Cách làm chả xương sông là công thức chế biến độc đáo nhờ sự kết hợp giữa thịt nạc vai thơm ngọt được băm thật nhỏ, trộn thật đều cùng gia vị
Cách làm món chả xương sông ngon như ngoài hàng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Lá xương sông: 50 gr
+ Thịt nạc vai: 1 kg
+ Than hoa: 1 kg
+ Nước mắm, hạt tiêu, đường, Bột gọt (mì chính)
+ Hành củ: 50 gr
+ dầu chiên: 50 ml

Cách làm món chả xương sông ngon như ngoài hàng

Cách làm chả xương sông

– Rửa thịt nạc vai, thấm khô, thái miếng nhỏ rồi cho vào máy xay cho nhỏ mịn.

– băm thật nhỏ hành khô, lá xương sông rửa thật sạch.

– Trộn nạc vai đã xay cùng hành băm thật nhỏ + hạt tiêu + đường + nước mắm.

– Cuộn thịt vào bên trong lá xương sông.

– Đặt chả lên vỉ sắt hoặc dùng que xiên, quét một lớp mỡ lên trên và nướng chín bằng than hoa.

– Chả chín, vớt ra và bày lên đĩa.

Cách làm chả xương sông sẽ ngon hơn nếu ăn ngay khi còn nóng và chấm cùng nước chấm ngọt có đu đủ, hơn nữa, ngoài cách nướng than hoa, cách làm món chả xương sông cũng có thể thay thế bằng việc chiên bằng dầu cũng quá ngon nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cach nâu canh chua chay bánh gạo lắc bột phô mai cach nau che dau xanh valentine 2011 cai thia xao nam dong co bánh mì tẩm mè nướng banh duc nuoc dua cach kho ca lam mi tuoi tai nha mật trà xnah cac loai nuoc cham cá bống banh trung thu nhan dau xanh cÃƒÆ thịt bò viên cach lam banh blini pho mai nau che dau trang bang noi com dien ẩm thực hàn quốc thịt cuộn bắp cải món cuốn Hà Ly Cách chế biến 5 loại salad tốt cho tim Ăn Sáng Món ngon dễ làm thit kho sot chua ngot Bánh mì Thực đơn nghỉ lễ cho cả nhà thích Bà nh cam thit bo cuon nam kim cham nuong lam ga quay me nấu chè nếp mứt táo banh ú đậu xào nấm hương thực đơn hàng ngày kem tươi Xôi dau xanh nuoc cot dua khuon Xào học cách làm sashimi TP Hạ Long trứng sốt cà chua Cách Làm Bánh mi mì tỏi trộn cua rang ba lô nấu cháo cach lam thit kho trung cut nồi hấp rau răm cach lam cha ca bánh mỳ sandwich Ngày Tết mon nam mo nhoi thit chien xào mít mon BẠc Bá canh nấu cháo nấm rơm dac mú bo xao ngon pudding bánh bắp nhân đậu dau hu non chien rac vung củ mì ca rot bánh gạo sốt nhà n cach lam banh sua chien gion Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức dưa chuột cuộn phô mát ặc bánh canh vịt dê xào cách làm chả ngon cơm rang lạp xưởng Xoi mau Dưa góp sandwich trứng bánh lê nhứng món ngon từ tôm tươi Thanh kem trai dua Cá Chiên nhà xinh mối quan hệ gỏi thịt ba chỉ thịt luộc công thức sandwich thịt xông khói chả ếch chiên giòn món ăn miền Trung Bánh đúc mặn lạ cach nau xoi lá dứa cà m đậu hủ chiên xù cach lam cocktail tinh yeu kem chien ngon cach lam com chien trung muoi trứng hấp cách thủy Sai goi coc tron kho canh cải thịt bò khoáng Thịt Heo tac xi muoi trốn canh cà nẠu chua cay cach lam banh hanh chien gion BÃƒÆ nh Kem gà nh cach lam chan ga ngam chua ngot bánh gato mặn cách làm sườn nướng xá xói cách làm nem tai tôm luộc pha trà chanh dây văn hóa hy lạp tu lam banh gio bánh báo nhân đậu đỏ cach lam thit dê 14 rau ngót nấu canh cua sữa pudding Thịt bò kho cach lam banh trung thu rau cau nhan flan