Ngày cuối tuần, hãy làm vài món nhâm nhi cùng ông xã hoặc mời bạn bè người thân tới dùng bữa để hàn huyên cũng vui.
Chân gà rang muối ớt

 

chan-muoi.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- Chân gà công nghiệp: 0,5 kg
- Sả: 5 củ
- Ớt sừng: 2 quả
- Bột năng: 2 thìa
- Bột chiên gà giòn: 1 gói
- Bột canh: 2 muỗng con
- Tương ớt: chấm gà
- Dưa chuột: ăn kèm
- Bột rang muối: 3 muỗng (mua sẵn hoặc tự làm).

>> Cách làm bột rang muối

Cách chế biến:

4_1441932622.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Chân gà rửa, làm sạch rồi chặt làm đôi.

1_1441932629.jpg

Bước thứ hai(2):

- Bắc một nồi nước, cho 1 muỗng bột canh vào để luộc chân gà trong 10 phút cho chân gà chín vừa.

9_1441932643.jpg

Bước thứ ba(3):

- Vớt chân gà ra bát nước lạnh để chân khỏi bị dính rồi vớt ra bát cho chân thật ráo nước.

2_1441932667.jpg

Bước thứ tư(4):

- Sả cắt làm đôi dùng dao phay đập dập, dùng tay tước nhỏ sả. Ớt sừng bỏ hạt, xắt nhỏ.

- Cho 2 muỗng bột chiên gà giòn vào sả và ớt rồi trộn thật đều.

5_1441932691.jpg

Bước thứ năm(5):

- Chân gà cho ra bát tô, cho ½ (một phần hai) gói bột chiên gà giòn và 2 muỗng bột năng trộn thật đều cho bột bám xung quanh chân.

6_1441932702.jpg

Bước thứ sáu(6):

- Bắc chảo lên bếp, cho nhiều dầu, đợi dầu nóng già thì cho sả và ớt vào chiên vàng lấy mùi thơm, rồi vớt ra chảo khác.

7_1441932709.jpg

Bước thứ bảy(7):

- Tiếp tục cho chân gà vào chiên vàng.

8_1441932714.jpg

Bước thứ tám(8):

- Gắp chân gà đã chiên vàng vào chảo có sả và ớt, rắc 3 muỗng bột rang muối vào xóc đều.

10_1441933074.jpg

Bước thứ chín(9):

- Khi ăn kèm với dưa chuột và chấm với tương ớt ngon tuyệt.

Cá Tháng Tư


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chân gà rang muối chân gà rang muối Cá Tháng Tư Chân gà rang muối ớt

canh khoai sọ nấu rau nhút xoi dua cach ngam giam ot toi món ăn tốt cho trẻ em ăn trứng Cach lam rau cau thà bánh canh ghẹ món ăn từ cá công thức chả cốm mẹo làm chả cốm ngon bí quyết chả cốm ngon món ăn từ hải sản mắm chưng nước lê táo đỏ chả cốm thịt món ăn từ rau củ chả thịt cốm món ăn từ tôm oc Nau pho chả cốm tôm thịt Lạc chả cốm nhân trứng chả cốm nhân trứng cút nấm đùi gà trái xoài món ăn từ thịt bò chả thịt lăn cốm món trứng quán ăn mới thực đơn cơm trưa văn phòng Món ăn vặt món súp cá kho món ăn từ thịt gà món ăn từ thịt heo quả ớt sinh tố dâu thơm công thức sinh tố dâu tây thơm sinh tố chuối dâu món ăn từ trứng sinh tố dâu chua ngọt xay sinh tố dâu và chanh cocktail bellini Giáng Sinh món ăn thực hiện nhanh Trang Trí cach lam nam hap tom trung món ăn trời lạnh Khoai sà hầm thịt vịt xì dầu giỏ trang trí làm sữa ngô món ăn vặt xay sinh tố chuối dâu tây công thức sinh tố chuối và dâu tây bộ bikini món ăn vặt ngon ăn khuya mùa World Cup mì xào giòn món đơn giản mi nuoc làm bánh flan món Nhật tự chế giỏ món bánh món cơm cuộn cà chua ép Gà rán nuoc ep can quần áo chả giò Đầu Bếp Đỉnh Top Chef món canh dân dã nem lui sinh tố dâu tằm sữa đặc cóc non dầm món chiên Kẹo lạc Tôm nướng muối ớt phồng Cách làm tương ớt xôi nhân trứng vịt muối Hạn món cuốn smoothies dau smoothies dau cà nuong cốm chiên sinh to dau cho mua he món cuốn Phở cuốn ngon miệng ngày món dễ thực hiện Món Canh nước ép dứa cay banh xe dap món giá hẹ xào miến chay Vi cÃƒÆ canh gà nấu lô hội Bò kho gừng Khoai tây chiên cốc tai cây thông mực rán món giải khát canh dau phu Những hương vị khó cưỡng của ẩm banh man cach lam ca ri bong cai ngon cật heo trộn Mi xào phô mai chiên thịt nướng món huế gà rang muối gà rang muối mì ý sốt bò bí đỏ cách làm bánh bèo Đồ dùng cách làm mì udon tươi món khai vị món kho đồ uống giảm cân món kho Cá cơm kho riềng