Cách làm chả xương sông là công thức chế biến độc đáo nhờ sự kết hợp giữa thịt nạc vai thơm ngọt được băm thật nhỏ, trộn thật đều cùng gia vị
Cách làm món chả xương sông ngon như ngoài hàng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Lá xương sông: 50 gr
+ Thịt nạc vai: 1 kg
+ Than hoa: 1 kg
+ Nước mắm, hạt tiêu, đường, Bột gọt (mì chính)
+ Hành củ: 50 gr
+ dầu chiên: 50 ml

Cách làm món chả xương sông ngon như ngoài hàng

Cách làm chả xương sông

– Rửa thịt nạc vai, thấm khô, thái miếng nhỏ rồi cho vào máy xay cho nhỏ mịn.

– băm thật nhỏ hành khô, lá xương sông rửa thật sạch.

– Trộn nạc vai đã xay cùng hành băm thật nhỏ + hạt tiêu + đường + nước mắm.

– Cuộn thịt vào bên trong lá xương sông.

– Đặt chả lên vỉ sắt hoặc dùng que xiên, quét một lớp mỡ lên trên và nướng chín bằng than hoa.

– Chả chín, vớt ra và bày lên đĩa.

Cách làm chả xương sông sẽ ngon hơn nếu ăn ngay khi còn nóng và chấm cùng nước chấm ngọt có đu đủ, hơn nữa, ngoài cách nướng than hoa, cách làm món chả xương sông cũng có thể thay thế bằng việc chiên bằng dầu cũng quá ngon nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cach goi do Bi do ham lẩu oc trà ngon lam tra sua huong que ngon banh mi nuong Muôn nẻo muối chua pizza pepperonis ngon bí ngòi là m nem quán cà phê thời bao cấp cà thu thit ba chi xao dau que cách làm đậu phụ huong dan lam suon xao chua ngot Ä áº u xanh món chạo mon a cach nà u Từ Thịt gà ngày gia đình việt nam mặc cách làm cà tím cuộn thịt che dau xanh ngon dua chua cu sen salad cá xông khói trà tươi Tuần Mẹo rang cơm siêu ngon canh chua hoa atiso cách làm gà tiềm ớt hiểm mướp đắng Vịt hap xoi nhà n kem bo sua chua ngon đậu phụ non om mọc trung cut bao gio song thom gị ram thit bo om cu cai me ga vị thuốc cach lam quay thung nuoc ngoai sinh tố rau má Sinh tố rau má mát lành dê xào Gỏi đu đủ gan bò món ngon phố núi Sử dụng dầu ăn đúng cách ếch xào nấm châu chấu rang ngon thịt ba rọi kho khoai tây nộm ngao canh gà nấu bắp Yuri Kurohara cóc dầm chua ngọt xào phở khô kiểu thái gỏi sứa món ăn sáng thông dụng canh ga chien thom ngon cach lam banh muffin ngô chiên giòn cach lam sandwich nhan tom lau ca duoi bong cai xao banh khoai chien ngon công thức bánh ngọt CA Kho Quet hướng dẫn làm xoài lắc đậu hũ xào thịt nhồi thịt bánh ngọt xay sinh tố bắp cải tím chocolate dâu Kẹo chocolate dâu ngọt gà om nấm bánh mì nướng sữa kem vị trái lê cach lam banh trung tart ngao xao ot ngon lam thit nuong xa xiu chè đỗ đen bột báng Tứ vị đại tráng dương cách cắm hoa trong nhà Công dụng ít biết của nụ vối hành tây rán hình hoa bông cải xào với tương ớt rối tia rau cu sai lẠm canh gà đậu xanh uc vit sot chao meo luoc rau muong gion xanh Khô nộm rau muống thịt bò tái thuc don mat lanh voi soda huong bac ha Hướng dẫn trang trí bánh quy thật ngon banh dau xanh ngon sốt thịt bò nước ép cà mix rốt thơm cach nau bun mang vit cá rô phi nẠm kho chay Bánh chiên Tôm ca cuon thịt băm viên hồi ha cao nuong cach lam chan gio nuong Chọn thực phẩm an toàn ngày Tết gá i cá chưng tương mà i khoai lang chien bo sinh tố dưa vàng cháo cá chép thạch sữa chua dâu bánh khoai lang cuộn mè Canh ga nhoi xoi thit cot let chien