia cay oc giac công thức dồi heo luộc cà chim lau thai ca mà t lẠnh pancake ngon kem dừa xoài lươn lan bot chien om vit mien oc cay kieu hoa m o meo hay