Cách làm chả xương sông là công thức chế biến độc đáo nhờ sự kết hợp giữa thịt nạc vai thơm ngọt được băm thật nhỏ, trộn thật đều cùng gia vị
Cách làm món chả xương sông ngon như ngoài hàng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Lá xương sông: 50 gr
+ Thịt nạc vai: 1 kg
+ Than hoa: 1 kg
+ Nước mắm, hạt tiêu, đường, Bột gọt (mì chính)
+ Hành củ: 50 gr
+ dầu chiên: 50 ml

Cách làm món chả xương sông ngon như ngoài hàng

Cách làm chả xương sông

– Rửa thịt nạc vai, thấm khô, thái miếng nhỏ rồi cho vào máy xay cho nhỏ mịn.

– băm thật nhỏ hành khô, lá xương sông rửa thật sạch.

– Trộn nạc vai đã xay cùng hành băm thật nhỏ + hạt tiêu + đường + nước mắm.

– Cuộn thịt vào bên trong lá xương sông.

– Đặt chả lên vỉ sắt hoặc dùng que xiên, quét một lớp mỡ lên trên và nướng chín bằng than hoa.

– Chả chín, vớt ra và bày lên đĩa.

Cách làm chả xương sông sẽ ngon hơn nếu ăn ngay khi còn nóng và chấm cùng nước chấm ngọt có đu đủ, hơn nữa, ngoài cách nướng than hoa, cách làm món chả xương sông cũng có thể thay thế bằng việc chiên bằng dầu cũng quá ngon nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

đậu hũ tôm xào bánh quai vạc tỉa rau củ quả bi do boc bacon Mẹo Văt Hu tiu tom sot toi che bien mun dua tom chien sot dua thom cua lot Gà à c đậu đũa xào tôm thịt bằm mien nau thit mi tom xao cach lam che thai cách làm gỏi cách làm sữa chua nhanh chóng cach nau che khoai mon tim cách bày hoa quả cách làm chim cút bỏ lò Mi xào dòn củ sen xào sốt me Thịt ba chỉ cuộn rau củ và yaourt thit dan chanh thit cuon ngu sac cơm chiều sốt salad cách làm thạch bơ banh tart hanh nhan cốt ngon bổ rẻ com rang nem rau cach lam sinh to mang cau cach lam snack hanh tay kim cương Tà dui ga chien gion ngon lam mut khoai Nấu Phởng riềng mẻ"> công thức cá trê nướng riềng mẻ xoi khoai mi hấp bia thực phẩm hạ cơn say hạnh nhân măng Món Chay tự làm bánh phở gỏi cà rốt banh bo hap cach lam chan ga phung chao sắn PhẠi mon nuoc chanh da xoi 2 mau thom ngon cu san trứng cà chua Món Canh Ngon pha trà tai heo ngon bia tái sinh suon heo om kim chi rau củ xào mứt dừa ngày tết dính chặt khoai mi nem hạt sen cha ca nau rieu ngon ca loc nuong mo hanh banh ran nhan dau xanh nhong rang ngon canh kim chi thịt lợn nuoc ep can tay canh giá nấu cải kem chuối tao do nhoi nep ngon cach lam sinh to du du muc sot tuong cach lam hau nuong bo tham gia cuộc thi miến xào thập cẩm ngon cay Thịt gà xào cay ăn dần sau Tết salad ngo nhoi à canh ca bong lau cach kho ca ro voi rieng làm kẹo kim chi cải bắp suon chia thom ngon xôi đậu xanh tẩm vừng tép trộn xà lách bún nước lèo che bien mien luon victoria cá nục sốt cà chua ngon dầu ô liu kết hợp với thịt gà và ít kem italia Vịt che bien banh cinnamon Ä n TrÆ a bánh mì bơ mềm hanh tay chien thom ngon banh cu cai bac lieu bánh mứt mâm xôi cach nau xoi khuc dui ga om nuoc tuong ngon Đỗ xanh món ăn vặt phố Hàm Long cach lam goi ga chua ngot Củ đậu món ăn nhà quê bánh khoai tây Thịt Bò Bánh Trung Thu cơm ráng phô mai cách làm xôi bọc bánh gấc cach lam pho chien gion hải sản bọc phô mai