Cách làm chả xương sông là công thức chế biến độc đáo nhờ sự kết hợp giữa thịt nạc vai thơm ngọt được băm thật nhỏ, trộn thật đều cùng gia vị
Cách làm món chả xương sông ngon như ngoài hàng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Lá xương sông: 50 gr
+ Thịt nạc vai: 1 kg
+ Than hoa: 1 kg
+ Nước mắm, hạt tiêu, đường, Bột gọt (mì chính)
+ Hành củ: 50 gr
+ dầu chiên: 50 ml

Cách làm món chả xương sông ngon như ngoài hàng

Cách làm chả xương sông

– Rửa thịt nạc vai, thấm khô, thái miếng nhỏ rồi cho vào máy xay cho nhỏ mịn.

– băm thật nhỏ hành khô, lá xương sông rửa thật sạch.

– Trộn nạc vai đã xay cùng hành băm thật nhỏ + hạt tiêu + đường + nước mắm.

– Cuộn thịt vào bên trong lá xương sông.

– Đặt chả lên vỉ sắt hoặc dùng que xiên, quét một lớp mỡ lên trên và nướng chín bằng than hoa.

– Chả chín, vớt ra và bày lên đĩa.

Cách làm chả xương sông sẽ ngon hơn nếu ăn ngay khi còn nóng và chấm cùng nước chấm ngọt có đu đủ, hơn nữa, ngoài cách nướng than hoa, cách làm món chả xương sông cũng có thể thay thế bằng việc chiên bằng dầu cũng quá ngon nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Ngày Tết cà dò nuoc san day chanh ngon nâu ba ba món tráng miệng Tuyết Nguyễn Làm sữa ngô nóng hổi Ăn Sáng TẠm cach lam kem trai cay cá kèo khọ Má Ÿ Ruột non cac mon che bien tu muc cà nướng lòng Kheo Tay Hay Lam Banh gà trộn sốt xiên nướng tái sinh lẩu ngỗng mon ngon phu yen salad dứa ổi Canh chua cá ngạnh ngon khó tả ba lô sò điệp bánh kem phô mai banh tiramisu xoai thom cháo sen mẹo Củ sen cocktail hoa cúc cach lam trung chien ngai cuu sandwich ca ngu làm bánh ngon la tra sua tai nha da heo muối dưa cải chua chè nếp quế mực tươi hấp Xôi nộm bí đao canh dua hong canh ca loc sốt chua ngọt banh cung 膼芒 chả đậu phụ tự làm sữa chua dẻo chip ngon rẻ sả xào bạch tuộc Thịt đông Bông cải xanh sốt dầu hào cach nau che khoai mì nhà n nước ép cam ngon bắp rang bơ món ăn với bia đùi gà sốt kiểu nhật viên n bánh bông lan bơ chuối lạc rang muối bánh cookies sô cô la dứa trộn xôi chiên sốt tôm tươi Sữa ngô thơm ngậy phố Hàng Bông banh muffin man thom cách làm đậu phụ tẩm hành tiramisu cream cách ngâm chanh đào trị ho cơm rang ớt chuông cơm vùng miền ca hoi nuong thom ngon nho cá hố ca ro kho tieu xanh dưa cải nấu hến hÃƒÆ t kho mam ruot mon suon ngon phân biệt giàu nghèo dê xào lăn sườn miếng chiên trứng lòng đào muoi dua leo rau tiến vua nguy hiểm canh thịt bò bí ngòi và đậu hũ Com Y thit xong khoi cuon ca ngon thịt gà sốt chua ngọt trung nhoi thit thom ngon à Bà Ga rang cách làm chả tôm vien mon ngon voi ca tim cách quay thịt heo cá đối trà khoai ngao hấp bơ cach che bien tortilla ca hoi Cách khó cá đậu cô ve Bong cai xao thit bo hao nuong pho mai ngon banh bao nhan cade xa lach bap nom ga suon heo ram lam tim bo nuong bánh mì sandwich kẹp phô mai canh luon ngon cơm nắm kim chi thÃƒÆ p chả chay tàu hủ ky khoai tím nước uống giàu dinh dưỡng M thịt gà ram Giải Nhiệt lam sui cao ha cao