Ngày cuối tuần, hãy làm vài món nhâm nhi cùng ông xã hoặc mời bạn bè người thân tới dùng bữa để hàn huyên cũng vui.
Chân gà rang muối ớt

 

chan-muoi.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- Chân gà công nghiệp: 0,5 kg
- Sả: 5 củ
- Ớt sừng: 2 quả
- Bột năng: 2 thìa
- Bột chiên gà giòn: 1 gói
- Bột canh: 2 muỗng con
- Tương ớt: chấm gà
- Dưa chuột: ăn kèm
- Bột rang muối: 3 muỗng (mua sẵn hoặc tự làm).

>> Cách làm bột rang muối

Cách chế biến:

4_1441932622.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Chân gà rửa, làm sạch rồi chặt làm đôi.

1_1441932629.jpg

Bước thứ hai(2):

- Bắc một nồi nước, cho 1 muỗng bột canh vào để luộc chân gà trong 10 phút cho chân gà chín vừa.

9_1441932643.jpg

Bước thứ ba(3):

- Vớt chân gà ra bát nước lạnh để chân khỏi bị dính rồi vớt ra bát cho chân thật ráo nước.

2_1441932667.jpg

Bước thứ tư(4):

- Sả cắt làm đôi dùng dao phay đập dập, dùng tay tước nhỏ sả. Ớt sừng bỏ hạt, xắt nhỏ.

- Cho 2 muỗng bột chiên gà giòn vào sả và ớt rồi trộn thật đều.

5_1441932691.jpg

Bước thứ năm(5):

- Chân gà cho ra bát tô, cho ½ (một phần hai) gói bột chiên gà giòn và 2 muỗng bột năng trộn thật đều cho bột bám xung quanh chân.

6_1441932702.jpg

Bước thứ sáu(6):

- Bắc chảo lên bếp, cho nhiều dầu, đợi dầu nóng già thì cho sả và ớt vào chiên vàng lấy mùi thơm, rồi vớt ra chảo khác.

7_1441932709.jpg

Bước thứ bảy(7):

- Tiếp tục cho chân gà vào chiên vàng.

8_1441932714.jpg

Bước thứ tám(8):

- Gắp chân gà đã chiên vàng vào chảo có sả và ớt, rắc 3 muỗng bột rang muối vào xóc đều.

10_1441933074.jpg

Bước thứ chín(9):

- Khi ăn kèm với dưa chuột và chấm với tương ớt ngon tuyệt.

Cá Tháng Tư


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chân gà rang muối chân gà rang muối Cá Tháng Tư Chân gà rang muối ớt

dau hu nuong giay bac ngon cơm tấm sườn dau chien man tom Mon canh ngon Chanh dau hu non kho cách làm món cá lóc nướng giấy bạc hấp thịt với trứng bách thảo thạch viên bi dau hu kho kho qua ngon cach lam banh mochi xoai sườn xào chua ngọt ngon kho gà với xì dầu Quýt cach lam banh tet ngon dau bap xao Vịt quay cach lam canh chua ngo sen dau hu non chien gion giảm cân nhanh cach lam che khoai mon dac san ha noi Ăn thử món Chi Lò kẹo dâu dao ngam duong nau sup ca hoi bi do dac san mien bac xao ca rot dac san tra vinh dan len dac san ha nam da day heo cach lam goi hanh tay da day Ẩm thực miền Bắc dừa hấp nấm dừa tắc Từ Rau củ dầu hào bò chay dưa leo trộn dụng da heo chiên giòn ga nau cạch lam ga nuong sot ngon cach lam cha sen tom bánh cookies cho giáng sinh cà chua bẠp cach lam goi me gà nướng muối ớt thơm dương châu dâu tằm dưỡng thể dâu tây ngâm Lốc những món ngon với hoa thiên lý học nấu ăn công thức sinh tố dưa gang lam ca hap dưa leo ngâm xì dầu chua ngọt ga chien bo ngon dâu tây chất xơ phòng the tiêu hóa toi dưa món ngũ sắc nấu canh dưa sắn trứng vịt lộn cách pha mắm tôm ngon cach lam goi mien chan ga dâu tây mứt dâu tây món ngọt Thiên dưỡng chất ngủ rau sậm lá kali dưa cải chua trộn bò công thức cá diêu hồng sốt cà cua rang me hap dan cupcake socola thời hạn bảo quản rau củ tráng miệng sườn ram mặn nuoc cot dua cuu cuon zam bong cut chien đậu hũ sốt mặn cach lam goi oc cupcake noel canh ca mu ngon trứng cuộn cơm cupcake cách làm thịt quay chay cach lam canh dua nau suon cach lam kem làm bánh giò món ngao xào món mận ngon Rau muong xao lam thach sua xoai lot trung cung via than tai nấu sữa chocolate rum pha kem bong dien dien nau chua công thức cocktail blue hawaii cach lam com trang bo vien thực đơn giá rẻ cach lam kem bi đo thịt gà xào xả cay cach lam nom rau den cà na rau rừng canh rau rừng cua đồng nui luoc sot thit vien chanh cải bó xôi xào thịt bò nước chanh bo nhung giam ngon ca hoi xôi gấc banh tart dua hau nướng sườn với tỏi cach lam thit chien gion công thức món chay ngon Món trộn ngon NÃ u cach lam kem cherry chanh tự chế bookmark cong thuc nau tom sinh to sua chua dau chuoi