Ông xã sẽ nghĩ sao nếu bạn làm món chân gà chiên sả ớt giòn ngon lạ miệng cho chồng nhâm nhi hay chiêu đãi bạn nhậu khi rảnh rang. Chắc hẳn bạn sẽ là người vợ lý tưởng trong mắt các đức ông chồng đấy nhé.
Chân gà chiên sả ớt cho các đức ông chồng

Thành phần

  • 1 kg chân gà
  • vài nhánh sả thái khúc
  • vài chanh thái nhuyễn
  • 1 trái ớt sừng
  • 1 quả ớt thường băm thật nhỏ
  • vừa đủ muối
  • vài tép tỏi băm
  • vừa đủ bột chiên xù
  • 100 g bột bắp bột năng
  • 1 ít hành lá xắt nhỏ
  • 1 ít tiêu

Hướng dẫn

  • 1. Chân gà chặt (bỏ phần xương phía trên) rửa với nước pha muối, sau đó xả qua nước lạnh thật sạch.
  • 2. Nấu 1 nồi nước có 1 nhánh sả đập dập, 1 củ hành tây, 1 muỗng cà phê muối, và vài lá chanh, cho chân gà vào luộc với lửa vừa, luộc khoảng 20 cho chân gà chín mềm nhưng không nát. Chân gà chín đổ ra rổ xả qua nước lạnh vài lần cho sạch, để ráo nước.
  • 3. Cho bột bắp vào bao nilon, xíu muối và tiêu trộn thật đều. Sau đó cho hết chân gà vào xóc đều.
  • 4. Bắc chảo dầu lên bếp, dầu hơi nóng thì cho chân gà vào chiên với lửa vừa
  • 5. Khi chân gà vàng giòn gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
  • 6. Cho sả và lá chanh vào chiên vàng thơm, sau đó bạn vớt ra dĩa.
  • 7. Bắc 1 chảo khác lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu nóng cho tỏi, hành lá, ớt vào xào thơm, sau đó cho bột chiên xù, muối, tiêu vào xào 4-5 phút cho bột chiên xù có màu vàng thì đổ hết chân gà và sả lá chanh vào đảo đều là tắt lửa.
  • 8. Cho chân gà chiên sả ớt ra dĩa, sả chiên vàng trang trí phía trên. Món ăn này dùng với cơm hoặc ăn không quá ngon.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

canh dau phu cach nau sua chua nep cam Bánh mỳ thịt móng giò hầm rau củ banh pizza thom ngon goi cu sen tom banh cong soc trang giỏ thit heo nướng burger box cá chạch chiên gà nướng dầu hào Cách nau xoi Bánh mận che mon bi nhoi oc heo ngon huong dan lam gio lua Khoai Môn súp cua bắp xoi ngo Ot chuong bầu xào trứng Dạo cửa Chanh sắc đẹp gỏi rau muốn thịt bò cach lam salad trung rau trộn rau mầm thịt bò vịt rán cay cach lam thit heo banh sua cach lam nem bo ngon lạ với bún chả cua ngon lạ với cach lam mon sa ke làm bánh giò như thế nào xào thịt heo món chè ngon cha ech ngon Chọn Cách làm mực sườn non chiên thịt heo om sấu cach nau bun suon chua trứng muoi thit bo cuon pho mai trai bơ Pasta lam salad nga dung kieu khoai mon gan ga xao cach lam bun bi chay cách làm món gà nướng đất sét trung sot ca tôm tái nước chanh thit heo ruoc hạt sen xào thịt gà cach chien com trung muoi cach pha nuoc chanh da ngon áo gilê mon an chay thuc don mon chay canh ngao nau nam ngon dau phong rang đặc sản hoa sen Đặc lam ca com kho khe ngon bánh gạo chiên nước sốt lam muoi sa Hue trang tri dia an den phu yen an gi tôm thịt canh sườn non đinh lăng cách lam chuối rim đường làm nem hải sản những món chè ngon xoi khuc mon ngon de lam làm nước ép cà rốt làm siro dâu tây tom xao mang cay ngonc huong dan lam kem ngon cánh gà sốt tương cà sinh to chuoi dam canh chua bong so dua trộn bánh mì với rau củ tieu xanh làm omelette trứng cuộn trung chien kho ca loc ba chi chien suong sa nuoc dua bao tu nau tieu cuống họng heo món mực khô Bí quyết kho cá ngon như làng Vũ Đại banh mi sanwich Mạng tu lam cha ca chè trái vải thạch dừa goi xoai tom thit rong biển trộn cơm mon bun ca cÃ Æ ri chay thit rang khoai tay ngon công thức tôm bọc rau củ hấp cach lam thit ga Làm món ăn rùng rợn cho ngày Halloween xiu mai Mông Cổ Làm Bánh ga chien muoi toi ngon ảo thuật Cach lam thach hoa dao lam banh mi ngot mam nem pha dung dieu bánh nghệ hấp Chả xao