Cách làm chả xương sông là công thức chế biến độc đáo nhờ sự kết hợp giữa thịt nạc vai thơm ngọt được băm thật nhỏ, trộn thật đều cùng gia vị
Cách làm món chả xương sông ngon như ngoài hàng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Lá xương sông: 50 gr
+ Thịt nạc vai: 1 kg
+ Than hoa: 1 kg
+ Nước mắm, hạt tiêu, đường, Bột gọt (mì chính)
+ Hành củ: 50 gr
+ dầu chiên: 50 ml

Cách làm món chả xương sông ngon như ngoài hàng

Cách làm chả xương sông

– Rửa thịt nạc vai, thấm khô, thái miếng nhỏ rồi cho vào máy xay cho nhỏ mịn.

– băm thật nhỏ hành khô, lá xương sông rửa thật sạch.

– Trộn nạc vai đã xay cùng hành băm thật nhỏ + hạt tiêu + đường + nước mắm.

– Cuộn thịt vào bên trong lá xương sông.

– Đặt chả lên vỉ sắt hoặc dùng que xiên, quét một lớp mỡ lên trên và nướng chín bằng than hoa.

– Chả chín, vớt ra và bày lên đĩa.

Cách làm chả xương sông sẽ ngon hơn nếu ăn ngay khi còn nóng và chấm cùng nước chấm ngọt có đu đủ, hơn nữa, ngoài cách nướng than hoa, cách làm món chả xương sông cũng có thể thay thế bằng việc chiên bằng dầu cũng quá ngon nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

tôm phô mai Chiên giải nhiệt trà xanh mía 1 Thịt ếch chả giò hạt sen goi mien hai san nấu lươn mì vắt xào giấm liên ga ham khoai tay salad rau trộn tajine thit bo lam thach bap Cách làm bắp cải chả giò với phô mai Lau gÃƒÆ thap cam bánh canh bột lộc viet nam hộ cơm chiên kim chi trứng gà Bì thính huong dan lam bun thang rán bánh xèo lẩu rau đắng bap cai muoi cach lam si ro bac ha cach lam banh xeo tai nha cách làm cua biển hấp bia trung khuay Si ro Những điều cần biết khi dùng thực bo hap la sen ngon giấm đen tom trung muoi gỏi bắp cải thịt vịt thach trai cay giặt quần áo Má Ÿ Mực xao ot banh chuoi chien gion canh ca công thức trứng vịt muối Hà Ly mà ý cach lam tom sot thom mayonnaise cá chép hấp cha nuong cach lam com suon muc xao chua ngot gia vi Cach lam banh mi salad cà chua trộn bơ bầu bí Che thap cam gio heo hon ngon su su xào ngô bot ngo công thức nấu tôm cà ri ga xien nuong đậu mon chay de nau tôm phomai chả tôm tươi mon banh chuoi nuong CAC MON GOI áo polo là sen chè sen nếp cẩm CAch nau che dau trang cach lam ga cuon pho mai cach lam mi y bach tuoc cach lam mut khoai lang deo mam ca phao chua ngot mua trung thu tự làm caramen goi cuon rau ma thom mam tron huong dan lam banh dau xanh mang luoi lon cach lam mut thanh long kem sầu riêng Cách làm Mẻ CHẠcach lam ca hoi nuong cach lam thach rong bien bap cai tim ngon nem cuốn com Triết lí âm dương ngũ hành trong ẩm Nuoc sấu muối đậu phụ xào cà tím và nấm Đậu phụ Tôm sốt cam Xôi bắp ca loc kho to viền CHẢ Những loại thực phẩm mẹ bầu tránh chân vit xao cách làm trứng chiên mi bo thòm crepe chuoi ngao duong pizza hoa qua chả sen Chấm điểm quán bún chả ngan nướng dau phu chien cay mì sợi sốt bơ lam banh nep canh ga chien gion sot chanh Bánh mì bơ tỏi mon au bánh mì việt nam trộn đậu đũa với chanh cà kho cay sup bap cai cua bể Lam banh cach lam goi du du kho bo